Særlig kost med nyresygdom, vi taber sikkert

Diæt er forskellige, kostvaner er alle vigtige. I øjeblikket er der et stort udvalg af kostvaner: terapeutisk, forebyggende, vægttab og andre. I denne artikel snakker vi om to af dem, der er skabt specielt til personer med nyresygdom. Den første diæt for nyresygdom er udpeget som en forebyggende foranstaltning med det formål at forbedre sundheden og forbedre den generelle tilstand. Den anden kost for dem, der forsøger mislykkedes at fjerne overskud i form af fede mellemlag, men ved ikke hvordan man gør det på grund af kronisk nyresygdom.

Så lad os starte. Kosten i tilfælde af nyresygdom kaldes "Tabel № 7", den udpeges af den behandlende læge for at forhindre sygdommen, forbedre nyrerne selv, genoprette lipid-protein og elektrolyt-vand metabolisme i kroppen. Kosten for nyre pyelonefrit er baseret på et fald i kosten af proteiner, salte og kalium, ekstrakter. De anbefalede metoder til tilberedning af fødevarer i den periode, som lægen angiver, bakker, koger, slukker og slækker. Ekskluderer enhver form for ristning. Al mad er kogt uden natrium. Mængden af forbrugt vand bør generelt ikke overstige diurese (mængden af frigivet urin). En målt diæt, opdelt i fem til seks måltider om dagen, introduceres.

Daglig ration indhold:

- op til 20 g proteiner

- 85 g fedtstoffer

- 360 g kulhydrater

- op til 1 g natrium

- op til 1,5 g kalium

- op til 15 g jern

Denne diæt for nyresygdom varer cirka to uger. Så hvis der er en forbedring, fordobles mængden af proteiner, mængden af fedtstoffer øges med 1 g, kulhydrater pr. 100 g, mængden af tilladt væske forøges til 1200 ml pr. Dag.

I nærværelse af et nefrotisk syndrom er en diæt (med nyresygdom) ordineret med kompensation for mangel og proteinabsorption, hvilket bidrager til overordnet forbedring af sundheden og har til formål at genoprette lipid- og elektrolytvandsmetabolismen. Energiværdien ved en sådan tabel må ikke overstige 2900 kilokalorier (430 g kulhydrater, 80 g fedt, 125 g proteiner).

Kost i nyresygdom (hæmodialyse) indebærer en afbalanceret kost med en skarp overtrædelse af nyreaktiviteten. 3000 kilokalorier pr. Dag (60 g animalske proteiner, 100 g fedtstoffer, kulhydrater 430 g), 800 ml væske (med anuria op til 400 ml væske). Tilsæt 1,5 gram stort salt pr. Dag.

Kost med nyresygdom. Tilladte produkter:

- fedtfattigt kød / fisk / vildt / æg i kogt form

- alle former for grøntsager og frugter i form af ragout, vegetabilske eller vegetariske supper (rødbeder, borsch, frugtsuppe)

- fermenterede mejeriprodukter, undtagen ost

- pasta og korn til regulering af mængden af kulhydrater

- brød med klid eller rug, hvede eller proteinfri

- fra søde honning og uden stænk marmelade

- svag te og juice, kompotter og afkog af bær og urter.

Kost med nyresygdom. Forbudte produkter:

- fede kød / vildt / fisk og bouillon fra dem

- røget produkter og pølser

- Kaviar i enhver form og konserves

- skarpe og salte fødevarer

- Kakao og vand med natrium, kulsyreholdige drikkevarer

- alle slags bønner;

- radise og rober, frisk hvidløg og spinat, tørrede abrikoser og svesker;

- produkter med kolesterolindhold

- alle slags kager og cremer.

Kost i tilfælde af nyresygdom bør ikke kun være fuld og varieret, men indeholder også en tilstrækkelig mængde vitaminpræparater ud over de foreskrevne proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Maden skal distribueres med jævne mellemrum og forekomme mindst fem gange om dagen, i delte partier. Kost, når du udelader nyrerne, er forskellig fra det beskrevne fald i mængden af forbrugt mad.

Kost i nyresygdom til vægtreduktion er forskellig fra den profylaktiske mængde kilocalorier, der forbruges om dagen, de bør reduceres til 1600 kcal pr. Dag. Fra produkterne er alt sød og mel, pasta og kartofler udelukket. Fødevarer bør også forblive fraktioneret, indtagelsen af grøntsager og frugter øges.

Menu for dem, der ønsker at slippe af med fede lag i nyresygdom.

8.30. En portion vinaigrette med et minimum af kartofler, smagt med fedtfri creme eller yoghurt, te på 1% mælk, frugt.

12.30. Omelett på en enkelt procent mælk af æggeblommer (proteiner fjernet), havregryn, dampet på 1% mælk, bouillon af vild rose uden sukker.

16.30. Rødbeder uden kartofler, krydret med fedtfattig fløde, grøntsagspatties med tilsat rullet fedtfattigt kød, usødet kompot af tørrede frugter.

19.30. Boghvede grød på vandet, et stykke kogt kyllingebryst, grøn te, frugt.

21.30. En procent mælk er et glas.