Sådan laver du en lækker og sprøde saltede agurker i pakken?

Saltede agurker i en pakke produceret sprød, aromatisk og meget velsmagende. Det er værd at bemærke, at en sådan snack forberedt hurtigt nok (inden for 24 timer). Hertil kommer, for bejdsning agurker for der er ingen grund til at tilføje eddike og forskellige krydderier, hvidløg, duftende solbær blade , og så videre. D. Derfor er denne opskrift er meget populær blandt de, der ikke ligeglade med de bekymringer Hjemmelavet pickles.

Hvordan man laver saltede agurker hurtig og velsmagende

Nødvendige ingredienser:

• salt små - 1 stor ske fuld;
• agurk lille størrelse - 1 kg;
• frisk dild og persille - til hver halvdel af stråle af grønt.

Vegetabilske forarbejdning

Saltede agurker i pakken anbefales kun friskplukkede grøntsager fra den lille størrelse. Efter alt, de større agurker har en hård hud (undertiden med en udpræget bitter smag) og store frø, som ikke er særlig velegnet til sådan en lage. Desuden forslidt produkt bliver ofte bløde og saltede agurker i en pakke bør få sprød, som kræver brug af kun friske grøntsager.

Således bør man kilo agurker sættes ind i den store gryde, hæld dem med koldt vand og lad stå i omkring en time. Efter dette, at hver grøntsag, du ønsker vaskes grundigt og sat på et håndklæde til at tørre helt.

Processen med saltning grøntsager

At foretage sådanne aromatiske og velsmagende snack hjemmeside skal være 2 til fremstilling af konventionel polyethylenpose, lugtfri, og huller eller anden skade (fortrinsvis ny). Så i en pose bør sætte alle tidligere vaskede friske agurker. Ved siden af dem er forpligtet til at hælde en stor skefuld bord fint salt hakket frisk dild og persille. Til saltede agurker i en pakke godt have absorberet alle foret duftende ingredienser taske bør omhyggeligt ryste. Desuden, for at undgå eventuel lækage, en plasticpose med grøntsager bør sættes i en anden af samme pose. Næste agurker anbefales at lade et lunt sted i 5-6 timer, og efter den tid, læg dem i en køler til en anden halv dag.

Har en snack

Sprøde saltede agurker i færd med ældning i pakken er ønskeligt at regelmæssigt ryste. Det vil ikke tillade salt at afregne til bunden, lave en snack gennemblødt og lækker. Det skal også bemærkes, at der eventuelt sådanne grøntsager kan tilsættes ikke kun frisk persille og dild, men også enhver anden duftende bestanddele (fx, sort peber som ærter, hvidløg, løg, egeløv osv.)

Korrekt Serve

Efter saltning agurker i emballagen (inden for 24 timer), skal de fjernet, skyllet i koldt vand, derefter skåret i skiver eller på langs i kvarte, og tjene. Denne hjemmelavet lage er ideel ikke kun som en snack til alkohol, men også som et supplement til retter som dampede grøntsager, pommes frites, kogte kartofler, og så videre.