Mad og drikkevarer, Opskrifter
Vi forbereder dejen uden gær til tærter og kager
Tærter, tærter, muffins - flerårige symboler sikkert hjemme og stolthed elskerinde. I dagens verden, mindre tid på madlavning, men familien stadig ønsker at behage kager. Meget mindre tid bliver brugt på dejen uden gær. For kagen, kan du bruge sand eller frisk wienerbrød.
Glem ikke om butterdejen. Det er ikke salt og sødt, så godt med dem, enhver stopning, og fremstillede produkter er yderst delikat. Denne dej uden æg og gær, men hjemme hans madlavning er tidskrævende og kræver dygtighed.
Vi vil forberede dejen uden gær kage til en enkel måde af de tilgængelige produkter. Opvarmning ved stuetemperatur wad smør. Så ælt alt kan være let på bordet, hvilket gør en rille i mel, ælte eller have en mejetærsker test. Til melet, som skal bruge en 6 kopper (kop volumen på 250 ml), tilsæt smeltet smør, halv kop sukker 4 æg 2 kopper creme fraiche 20 procent ved halv teskefuld bagepulver og salt. Ælt dejen, du har brug for hurtigt, forsøger at varme sine hænder op, og gøre den kolde, der dækker film fra zavetrivaniya. Efter en halv time, kan du lave en tærte.
Du kan tilberede dejen uden gær kage med creme fraiche og hytteost. Denne dej er bemærkelsesværdigt i, at det er praktisk at gøre det på forhånd og opbevares i køleskab i 2-3 dage, ved hjælp behov. Her er hans recept produkt sæt: pakke med hytteost, en kop creme fraiche, en teskefuld bagepulver og 3 kopper mel. Ælt det ikke er nødvendigt, bare et produktmix, sat i en plasticpose og sende i køleskabet natten over.
Den enkleste ting uden gær dej til stegte tærter lavet med kefir. Bedre at tage den mest fedt yoghurt, fedtfattig og tilsæt en skefuld creme fraiche. Tærter at fodre en familie af 4 er det tilstrækkeligt at 0,5 liter yoghurt. Tag en dyb skål, hæld yoghurt i det, tilføje en teskefuld salt og en halv spiseskefuld soda. Nu du har brug for en ske yoghurt blandes med sodavand til at gå, og der var en reaktion skum. På dette tidspunkt, vi falder i søvn mel. Vi har brug for at blive guidet til 3 kopper, men har ikke umiddelbart lå. Omrøring skeen, du har brug for at gøre dejen så skånsomt som muligt.
Carve blød dej hårdere end stram, men kagerne ud af det opnåede storslået og blid. Kefir dejen ikke kræver korrektur, så fyldet bør være forberedt på forhånd, og straks at skære tærter yngel.
Similar articles
Trending Now