Appelsinjuice: kalorieindholdet, sammensætning, brug, forberedelse

Appelsinjuice, hvilket er lavt kalorieindhold, er en af de mest populære drikkevarer i dag. Det er beruset af voksne og børn, det er en ingrediens i fremstillingen af forskellige retter, og for mange - en integreret del af den daglige kost. Så hvad er virkelig den appelsinjuice? Kalorie indhold af sammensætningen, fordele og ulemper, samt madlavning teknikker - alt denne artikel vil fortælle.

Hvad er det her

. Dette er først og fremmest, et produkt fremstillet på basis appelsiner ved deres push-ups. Der findes flere typer af appelsinjuice: naturlige og restaureret. Og de har en hel del forskelle. Naturlig appelsinjuice - en drink lavet direkte fra friske appelsiner og ikke udsættes for nogen form for konservering.

Selvfølgelig holdbarheden af juice er betydeligt kortere end deres dåse kolleger, og som regel ikke mere end et par dage, men de sundhedsmæssige fordele og er meget højere på grund af bevarelsen af alle de vitaminer og mineraler, der er indeholdt i frisk citrus. Genoprettelse af saften fra appelsiner kaldes da den blev fremstillet ved fortynding af en koncentreret sammensætning. Denne art er i stand til at lagre i lang tid, selv ved stuetemperatur, da det har passeret forarbejdningsprocessen.

Dåse saft - hvad påvirker det?

Når det kommer til juice, konserves processen går altid via standard varmebehandling - pasteurisering, så de restaurering shop juice er også ofte omtalt som pasteuriseret. De er meget mindre nyttige stoffer end i naturlige produkter - Fréchet, men hvor godt de er billigere og lettere tilgængelig for forbrugeren. Herefter vil vi tale om alle de egenskaber saft, hvilket betyder at det er den naturlige saft af appelsiner (friske) samt sammensætningen og brugen af drikkevarer på dåse kan variere afhængigt af den specifikke producent.

Appelsinjuice: kalorieindhold

Hvad er brugen af denne drik for figuren? Kan jeg drikke saft daglige liter vand i stedet og håber at tabe sig? Selvfølgelig ikke. Vi skal altid huske på, at drikkevarer har også kalorier og er ofte ganske høj. Appelsinjuice indeholder et gennemsnit på 55 kalorier per 100 gram af produktet. Hvis man sammenligner med andre safter, det handler om den samme mængde kalorier, der er indeholdt i drue eller pæresaft, men for eksempel grapefrugt og gulerødder indeholder omkring 30 kalorier per 100 gram af produktet.

Som en konklusion: appelsinjuice, kalorieindholdet i hvilket er omkring 55-60 kalorier per 100 gram af den drik i løbet af kosten kan ikke anvendes i stedet for vand. Dagen lov til at spise mere end et glas frisk juice.

appelsin kemi

Nu vil vi tale om et så vigtigt punkt, da sammensætningen af appelsinjuice. Alle, våger over hvad han spiser, forsøger at studere sammensætningen af de produkter, før du køber dem. Men vi mener sjældent om "kemi" grundlæggende, dagligdags produkter. Og med god grund. Tag for eksempel, appelsinjuice. Dens sammensætning er rig: næsten komplet sæt af vitaminer - A, C, B, E og vitamin K temmelig sjælden, den store mængde af mineraler - phosphor, kobber, magnesium, zink, kalium, calcium og jern.

Fordelene ved alle disse elementer vil blive diskuteret senere. Også i appelsinjuice kan findes aminosyrer at den menneskelige krop er ude af stand til at syntetisere deres egen, men fordi du skal bruge dem med mad. Hertil kommer, appelsinjuice har et relativt højt indhold af pektin.

nyttige egenskaber

Takket være denne rige sammensætning af appelsinjuice har en enorm række nyttige egenskaber.

Det første en række makronæringsstoffer, såsom magnesium og kalium, appelsinsaft giver ret til at blive kaldt en af de mest effektive forebyggende midler mod hjerteanfald og slagtilfælde. Det hjælper også styrke blodkarrene, hvilket hjælper med at forhindre en række sygdomme. Jern er en del af en gavnlig effekt på tilstanden af mennesker, der lider af blodmangel. Caroten, tocopherol sammen med ascorbinsyre stærke antioxidanter og en stor hjælper i kampen mod forhøjet kolesterol. På grund af den kombinerede effekt på makro organisme celle foryngende virkning opnås. Ifølge forskning, et glas appelsinjuice indtages dagligt, er en forebyggende foranstaltning mod kræft.

Det andet er det naturligvis anvendelsen af sådanne vigtige vitaminer, såsom ascorbinsyre. For influenza og respiratoriske virusinfektioner velsmagende drik assists i at vedligeholde og genoprette immunitet, og i kombination med visse andre produkter såsom honning eller ingefær, selv i stand til at være uafhængig lægemiddel. Pektin i sammensætningen hjælp rense tyktarmen og befri den for toksiner.

potentielle skade

Den appelsinsaft har en tilstrækkelig høj biologisk aktivitet, og fordi det overforbrug eller tilstedeværelsen af visse sygdomme og dispositioner kan bringe skade i stedet for gavn. Så for hvem denne drik kan ikke kun nyttig, men også farlig? Med omhu er det nødvendigt at bruge for folk, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, maven eller tolvfingertarmen. Med øget surhedsgrad af mavesaft er heller ikke anbefales at bruge citrussaft, fordi de er i stand til at forbedre det endnu mere. Indhold af sammensætningen af glucose og fructose medvirker til at øge blodsukkeret og gør drikken skadeligt for diabetikere. Hvis du undgår disse kontraindikationer og overvåge nøje dit helbred, vil appelsinjuice være din uundværlige assistent i den daglige vedligeholdelse af tonen.

Fremstilling af appelsinsaft

Når det bruges korrekt, hver morgen et glas juice vil give dig et boost af energi og livlighed for hele dagen. Forbered juice anbefales lige før du ønsker at drikke det, fordi nogle vitaminer kommer med tid til at reagere med ilt og sammenbrud, hvilket reducerer den fordel, anlagt af saften.

Den nemmeste måde at tilberede saften af appelsiner:

• vaske frugt, skåret i halve, med en hånd sokodavki citrus presse saften;
• rense nogle frugt fra huden og passere gennem et elektrisk saftpresser.

Ren appelsinjuice kan fortyndes med vand i forholdet 2: 1 og tilsæt sukker efter smag og saft af en citron. Denne drik er ikke kun lækre, men også nyttig.