Sådan koge lodde?

Lodde er en almindelig fisk i vores kost. Det er ikke kun lækker, men også nyttig. Lodde indeholder store mængder af protein, der ikke ophobes kolesterol i mennesker. Hertil kommer, at denne lille fisk indeholder den samme mængde af vitaminer som og kød. Derfor er meget nødvendigt for den menneskelige krop dette produkt og skal være til stede i vores kost. Men du skal vide, hvordan man tilbereder lodde til fadet viste sig lækre og nærende.

På grund af den relativt lave pris på lodde, er det ikke for at delikatesser og overveje den daglige måltid. Men i virkeligheden, denne fisk er meget velsmagende. Det er muligt at stege, koge og selv bage. Den vigtigste ting at vide, hvordan man laver velsmagende lodde.

Hvis du praktiserer en sund livsstil og foretrækker mad, så fiskene kan koges. Til denne Kog vand og fordybe det i kun kogende vand. Så har du brug for at reducere varmen. Dæk potten er bedre at holde lukket for at holde smag af fiskene.

Før lodde koge i en gryde, er det bedre at koge indtil de er bløde. Dette er for at sikre, at, efter stegning er det blevet bløde og møre. Lodde er ikke meget fed fisk, og derfor en foreløbig afkog gør det mere lækker.

Her er en simpel opskrift på, hvordan man kan lave mad lodde. Du skal bruge omkring en halv kilo lodde. Fisk bør vaskes og tørres med en papirserviet. Så drys det peber, salt og hæld citronsaft. Yderligere steger konventionel måde under anvendelse panering mel, og fritureolie. Da kok lodde bør være kortvarig, er det nødvendigt at sørge for, at det ikke Kog. Fisk bør få sprød, men ikke over-tør.

Lodde er perfekt kombineret med alle grøntsager, ris, kartofler. Her er et eksempel på, hvordan man forbereder lodde med kartofler. Siden begyndelsen af fisk skal vaskes, og derefter at skære det, der adskiller fileten fra knoglerne. Næste, drys med krydderier det efter eget valg. Steg hver filet i gryden, sin præ-paneret i mel. Derefter sætte fisken i en særlig gryde, smurte. Det andet lag er en kartoffel, kogt og skæres i skiver. Fadet er smurt med creme fraiche og drys med ost. Så send fisken med kartofler i ovnen. Bages til de er gyldne brune.

Et karakteristisk træk ved lodde er dens hurtig tilberedning. Dette er meget praktisk, når tiden er begrænset. Sådan koger lodde hurtigt? For at gøre dette, ren og hak løg halve ringe. Vi sprede det på en smurt bageplade. Dette vil være grundlaget for måltider. Øverste lag fremstilles lodde. Mayonnaise blandes med peber og salt. Du kan tilføje alle krydderier og lidt citronsaft. Smører fisk kogte blandingen og sættes i ovnen. Tilberedningstid er omkring 30 minutter. Lodde, således fremstillede, kan spises med det samme, mens varm, og det er muligt, og når den er afkølet. Hun er godt i enhver form. Lodde, stegt i ovnen, mere nyttigt, især for folk, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet.

På trods af at denne fisk ikke betragtes som en delikatesse, kan det være en vidunderlig supplement bordet. For at gøre dette, skal bare vide, hvordan man laver lodde, at det var bud og lækre.

Lodde ikke kun kogt og stegt. Det er også saltet og syltet. For marinaden brugt alle de urter og krydderier. Bedste er basilikum, dild, koriander og persille. Dette kan fodres fisk sauce sennep eller akut, som tilføjede lidt citronsaft. Ved lodde er perfekte til grøntsager eller grøntsager salater. Enhver fisk parabol går godt med hvidvin af god kvalitet. Få tips og forberede en af retterne. Middag vil være smuk, og vigtigst nyttige.