Snack salat: opskrifter for enhver smag

Snack salat - lækker og let at tilberede fad. Du skal bruge et minimum af tid og produkter. Ikke sikker på hvad at tjene gæster? Vi tilbyder et par opskrifter snack salater. Vælg en af dem og gå videre til den praktiske del. Vi ønsker dig succes!

Snack salat på koreansk

Nødvendige ingredienser:

• 30 ml eddike (9%);
• medium løg;
• krydderier (peber, salt);
• to gulerødder;
• 1 time. L. sukker;
• Hvidløg - 2 fed;
• 2 timer. L. sesamfrø;
• en peberfrugt;
• 2 spsk. l. sojasovs;
• persille - 2 afdelinger;
• en lille værtshus;
• 1 spsk. l. vegetabilske (raffinerede) olier.

fremstilling:

1. Hvor skal vi begynde? Tag de unge zucchini. Vask det med vand fra hanen. Frø i det, så jeg bare skære i tern (med huden).
2. Fjern skallen af et løg. Kødet makulere tynde halvringene.
3. Rense og vaske gulerødder. Hvad bliver det næste? Gnid den på et rivejern, ved hjælp af en særlig tilknytning til koreansk gulerod.
4. Min peber. Fjern indvendige skillevægge og frø. Skåret i tynde strimler.
5. Persille kan hakkes med en kniv.
6. Flåede fed hvidløg skæres i tynde skiver.
7. I en skål sende strimlede grøntsager: løg, gulerod, squash og peberfrugter. Stir. Tilsæt hvidløg, hakket persille, sesamfrø og krydderier. Rør igen. Der hældes også mængden af eddike, sojasauce og olie angivet ovenfor. Stir. Den resulterende masse at fjerne den midterste hylde i køleskabet. Der er en fremtidig salat bør stå i 2-3 timer. I løbet af denne tid grøntsagerne gennemblødt krydderier.
8. Salat snack klar til servering og videre brug. Dens smag vil sætte pris på fans af koreanske køkken.

Salat "Snack" af kål: en opskrift til vinteren

Mad sæt:

• 1,5-2 kopper eddike;
• 5 kg kål;
• 3-5 Art. l. salt (efter smag);
• solsikkeolie og sukker - én glas;
• sød peber - 1 kg;
• løg og gulerødder - et kilo.

Instruktioner for forberedelse

Trin №1. Vask gulerødderne. Vi passeret et rivejern anvendelse af en dyse med et stort hul.

Trin №2. Med pærer fjerner skallerne. Kødet skæres i tynde halvringene.

Trin №3. Peberfrugter blev vasket i rindende vand. Fjern kernerne indeni. Makulere skiver.

Trin №4. Tag kål. Fjern forsigtigt de øverste blade. Deres fint shinkuem, derefter slog sine arme.

Trin №5. I en stor skål Sæt de hakkede grøntsager - peberfrugter, kål, løg og gulerødder.

Trin №6. I en separat skål blandes den nødvendige mængde eddike, olie, sukker og salt. Hæld forberedt marinade grøntsager. Stir.

Trin №7. Vi havde en saftig og lækker salat "Snack" af kål. Du kan sætte det i en dyb tallerken og tjene. Der er en anden mulighed - at rulle op til vinteren. For at starte sterilisere krukker i 20 minutter. Spred dem i en salat lavet tidligere. Rolls låg og rulle op. Som du kan se, alt er meget enkel.

En anden interessant opskrift

Liste over produkter:

• citronsaft - ½ st. l;
• 50 g rå (enhver grad);
• rødløg - halv;
• æg - 1 stk;.
• 1 spsk. l. mayonnaise (noget fedt);
• 50 ml vand;
• søde (gul) peberfrugter - halv;
• saltede sild - 3-4 stykker;
• krydderier (peber, salt);
• sød (rød) peber - halv;
• rugbrød - et lille stykke.

Den praktiske del

Trin №1. Rød og gul peber blev vasket i rindende vand. Skær i halve. Fjernelse af frø og indre skillevægge. Kødet sønderdele i strimler.

Trin №2. Løg rengøres fra skallerne. Vi får brug for kun halvdelen. Det skar i halve ringe.

Trin №3. Et stykke rugbrød, skal vi skære for at opnå terninger af 1 x 1 cm. Send dem til panden og steges på en tør, dvs. uden olie. Når skiverne let brunet, deaktivere brand.

Trin №4. Løg sat i en dyb tallerken. Fyld med vand og citronsaft. Timet i 10 minutter. Denne gang vil være nok til at marinere løg.

Trin №5. Kog hårdkogte æg. Lad afkøle, fjerne skallen. Cut er ikke meget fint.

Trin №6. Nu til saltet sild. Mørbrad shred (fortrinsvis tynde strimler).

Trin №7. Osten skal skæres i terninger.

Trin №8. I bunden af en dyb tallerken sted de marinerede løg og knust peber. Tilsæt skiver af ost, æg og sild. Fyld den med mayonnaise. Stir. Drys med salt og krydderier.

Trin №9. Klar salat snack spredt i en smuk skål. Som dekoration, kan du bruge persille sprig eller mynteblade.

Som konklusion

Lav en snack salat kan endda skoledreng. Efter alt, er specielle kulinariske færdigheder og erfaring ikke nødvendig. Beskrevet i artiklen opskrifter vil bidrage til at skabe en virkelig velsmagende og appetitvækkende fad.