Salat "virvar" - hurtig og hjælpsomme!

Den første "virvar" salat optrådte i offentliggjorte i sovjettiden, bogen "Fordelene ved sund og lækker mad." Det omfatter mange sunde retter blev præsenteret. Særlig interessant for læseren var en række salater til ferien bordet. Siden da har vores fad gennemgået forskellige ændringer. Selvom jeg må hylde hvad mange husmødre er ved at forberede en salat "virvar" er en traditionel opskrift. Brugen af retter er helt indlysende, fordi grøntsager er inkluderet i det, ikke kogt og ikke stegt. Således de bevarer alle deres næringsværdi. Følgelig salat meget nyttige til human. Det oprindelige navn givet til fadet, fordi den ikke spreder lag og rør til at kombinere i en enkelt ske alle de mest lækre og nærende fødevarer. Salat "virvar" er nyttigt at gøre i foråret, når kroppen oplever en tilstand efter vinteren beriberi, og om sommeren, hvor det vil opfriske fadet, og vil give den livlighed af yderligere kræfter. Denne ret er ganske enkel. Alle produkter kan findes i butikken på ethvert tidspunkt af året. Så, hvad vi har brug for at forberede en smuk og unikke egenskaber af salat:

1. Frisk kål - 200 g
2. Løg - 1 stk.
3. Gulerødder - 3 stk.
4. Kød - 200 g
5. Rødbeder - 3 stk.
6. Dåse ærter - 3 spsk.
7. Mayonnaise.
8. Salt og peber.

Salat "virvar": opskrift

For at begynde at definere kødet. I en sådan salat kan sættes som okse- og svinekød, kylling eller kalvekød. Da en masse ingredienser, kan salater tage dig omkring en time. Men tro mig, det er det værd. Lad os madlavning:

1. Gulerødder og rødbeder skrællet og gnid på et groft rivejern. Man er nødt til at vælge et rivejern med store huller er tilstrækkelig, ellers grøntsagerne vil miste alle sine saft og blive til en grøntsag puré. Kog eller steg dem behøver ikke at, fordi salat indeholder kun friske produkter.
2. Kål blade skal skæres i små strimler, så det var praktisk at anvende. Når strimlet kål, at tilføje til det lidt salt og mos. Således bliver det blødere og absorberer salt.
3. Take-fedt kød stykke og kog det med krydderier. Hvis du ikke har til rådighed kogt kød, kan du erstatte det med salami eller pølser. Sandheden er, at du får en lidt anden smag, så det anbefales at bruge alle de samme kød.
4. Løg skæres i halve ringe, blød i kogende vand, så for ikke at smage bittert, og derefter føje den til salat. Når du har fjernet den bitterhed af løg, er salt ikke har brug for, ellers salat vil være for salt.
5. Tilføj et par skefulde af dåse grønne ærter og mayonnaise. Da salat er fuld af friske grøntsager, er mayonnaise ikke nødvendigt for meget.
6. Bland alle grundigt. Tilsæt lidt friskkværnet peber til sværhedsgrad.

registrering

For at forskønne "virvar" salat, kan du tage et par oliven, udstenede, skær dem i skiver og læg på toppen. Plade for salat samt dekoration kan tjene oliven eller salat blade, foldet på samme måde som et horn. Tro mig, du vil sætte pris på smagen og ernæringsmæssige kvalitet af mad!