Sådan koger fiskesuppe i multivarka: Workshop om madlavning

Multivarka - ekstremt handy enhed, hvor den moderne husmor kan tilberede forskellige retter. Det giver en bagningen, stewing, dampning, ristning, og andre. Det vigtigste højdepunkt af dette instrument behandling produkter er, at maden smager ligesom retter fra russisk ovn. Et tema for denne artikel - de første fiskeretter.

Sammensurium af stør

Solyanka - meget populær ikke kun kød, men også fiskesuppe. I multivarka kan det svejses med ikke mindre succes end i en gryde eller støbejern. Denne opskrift er baseret på brugen af ædle og værdifulde stør. Men du kan tilberede sammensurium fra andre, mindre elite og flere sorter til rådighed. Især hvis fanget indbyggere i floder og søer med deres egne hænder.

Grundlæggende tilstand, som vil blive kogt fisk suppe i multivarka - "Slukning". Det var der alle produkterne er godt protomai, tinkturer og infunderes saft og smag af hinanden. effekten er således manifesteret russisk komfur.

Til vores opskrift nødvendig frisk fiskefilet - 1 kg, løg - 2 hoveder, gulerødder - 1 stykke, kartofler - 3 stk, solsikkeolie - 60 gram, persille, dild - 1 stråle, 2-3 spiseskefulde tomat, halv citron, oliven, krydderier, krydderier, salt - efter smag, allehånde, laurbærblade, kapers - 1 bank.

For at forberede fisk suppe multivarka, grøntsager nødt til hakkes fint og riv gulerødderne. Fisk skal skæres i tern eller skiver. I skål hæld kogende olie, derefter sætte løg, grøntsager og fisk, dækket, i 2 timer omfatter "Putting out" mode. Efter et bestemt tidspunkt, de øvrige bestanddele tilsættes - krydderier, kapers, oliven, som først skal skæres på langs i halvdele, samt salt og tomat. Tilsæt vand og rør. Igen, dække og fortsætte med at ulme fiskesuppe i multivarka yderligere 20 minutter. Det færdige fad hældes i skåle, skal du sørge for at sætte stykker af fisk og en skive citron.

Solyanka. opskrift sekund

En anden mulighed Halofyter - mere demokratiske, det er egnet til forskellige slags fisk: frisk, saltet, røget. Det tager et par kartofler, 1-2 gulerødder, 2-3 tomater, løg og et par pickles, en håndfuld oliven, krydderier og salt smag, creme fraiche til fyldet.

Så det bør være at gøre med at koge fiskesuppe i multivarka, alle de grøntsager skæres i små terninger og strimler af fisk (filet). I en skål lagde tomater og gulerødder, alle flavored solsikkeolie. På 10 minutter, apparatet er "brandslukningsmidler" mode. Så er du nødt til at sætte agurker og tilføje "Bagværk" i 20 minutter.

Fortsæt med at koge fiskesuppe i multivarka "Redmond" bør være som følger: tilsæt fisk og kartofler, salt, krydderier (efter smag), vand. 1 time til tænde for apparatet "Putting out" mode. I 10 minutter indtil kogt i de første oliven er placeret. Før fad bør vare i cirka 10-15 minutter, så drys urter og creme fraiche. På samme måde kan du koge en fiskesuppe i multivarka "Panasonic".

Soup "i norsk"

Lækker opnåede den første ret lavet af populære opskrifter af det nationale norske retter. Det kræver frisk filet (350 gram), 1 løg og gulerødder, 5-6 kartofler, lidt vegetabilsk olie og en kop piskefløde, en spiseskefuld mel, salt og krydderier efter smag, urter til forbindinger, croutons.

Sæt enheden i tilstanden "Bagning" og steger løg i smør (hugge) og gulerødder (rist). Separat, i samme tilstand, og også 20 minutter at stege fisk stykker. Derefter tilsættes den de kartofler (skåret i buttede pinde), hæld vandet. I "Putting out" proces i 40 minutter. Så mash kartoflerne i en puré og blandes med løg og gulerødder, slibe indtil glat og vende tilbage til skålen Multivarki. Mel skal steges i smør, opløse fløde, smag med krydderier og hæld i suppen. Salt, sætte "Quenching", lad nå til en halv time. Ved servering i en skål hæld en håndfuld rasp og krydderurter, kan du også tilføje tynde skiver af citron.