Vi tager på ferie til Kaliningrad. Restaurant "Hercules", "Berth"

Kaliningrad er Ruslands vestligste havneby. Det var dog ikke altid en del af landet, så mange bygninger er forskellige fra, hvad de plejer at se i andre regioner. Selvfølgelig efterlader alt dette et aftryk på Kaliningrads restauranter og caféer. Ofte er de originale og derfor meget attraktive for beboere og besøgende af byen. Blandt dem er der to populære virksomheder - Hercules og Prichal. Hver af de restauranter, der ikke kun er et velsmagende måltid, men en pause fra hverdagens trængsel og travlhed. Sandt nok bruger de til helt forskellige måder.

Ølrestaurant "Hercules"

Blandt de tyske bygninger i slutningen af Prospect Mira er et restaurant-bryggeri "Hercules". Hvorfor et sådant navn? Dens ejere har deres egen legende om dette. Det er bygget på stedet for en anden institution i det tidlige tyvende århundrede med samme navn. Den samme kro blev opkaldt efter den russiske Hercules - Eugene Sandova. Så det er eller ej, svært at kontrollere. Men i den nærmeste park kan du finde en interessant bas-relief, der skildrer helten af romersk mytologi.

Hovedpunktet

For hele Kaliningrad restaurant er "Hercules" primært berømt for sit bryggeri. Kun her tilbydes unikke sorter af berusende drikkevarer, kogte ifølge oprindelige østrigske opskrifter. Disse er "Red El", "Bright Camp", "Black Stout" og "Bright Wheat." Alle er tilberedt i umiddelbar nærhed af restauranten, så dette er en levende øl, hvis smag ikke forveksles med noget. Sandt i dagens mangfoldighed ser det ud til at 4 sorter er få. Men det er ikke sådan.

"Bright camp" er en klassisk øl, der har en ravfarve, en særlig duft af fedter og en bitter smag. I modsætning hertil har mærket "Black Stout" en mere tærtsmag og har en mørk farve, hvilket skyldes tilsætning af brændt malt og øget alkoholindhold. Firmens stolthed - "Red El" - brygges ved hjælp af en særlig type malt af samme farve. Denne slags kan ikke prale med andre ølrestauranter i Kaliningrad. For kæmperne af klassikerne vil hvidhvedeøl, kogt ifølge en gammel opskrift, sikkert tiltrække.

Ikke bare øl ...

Men hvis i "Hercules" kun var god øl, er det usandsynligt, at han ville være blevet berømt for hele Kaliningrad. Restauranten måtte tilbyde noget mere. Først og fremmest er dette en hyggelig atmosfære i hver af hallerne. Selvom designet brugte en klassisk stil, typisk for fashionable virksomheder. I alt kan restauranten rumme fra 30 til 400 personer. Derudover spilles levende musik til besøgende om aftenen udført af lokale og inviterede musikere.

Men det vigtigste er den tilbudte menu. Der er ingen forfatterens retter eller nogen kulinariske åbenbaringer. De fleste af dem er et glimrende supplement til den eksisterende levende øl: hjemmelavede pølser, varme osteboller med bacon og pink sauce og lignende. Forresten kan du evaluere kvaliteten af de udbudte retter ved hjælp af et særtilbud - bestil en forretnings frokost fra 12 til 16 timer. Til et relativt lille gebyr tilbydes der et komplet måltid, der består af første og andet kursus, en side skål, en salat og en drink at vælge imellem.

Kystnære restaurant "Wharf"

Beliggende ved bredden af søen har restauranten en rolig hvile. Når alt kommer til alt, når du har en smuk udsigt over en glat vandoverflade, roer det sig ned og hjælper med at glemme alle bekymringer. Men ikke kun derfor anbefales det at besøge alle, der kommer til Kaliningrad. Restauranten er kendt for sin interessante menu, hvor de bedste retter fra russisk og europæisk køkken er fundet.

I den marine stil

Efter at have krydset tærsklen for denne institution glemmer mange besøgende for et sekund, hvor de kom fra. Restaurantens hovedhal er så usædvanlig og original. For ham er alle tænkelige og utænkelige nuancer af blå og blå brugt. På grund af hvad der skaber en følelse af havkøling selv i sommervarmen. Samtidig er der ingen følelse af ubehag inde i rummet. Alt ser harmonisk og dyrt ud.

Om sommeren er det værd at sidde på sommeren åben veranda, hvorfra en storslået udsigt over søen åbner. Her er der både individuelle hytter til 8 personer og borde til 4 personer. Det er sandt værd at reservere dem på forhånd, da der ikke er plads til det. Verandaen er udformet på en måde, der ligner en kyst bungalow mere end et byfirma.

Mange feriegæster er glade for at tage billeder og derefter skryte deres tur til Kaliningrad. Restauranten er omgivet af en malerisk park, en tur, hvor både voksne og børn vil nyde. For sidstnævnte er en lille platform med en trampolin og en sving specielt lavet. Mens forældrene smager lokale retter, kan børn slippe damp ved siden af hinanden og løbe langs de grønne græsplæner.

Hjem madlavning

I lang tid allerede til dem, der besøger Kaliningrad, anbefales restauranten "Prichal" for at smage retterne i hjemmet madlavning. Kokken ønsker ikke at overraske gæster med utænkelige kombinationer eller komplekse retter. Menuen består hovedsagelig af velkendte retter fra barndommen. Her kan du besvare en lækker fisk hodgepodge, mundvandende ostkager med jam "Like Grandma's" og "Napoleon" kage af eget forberedelse.

Separat er det værd at bemærke, at der i sommertiden på den åbne grill udarbejdes en række kød- og fiskeretter. De er tilberedt umiddelbart før servering, fordi de er særligt lækre og aromatiske. Måske er dette den eneste restaurant i en storby som Kaliningrad, som anses for at være en model for det kaukasiske køkken. Efter alt kan kun her lave en storslået shish kebab fra fårekød.