Veggie burgere: opskrift

Du er overbevist om, at livet for vegetarer - ikke sukker, fordi de spiser kun gulerødder, men kogt byg? I virkeligheden, i bogen af opskrifter med en fan grøntsagsretter opskrifter, ikke mindre end det meste af kødædende dyr. Kosten zrazy velsmagende soja burgere og veggie burgere. Ja, du hørte rigtigt, dem bedøvelse og duftende. Selv overbevisninger bør ikke fratage en person retten til gastronomiske nydelse. I dag vil vi vise dig, hvilke muligheder er korrekte "boller med sesamfrø" kan findes i populære spisesteder. Men vi vil ikke stoppe, fordi vi ønsker at lære at lave mad denne lækker hjem, alene. сами. Så veggie burgere, ser på cafeen, og vi gør os selv.

tanke protein

Grundlaget for dette er en populær snack kotelet. Det er takket være hendes bolle få en saftig og nærende. Selvfølgelig, kødet er ikke helt vegetarisk menu, men andre proteinkilder ikke forbudt. Lad os betragte det drejer sig om fremstilling af koteletter af kikærter. организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Kogt eller konserveret, det giver kroppen en enorm mængde af let fordøjeligt protein.

finesser af madlavning

Så skal du bruge 450 gram kikært. измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. I en blender til at male det, tilføje en håndfuld persille blade. Nu i en kop til at hælde ud rasp og et æg pisk separat. и обжариваете на растительном масле. De dannede patties er skiftevis dyppes i svulme og stegt i vegetabilsk olie. Inden udgangen af madlavning lå oven på hver af dem et stykke ost. Der er stadig en sidste touch: at sætte på en frisk bolle og hæld din favorit sauce. En fil kan være arugula og cherrytomater.

Med svampe og aubergine

Veggie burgere kan være meget forskellige og forbløffende velsmagende. For eksempel, i Moskva kan du købe over det hele "Trou Vegetarisk". Denne unikke malt rulle med kommen frø. Mellem de to halvdele af hendes skjule svampe og stegt aubergine, friske grøntsager og krydderurter. Alt dette pragt er dækket af et stykke ost og syltede agurker. Og hvad med uden sovs? Veggie burgere tørrere end klassisk, anbefales det at indsende dem vandes peber-bønner pasta eller tomat salsa.

Bolle med kartoffel kotelet

Lækre, krakeleret, han vil konkurrere med selv de bedste kød mulighed. Vegetarer vil værdsætte dens smag præcis værdsat. Selv om dietichnosti det ville være muligt at argumentere. Bolle bages en særlig opskrift, uden brug af olie, mælk og æg. , в сухарной панировке. Imidlertid er kartoffel kotelet stegt i en gryde, i rasp tvebakker. Det vil supplere den ristede aubergine og friske grøntsager og pesto. Det eneste negative - vil ikke arbejde på farten for at spise denne vegetarburger. Opskriften indebærer en tabel i form af en café, et bord, som en sandwich forsøger at falde fra hinanden i hænderne.

vegetabilske patties

En masse af dem, så hver af jer kan vælge den mulighed, at han bedst kunne lide. Meget velsmagende opnåede roer burgere. For at gøre dette, lave en pasta af rå eller kogte grøntsager. Det tilføjes på anmodning af hvidløg og salt, æg og semulje. панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Formede produkter paneer i rasp og stegte i ovnen. Vegetar burgere burger - det er hele verden, hvilket forudsætter fantasi. Du kan tilberede dem med kål og gulerødder, zucchini og græskar smag med krydderurter, forskellige krydderier, for at gøre skarpe eller neutral. I de fleste tilfælde, sådanne patties fremstillet i smør. Men hvis du er bekymret for kalorie veggie burgere, så prøv at bage dem i ovnen eller lave mad til et par. Smag ændringer, men ikke for meget.

Æg og friske grøntsager

Og vi fortsætter med at studere de forslag, der kommer fra ejerne af fast-food kæder. Tilhængere af en sund kost bliver mere og mere, så der er ikke noget overraskende, at de nye forslag optræder på markedet. Især tilfreds med vores institutioner, "Burger King". serveres vegetarburger i syv udformninger. с протеиновой котлетой и шпинатом. Vi opfordrer dig kraftigt til at prøve en nærende opskrift med proteinet og hak spinat. Faktisk - det er en omelet med greens på en fantastisk bolle. с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Du vil også være glade for at tilbyde en bolle med løg og svampe, rosenkål og friske grøntsager, med hjemmelavet mayonnaise og tomat sauce.

Indiske "Burger King"

Denne snack i dag har kørt rundt i verden. Er det noget under, at i fjerne vidunderlige Indien også har sit eget netværk, hvor man kan nyde den fantastiske boller med forskellige fyld. говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. Det er her, de fleste af beboerne spiser ikke oksekød af religiøse grunde, og der er også et betydeligt antal trofaste vegetarer. Derfor vegetabilske fødevarer er i stor efterspørgsel.

Selskabet besluttede ikke at miste overskud, hvor det kan formere sig og lanceret en enorm strøm af meatless burgere, som består af de traditionelle boller, chili og ost, sprøde grøntsager og krydrede bønner. I menuen er der squash, gulerødder og løg, stegt. De lidt ligner ost pinde og er meget velsmagende. Og suppleret med forskellige muligheder løg ringe er bare fantastisk. Hvis du får at vide, at bolle uden kød - det er kedeligt, betyder det, at denne person bare ikke forsøge nogen af de ovennævnte.

grillede grøntsager

Denne sætning fra begyndelsen til i dag er at bryde alle rekorder i popularitet blandt forbrugerne. Ikke meget er nødvendig for at få mest lækre vegetarburger. "McDonalds" først besluttede at bruge som fyld og friske grøntsager tilberedt på grillen. Sprød, mørt og velsmagende, de erobrede første gang. Desuden går godt friske agurker og spinat, mynte og andre krydderurter. Kæmpe udvalg af saucer vil gøre denne parabol er ikke kun den letteste, men også fantastisk lækker.

Grain bolle og saftig burger

Vi vil give den sidste opskrift, hvordan man laver en vegetarburger. Blandt de muligheder, du kan vælge den, der er tættest på. Så kan muffins bages i ovnen derhjemme. сахара и оставьте на 15 минут. For at gøre dette, tage et glas vand og en teskefuld gær, tilsættes 5 gram sukker og henstår i 15 minutter. Nu ælt dejen fra hele hvedemel (3-4 briller). на 30 минут для подъема. Opdele det i otte små kugler og sætte på 30 minutter til en elevator. Det er stadig i ovnen bages til de er gyldenbrune ved 200 grader.

Burgere vi vil flerkomponent. For deres forberedelse, tage halvdelen kop quinoa og koges i 15 minutter i saltet vand. Tilsæt 400 g bønner. Mash alle til grød, tilsæt skalotteløg, rød peber og ½ kop frosne majs. For at forbedre smagen krævede spidskommen og paprika, citronsaft. Alle mix og tilsæt ægget. Blandingen opdeles 4 patties. De kan bages i en gryde i smør eller i ovnen.

Vi sætter vores måltid

Nu er den sjove del. Muffin brug for at køle og snit. På den nederste halvdel af vores spread chop og hæld chili sauce. Hvis du ikke kan lide krydret mad, kan du udelade dette punkt. Perfekt egnet som en vegansk mayonnaise eller hummus. Eller du kan bare fedt sennep. Nu du lægge ud friske grøntsager. Perfekt rødløg og avocado, krydderurter og hakkede tomater. Dæk den anden halvdel af bolle, og dit måltid er klar. Selv de mest glødende fans af kød enig i, at det er meget velsmagende.

i stedet for en konklusion

Der er ikke noget nemmere end at lave en vegetarburger. Det kræver ikke meget arbejde, bare for at vise fantasi og tænke over, hvad du gerne vil se på en lækker bolle. Grøntsager, ost, æg, bønner, svampe, urter - andet end kød og fisk. Faktisk kan du tænke på tusindvis af muligheder. тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Forskellige saucer og marinader vil bidrage til at sprede smagen af selv banale produkter, som vil give dem mulighed for at skabe en harmonisk buket med hinanden, hvilket også påvirker den endelige smag på den bedste måde. Vær ikke bange for at eksperimentere, og vil du helt sikkert få din perfekte recept. Normalt kan selv de medlemmer af en familie være meget forskellig smag. Men det gør ikke noget, tilbyde forskellige toppings, og hver vil gøre for dig selv en fin burger.