Shanezhki med kød: opskrift

Shanezhki med kød, opskriften vil blive diskuteret yderligere, er åbne runde kager. Metoder til fremstilling af sådanne produkter findes i overflod. I dag ser vi på nogle enkle og overkommelige muligheder.

Shanezhki med kød: trin opskrift

Oftest er det produkt, anses af os lavet af gærdej. Men hvis du ikke ønsker at ælte det derhjemme, at tilbuddet købe i butikken grundlag.

Til fremstilling af lækre kager, vil du brug for en pakke af gærdej pust. Fra det vil slå meget frodig og blød shanezhki kød.

Opskrift på denne parabol indebærer brug af:

• hakket kød (bedre at bruge blandet) - ca. 800 g;
• løg - 1 stk;.
• krydderier - tilføj efter smag;
• sigtet mel - brug af skoen;
• Æg små - 1 stk. (For smøring produkter);
• dough flaky gær - 1 pakke.

Forbered dejen og fyld

Hvordan til at lave mad med kød shanezhki? Opskrift af disse produkter kræver køb af almindelige og let tilgængelige ingredienser. Før dannelsen af halvfabrikata flaky gærdej er fjernet fra fryseren og helt optøet. Som for hakket oksekød, derefter tilføje til det en bred vifte af krydderier og hakkede løg. Bestanddelene blandes grundigt og fortsæt til dannelsen af produkter.

Lepim halvfabrikata

At gøre shanezhki kød dovne sug barmy dej, rulles det til en rektangulær formation, let drysset med mel sigtes. Derefter bunddækslet hakket kød og rullet op i en stram rulle. Derefter produktet skåret i stykker med en tykkelse på mindre end 3 centimeter. De er spredt på en bageplade og fedt med pisket æg kylling.

bageprocessen

Efter shanezhki kød dovne vil blive dannet og lagt på en smurt ark, blev de straks sendes til ovnen. IT-produkter er bagt ved 195 grader i 44-48 minutter. I løbet af denne tid, bør halvfabrikata være fluffy, blød og rosenrødt.

Hjemmebagte kager til bordet

Som du kan se, i udarbejdelsen af shanezhek kød er nogen big deal. Efter vypekutsya produkter, er de taget ud fra ovnen og fjernet fra arket. Så fadet præsenteret for tabellen sammen med tomatsauce og sød varm te.

Lav en lækker shanezhki med hytteost og kartofler

I så fald, hvis du ikke kan lide smagen af en kommercielt tilgængelig test, der kan koge det og i hjemmet. Til dette har vi brug for følgende komponenter:

• varm sødmælk - 300 ml;
• drikkevand - 100 ml;
• gær i granulatet - 4 g;
• hvidt sukker - 8 g;
• havsalt - 3 g;
• rå æg - 1 stk;.
• mel sigtet - omkring 6 kopper;
• smør - '90

Fremstilling af dejen

Shanezhki med kartofler og ost ud meget blød og velsmagende. Før deres form og bages i ovnen, er det nødvendigt at ælte gær base. Til dette sukker opløses i varm sødmælk, og derefter tilsættes drikkevand og gær i granulatet. Efter det sidste produkt svulmer i retter spredning pisket æg og blødt smør. Bland alle ingredienser, de gradvist hæld den sigtede mel.

Ælt gærdej uniform, er det dækket Polotenchik og bort i en time. Samtidig fundamentet periodisk pisket håndfladen, så hun satte sig ned igen og stod op.

til fyldning produkter

På grund af det faktum, at vi besluttede at gøre shanezhki med kartofler og ost, vi har brug for følgende komponenter:

• kartoffelmos klar - ca. 300 g;
• masser af ost, æg og sukker - omkring 250 g

Danner shanezhki og bag dem i ovnen

Efter madlavning, er det delt i dej stykker og derefter rulles til kugler og flade en smule. Det resulterende produkt spredes på en smurt bageplade, og derefter gøre dem uddybe. Dette kan bruges som en bunden af glasset, og træ tolkushkoy.

Det opnåede sat udstopning udsparinger i form af Mos kartoffel og søde ostemasse masse. Så ingen mad tilbage i varmen processen for de testlimits behandling, skal du sørge for at sørge for, at rillerne i kagerne ikke var meget store.

Smør alle halvfabrikata pisket hønseæg, bliver de sendt til ovnen. Det shanezhki bages i 50 minutter ved 200 grader. I løbet af denne tid, vil produktet blive frodig og gyldent.

Korrekt kager til bordet

Efter kogning ost og kartoffel shanezhek dem pænt fjernet fra panden og anbringes på en stor plade. I sådan et varmt produkt præsenteres til bordet, sammen med den søde sort te. Hvis det ønskes, kan du søge om at shanezhkam nogen sauce eller tomatpuré.

I øvrigt, ofte sådanne produkter anvendes som et stykke brød med den første eller anden fad.

For at opsummere

Kød, grøntsager og ost shanezhki kan gøres med brug af forskellige baser. Hvis du ikke kan lide at bage gærdej, derefter koge det kan være af kefir, mælk eller pust. Under alle omstændigheder vil de modtage en meget generøs og velsmagende.