Brune ris er ved at blive mere populære.

Ernæringseksperter rundt om i verden hævder, at udskiftning af kun ét produkt i vores kost mere nyttigt, hvilket fører til en signifikant forbedring i sundhed. Et af disse produkter er uden tvivl den brune ris, anvendelsen af ligger i dets rige naturlige sammensætning. I modsætning til den hvide polerede ris, betyder det ikke miste meget af sin gavnlige egenskaber under behandlingen.

Hvis du ser, brune ris - det er en almindelig figur, som ikke har bestået den slibning proces. Det er derfor, det overlevede mere end firs procent af vitaminer, aminosyrer, fibre og mineraler. I de fleste asiatiske lande af denne kendsgerning, det har længe været kendt. Her blev han uundværlig i børnemenuer og kostvaner hos ældre mennesker som en helt unik for sine gavnlige egenskaber og usædvanligt nærende produkt. Berigede, velsmagende og sund parabol kan opnås ved blot at tilføje den brune i stedet for hvide ris.

Fordel ligger i dens rigdom af mineraler og næringsstoffer, skænket af naturen. Ved at holde det øverste lag af groft, det vil sige, klid, han klarer med tarmskylning. Også, det indeholder atten brug af kroppen af nyttige aminosyre, en tilstrækkelig mængde af kobber, jern, phosphor, zink, kalium, magnesium, folinsyre og vitaminerne fra gruppe B. Til tider højere end i hvide ris og procentdelen af protein i den. Men skadelige kolesterol dette tal er væsentligt fri. Alt affald, som nedbryder madrester, toksiner akkumuleret i tarmen, hvilket ofte fører til forgiftning og vægtøgning, samt et fald i immunitet, viser kroppen af brune ris.

Kalorieindhold af produktet er i det væsentlige den samme som den for hvide ris, men de gavnlige egenskaber af mange gange mere. Delikat nøddeagtig smag giver det et højt indhold af jod og silicium, hvilket gør dens smag simpelthen enestående. Brune ris, selvfølgelig, er en fremragende diætetisk produkt, og dem, der ønsker at bo i god form, skal du betale ham mest opmærksomhed. På grund af det høje fiberindhold, det er lang tid giver en følelse af mæthed og fremmer vægttab, men ved indholdet af gamma-oryzanol, fremmer sænke dårlige kolesteroltal. Indeholdt deri kostfibre, polyphenoler, phytinsyre reducerer risikoen for at udvikle diabetes. Patienter med diabetes er det især anbefales, men ikke mere end to gange om ugen.

Ud over fiber, brune ris indeholder selen og IGF-peptidhormon, som hjælper med at forebygge og endda behandling af mange former for cancer, herunder pancreas og tarmen. Tilstedeværelsen deri af antioxidant enzymer, ligniner og mangan i høj grad øger den potentielle energi, og bidrager til oprensning fartøj. Det skal bemærkes, at alle dets nyttige egenskaber er direkte afhængige af, hvordan du vil blive kogt brune ris.

Japanske kokke, kyndige i denne forstand er påkrævet før tilberedning ris vasket under rindende vand i fem minutter. Så en del ris tager to dele vand og kog ikke mere end tre minutter på en meget høj varme. Næste fem minutter i gennemsnit, og syv på den mindste. Vær sikker på at give det brygge i tolv minutter og tilsæt lidt olie. Det skal bemærkes, at produktet er altid lidt sværere hvide ris. Hvis du vil have bløde, anbefales det at suge risene i koldt vand natten over.

Det har længe været elsket af alle indbyggerne i den asiatiske brune ris bliver stadig mere populære, og i den europæiske verden. Folk, der tager sig af deres helbred og tal, det giver en masse nye retter, fuld af subtile smagsoplevelser og en række nyttige elementer.