Søde pasta - en opskrift fra min barndom

Jeg er sikker på mange barndom kendt opskriften. Søde pasta udarbejdet af vores bedstemødre endda Sovjettiden, når en sådan fin viand erstattet barnet en slik eller dessert. Ingen tvivl om, har tiderne ændret sig. Men fadet er lækker af sig selv.

Selvfølgelig kan det næppe kaldes de mest nyttige, men skadelige slik og andre moderne slikbutik, det bare ikke. Og som en dessert fad passer godt (især i kombination med sådanne nyttige produkter, som ost, honning og kanel). Nå, lad os prøve at lave mad?

Søde pasta. grundlæggende opskrift

For måltider, vi har brug for: en halv pakke (200-250 gram) af pasta, lidt salt, et par skefulde smør, en halv kop sukker (hvis det er muligt, du kan tilføje vanille - på spidsen af en kniv).

1. Vi falder i søvn pasta i kogende vand og salt, kog kogte (tilberedningstid generelt angivet på emballagen). I de første par minutter af madlavning de skal være omhyggeligt røre at adskille dem - i urets retning.
2. Færdige pasta i en gryde låg med et låg og give standeren i to minutter.
3. Turndown produkt i et dørslag og vende tilbage i gryden.
4. Sætte i pasta og sukker beholdere, omrøring igen til smelten.
5. Refill sød pasta (mens de er varme) smør. A (creme kan hældes, om ønsket), når en tabel til at dekomponere på plader.

En forbedret udgave af retter

Du kan tilberede pasta er ikke bare sukker-sand, og forsøge at forbedre den gamle sovjetiske opskrift og stegte søde pasta i sukker karamel. Og derefter til bordet, prisypaya duftende kanel. Simpelthen Yum!

Du er nødt til at tage: krøllet pasta fra hård hvede (mere modtagelig for ristning og ikke holde sammen), sukker, smør, lidt kanel. Tilsæt salt efter smag, når kogt.

klar til at tilgive

1. Kog pastaen i letsaltet vand møre, kaster i en si.
2. I en stegepande smelte smørret med sukker og holde på svag varme, indtil lys gylden brun.
3. Sæt gryden i kogt pasta. Kog ved svag varme under konstant omrøring, omkring ti minutter, indtil den søde pasta tog ikke gyldenbrun karamel.
4. Sæt færdige fad til fad, prisypaya stødt kanel på toppen. Serveres varm.

Makaroni og ost: søde behandler

En stadig muligt at forberede et fad ved hjælp af denne ingrediens, såsom hytteost. Bedre at tage et granuleret produkt af "markedet" type, men hvis du ikke er i nærheden af basaren, sommerhuset og butikken fra flokken er egnet. Den vigtigste ting, han var ikke pastaagtige.

Alle andre ingredienser er genstand, som i den første version af opskriften. Udfør trin. Og i de sidste krummer falde i søvn (eller korn) i portioner ostemasse nedbrydes på plader fad, dessert. I dette tilfælde, den søde pasta er ikke kun velsmagende, men også nyttigt for dit barn.

Nuancerne af madlavning

For måltider bør vælges hård pasta og ikke for stor. Et mere interessant for børnene vil være et produkt af usædvanlige former: buer og spiraler, gear og breve.

Du kan også hælde pastaen sød kondenseret mælk og drys med kakao (sukker så kan du sætte mindre). Og alligevel - at dekorere denne enkle dessert af friske bær, hæld væsken marmelade. God til påfyldning og tykke syltetøj. Men dette er valgfrit, alt efter personlige ønsker og smag (f.eks dit barn). Nogle børn bare elsker den søde pasta, ost og drysset med flosset aromatiseret krumme af hvid chokolade. Måske de kan lide et fad drysset med honning? Generelt starter med den klassiske opskrift, og så kan du eksperimentere. Nyd alle måltid!