Hvordan lækker bagt svinekød grænsen: i ovnen i folie

Velsmagende stegt svinekød grænsen i ovnen i folie kan praktisk taget alle. Den vigtigste ting med dette - for at bruge kun friske og kvalitet kød, og vælge de relevante krydderier.

Kno af svinekød bages i ovnen i folie: en opskrift med et billede af den færdige skålen

Ganske ofte, værtinden udspurgt om, hvad en varm skål til at lave mad til ferien bordet. mange mennesker fejlagtigt tror, at stege svinekød grænsen i ovnen i en folie er meget vanskelig, da det kræver tidskrævende. Men dette er ikke tilfældet. Efter alt, svinekød er bløde og møre kød til fremstilling af, som du skal kun 90 minutter. Selv om det skal bemærkes, at for at opnå mere duftende og solide retter såsom produkt skal være præ-behandlede og marinere. Hvordan man gør det, vil vi fortælle nu.

Hvad er ingredienserne er nødvendige for at være forbeholdt dig var meget velsmagende og flavorful svinekød skanken bagt i ovnen i folie? Opskrift med et foto af skålen, tilbyder vi dig i vores gennemgang og for dens forberedelse, skal du have følgende komponenter:

• kølet svinekød skanken - ca. 1 kg (kan være lidt større);
• peber friskkværnet - gælder for din smag;
• salt er ikke for stor - at anvende til din smag;
• humle-suneli - at bruge ifølge pakke retninger;
• olivenolie (kan være enhver anden plante) - 3 store skeer;
• hvidløgsfed - omkring 2-4 stykker.

Forberede kødprodukt

Før du bager svinekød grænsen i ovnen i folie, bør kølet kødprodukt omhyggeligt håndteres. Dens en god vask i koldt vand, afskære al unødvendig film og vener. Så svinekød grænsen tørret med papirhåndklæder og der er afsat.

madlavning marinade

Svinekød kno bagt i ovnen i folie, får du en duftende og lækker, hvis det er korrekt marineret. Til dette formål, kun egnet til kød og krydderier og andre bestanddele.

Så for at forberede marinaden tage en lille skål og hæld det i olivenolie. Derefter samme fad gnides purløg, tilføjede almindeligt salt, Khmeli Suneli og peber. I slutningen af alle ingredienserne blandes grundigt med en lille ske.

Processen med marinering af kød

Før du bager svinekød grænsen i ovnen i folie, bør det marinere korrekt. Den behandlede og tørrede stykke kød kølet en god rub hvidløg blanding tidligere fremstillet og derefter anbragt i en dyb gryde, dækket med et låg og venstre side i flere timer. I løbet af denne tid, bør svinekød blød i marinaden til at være mere smagfuld og mørt.

Dannelse frokost og termisk behandling

Sådan koger svinekød skanken bagt i ovnen i folie? Til dette stykke kød marineret spredt på et ark madlavning folie, og derefter korrekt indpakket. Derefter resulterende bundt anbragt på en bakke eller en anden ildfast form.

Placeringen i ovnen, det samme temperatur på 200 grader. I denne tilstand, bør svinekød grænsen være forberedt på mindst en og en halv time. I løbet af denne tid, skal kødet produkt være godt propechsya blive den mest blide og bløde.

Hvordan søger til ferien middag?

Nu ved du, hvordan til at bage svinekød skanken i ovnen (uden kogning) i folien. Når kød skålen er helt klar, han forsigtigt fjernet og anbringes på en stor plade. Ekspanderende kulinariske folie, forsigtigt fjerne det fra skinnebenet, under anvendelse af en stor gaffel. Derefter svinekød skåret i portioner og lærer gæsterne med nogen garniture (fx vegetabilske gryderet, kartoffelmos, pasta, etc.).

Kogt svinekød grænsen, bages i ovnen i folie: opskrift

For blødere og brunet kødret nogle husmødre tidligere kogt svinekød grænsen i vand. Dette reducerer processen med at bage produktet i ovnen, samt at gøre frokost saftigt og utrolig velsmagende.

Så hvordan lækker flæskesteg kno i ovnen i folie? For at gøre dette har vi brug for at:

• kølet svinekød grænsen - ca. 1 kg (kan være lidt større);
• friskkværnet peber - til at gælde for din smag;
• salt er ikke for stor - at anvende til din smag;
• humle-suneli - at bruge ifølge pakke retninger;
• fedt mayonnaise - 3 store skeer;
• løg i skallerne og gulerod stor - på de første pc'er.;
• hvidløg purløg - omkring 2-4 stykker.

Behandl den vigtigste ingrediens og kog det på pladen

Før du koge svinekød grænsen, behandles omhyggeligt. Produktet vaskes grundigt i koldt vand, at fjerne alle uønskede vener og film. Kødet er så spredt i en dyb pande, fyldes med vand og sted over høj varme. Når bouillonen koger, tilsættes almindeligt salt, løg skind og oprenses på en gulerod. I et sådant kødprodukt koges i 45 minutter. I løbet af denne tid er han blevet blødere og erhverve en flot gylden farve.

Marinering af kød og bage det i ovnen

Efter svinekød grænsen er et afkog, det pænt fjernet fra væsken og placeres på en stor plade. Så længe produktet køler, starte madlavning marinaden. Til denne blandede fedt mayonnaise, revet purløg, lidt salt, humle-suneli og sort peber. Bestanddelene grundigt omrørt med en ske, og derefter smurt dem alle den afkølede kød. Efter dette, er det placeret på et stort ark af madlavning folie og omhyggeligt lukket. Som sådan er den skank anbringes i ovnen. Ved en temperatur på 220 grader det blev bagt i 40 minutter. Og i 20 minutter, før du slukker for ovnen med alufolie åbne maksimalt, så svinekød godt brunet på alle sider.

Serveres festlig kødret til middagsbordet

Når kogt svinekød grænsen zapechetsya godt og let brunet, forsigtigt fjerne det fra ovnen og anbragt på en stor plade. Fjernelse af folie madlavning, kødproduktet opdeles i portioner, og derefter lagde dem på plader med frisk grøntsager, krydderurter eller nogle hjertelig side parabol.

For at opsummere

Som du kan se, i udarbejdelsen af svinekød grænsen i folien er nogen big deal. Hvis du ønsker at få en blød og fyldig middag, tilbyder vi at bruge en anden opskrift.

Af den måde, forberede marinaden, du kan på andre måder. Det er muligt at tilføje sojasovs, og honning, og en bred vifte af krydderier og rødvin, og endda eddike. Under alle omstændigheder er du sikker på at få den mest velsmagende og duftende kødret, afvise som ikke kan ingen af dine gæster.