Mad og drikkevarerOpskrifter

Bjørn kød: opskrifter trin for trin beskrivelse

I denne artikel vil du lære at lave mad kødet af en bjørn. Bjørn kød opskrifter er forskellige, men helt konkret. Vi vil fortælle dig hvordan man laver suppe, gryderet, kebab og burgere. Bemærk dog, at smagen af kødet og specifik ligesom det er ikke alt.

Opskrift på bjørn kød i multivarka

Bjørn kød - en rigtig delikatesse, som ikke kan købes i en butik. Derfor meget få mennesker kender nuancerne, er værd at være opmærksom, når madlavning. Det menes, at den mest lækre kød er fra dyr under en alder af tre år, og en særlig lugt, afhænger af bjørnen kost. Ganske ofte, duften olie er så specifik, at det ødelægger fadet. I dette tilfælde bør det være afskåret uden spor. Sådan koger bjørn kød? Opskrifter madlavning multivarka noget anderledes end de sædvanlige, så omhyggeligt læse vores anvisninger.

  • Et halvt kilo kød uden fedt skåret i portioner og læg dem i vand. Soak bjørn kød om dagen, så glem ikke at ændre væsken med jævne mellemrum.
  • For marinaden, bland med fokus på smagen, olivenolie, fransk sennep, adjika, humle-suneli, italienske urter, hvidløg, timian og lidt mayonnaise.
  • Få mix med kødsovs, og derefter sætte det i køleskabet for en dag.
  • Forbered en stegning gulerødder, løg, stammede selleri og porre. Vegetabilsk skræl og skåret i skiver.
  • Kød med marinaden, læg i Multivarki skål, tilsæt de forberedte grøntsager og lukke deres låg.
  • Tænd for enheden i "Quenching" mode i tre timer.
  • Ren og skære store udsnit af kartofler. Når det angivne tidsrum er forløbet, tilføje det til multivarku til kød og kog det hele sammen i en anden time.

Det færdige fad viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende. Serveres til bordet med frisk salat eller dampede grøntsager.

Bjørn kød gryderet. opskrift på

Kød af vilde dyr kan ikke bruges i en række sygdomme. Hertil kommer, at bjørnen er ofte en bærer af trikinose, og derfor bære kød, før du spiser er bedst at tjekke hos dyrlægen. Hvis det viser sig, at alt er i orden, så vil du blive den stolte ejer af en sjælden delikatesse. Sådan koger bjørn kød? Trin for trin madlavning gryderet kan du læse her.

  • Bjørn kød skåret i små stykker, drys dem med salt og peber, og derefter overlade det alene i et stykke tid.
  • Tag en gryde og smør det indersiden af hvidløg. Sæt det i kødet og tilsæt vand. Bjørn kød kok indtil indtil det bliver blødt. Til dette vil det tage omkring tre timer, og måske endda mere.
  • Varme gryde med en tyk bund, hæld det i en lille mængde af vegetabilsk olie og placere kødet. Drys det på toppen af et stort antal af hakkede løg og tilsæt lidt vand.
  • Når væsken er fordampet, stegt kød, indtil en brun skorpe.

Serveres bjørn kød til bordet med en side skål af stuvet eller friske grøntsager.

Bjørn BBQ

Vi fortsætter med at fortælle dig om de mest populære retter af bjørn kød. Opskrifter stegt kød svarer til dem, som alle er velkendte. Men jeg vil nævne nogle forskelle. For eksempel er det nødvendigt at tage en frisk, snarere end frosset kød til grillen. Desuden skal fedt fjernes helt og sikre, at kødet er fuldstændig brændt. Kog bjørn kød på en tør pande eller grillet efter dit brand opskrift. Husk, at kødet bør kontrolleres af en dyrlæge! Hvis du beslutter at koge det i ovnen, skal du følge følgende instruktioner.

  • Saltning af kødet og lad det marinere i et par dage.
  • Forberede sauce 150 gram vand, tomatjuice, ketchup, eddike, salt og sukker, samt eventuelle krydderier. Placer den på varmen og lad det simre i femten minutter.
  • Læg kødet i saucen og kog det i ovnen indtil de er møre (ca. to timer).

Med den rette forberedelse af bjørn kød i færdig form noget som en svinekød og har ingen ubehagelig lugt.

af bjørn suppe

B-vitaminer og PP, sporstoffer, phosphor, kalium, magnesium og mange andre nyttige stoffer indeholder bjørnekød. Opskrifter af kød varierer, men de siger alle, at retten skal være forberedt på en lang tid - fra tre til fem timer. For at forberede suppe af bjørnen, skal du følge vores anvisninger.

  • Rengør kød fra venerne og fedt, skæres i små stykker og lægges i en potte fyldt med koldt vand.
  • Placer retter på ilden, og når væsken koger, sætte kødet i skaller pære (fjern kun et øvre lag) og knuste rødder af persille, selleri og pastinak.
  • Sæt bouillon lidt sukker, og kog det i cirka en time.
  • Efter dette, fjerne kød, belaste bouillon og vegetabilske gryderet med skiver af skrællede og skiver kartofler.
  • Adskilt fra andre produkter koge byg og sætte det i en gryde med bouillon.
  • Skær syltede agurker, hæld kogende vand fra gryden, og derefter sætte i suppen.
  • Tilslut alle de forberedte ingredienser og kog dem sammen til en anden fjerdedel af en time.

Slev suppen i skåle, og tilføje til det lidt kvass eller agurk lage. Bemærk, at kødet skal være godt kogt, ud, bør det ikke have en rød nuance.

Koteletter fra bjørn kød

Som regel vildt, hvis kød skal marinere i lang tid til at kæmpe mod en ubehagelig lugt. Efter korrekt varmebehandling bør ikke være rød og hård. Hvordan kan man ellers forbereder bjørn kød? Opskrifter på retter kan du finde her. Denne gang vil vi fortælle dig hvordan man laver burgere.

  • Bjørnekød adskilt fra sener, fjerne fedt, skåret i stykker og rulle gennem en kødhakkemaskine.
  • Kartofler og flere pærer rene, skåret i tern, derefter rulle gennem en kødhakkemaskine med en anden gang. Ligeledes gjorde det samme med hvidløg og dyppet i mælk, hvidt brød.
  • I oksekød tilsæt æg, salt, peber, tyk fløde og mælk tilbage efter brød.
  • Form bøffer, rul dem i mel og hurtigt steg indtil de er brune på begge sider. Derefter flytte dem på en bageplade, finder præ pergament og bage indtil gjort.

Serveres ved bordet med en hvilken som helst side skålen og grøntsager.

Braiseret bjørn pote

Forbered denne delikatesse er ikke så let, derfor følgende opskrift læses omhyggeligt.

  • Opløs bagepulver i vandet, sat i en gryde og lad det simre pote ti minutter.
  • Derefter Put det i almindeligt vand, og kog i yderligere fire timer.
  • Fjern fra kløerne på uld, kløer, hud fra fødderne, fjerne alle frøene.
  • Pak kødet i en tynd klud og fortsætte med at simre med kyllinger, ænder og skinke. Glem ikke at skifte vand ofte at slippe af med en bestemt duft.
  • Det færdige kød skæres i tynde skiver, krydr med løg, hvidløg, ingefær, hæld vinen og kog i et par minutter.

Gullasch af bjørn kød

Her er en opskrift på en mere eksotiske retter, den vigtigste komponent i hvilket er bjørnen kød. Madlavning opskrifter har ligheder med opskrifter velkendte for os kød. Før du begynder at lave mad gullasch, så glem ikke at suge bjørn kød i vand natten over. Pre kan tilføje det saften af en citron.

  • 500 gram kød tør, skær dem derefter i terninger.
  • Steger det med løg over medium varme under jævnlig omrøring.
  • Tilsæt derefter salt til kødet, mel, bland fødevarer og kog dem sammen i et par minutter.
  • Bouillon, bland med et par spiseskefulde tomatpuré og hæld det i gryden.

Simmer bjørnekød under låget lukket og en halv time, tilsætning af vand, hvis nødvendigt. Endelig tilføje peber og laurbærblad. Før servering, drys med hakkede krydderurter gullasch.

konklusion

Vi vil være glade, hvis du nyde retter fra bjørn kød. Opskrifter kan du vælge at din smag og lave mad med dem en eksotisk middag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.