Bananer i karamel: royal dessert

Vi var for længst ophørt med at være en banan noget eksotisk, fordi denne vidunderlige frugt kan ses på hans skrivebord hele året rundt. Men vidste du, at banan træ gør et træ og er ikke? Banana er en græs, så det har ikke den samlede faste stammen. Og på stammen af denne ukrudt kan samtidig op til tre hundrede moden frugt, hvis vægt nogle gange når halvt ton! Her er det usædvanligt, en velkendt og favorit af mange frugter.

Ud over det faktum, at bananer er lækre, de også uden tvivl nyttige, som er indeholdt i sit bud kød af næsten alle de vigtige vitaminer og kroppen har brug for en masse af organiske mineraler, og kombinationen af ingredienser i desserten "bananer i karamel" i almindelighed repræsenterer en guldgrube af vitaminer. I mange bananer kalium og magnesium, som understøtter hjertemusklen i det ikke let arbejde. En karamel - er en delikatesse, som er at komme ind i vores kroppe, det hjælper de endokrine kirtler til at producere hormoner af glæde, som manifesterer sig i godt humør og øget vitalitet.

Selvfølgelig, i modsætning til andre frugter, banan ikke koge kompot og marmelade ud ikke alt for godt, men det er temmelig højt kalorieindhold produkt og bananer i karamel kan meget vel tilfredsstille sult, uanset hvor du er. Og sådan en "bid" vil være mere nyttigt og at tømme maven og tarmene, fordi frugt og hjertelig, og er et diætetisk produkt, og normalisere fordøjelseskanalen. Men der er en flue i bægeret i bægeret: bananerne ikke anbefales til diabetikere på grund af det høje indhold af saccharose.

Opskrifter på retter fra bananerne er ikke så meget, men selvfølgelig, der har lyst og fantasi, kan du oprette enhver mesterværk. Dessert «bananer i karamel" er en meget enkel og samtidig yderst velsmagende ret, med muligheder for udarbejdelse af slik, du kan tænke på mange. Siden hvornår madlavning er nødvendigt at underkaste disse delikate frugter varmebehandling, er det bedre at tage den ikke helt moden frugt, og skær dem ikke for tynd, eller på en pande, de vil blive til puré. Så, hvordan man kan lave mad bananer i karamel, for at få den mest fordelagtige kombination af god og smag? Her er nogle af de mest populære opskrifter:

Meget enkel og let at tilberede opskrifter. Smør - 100 g; sukker - 1 kop; fed fløde (20 - 25%) - 50 ml; Bananer - 4 stk.

I en stor tykvægget gryde, smelte smørret, tilsæt derefter sukker og rør massen kog det ved lav varme indtil lys brun. Nu er en tynd strøm hæld fløde og rør igen, kog i et minut mere. Bananer er ikke skære for tynde 'tungetale' eller skrå ringe og sat i den forberedte masse. Varm med karamel par minutter og tjene varmt drysset cashewnødder.

Og til ferien bordet kan tilberedes bananer i karamel i kinesiske og overraskelse gæster.

Bananer - 4 stykker; smeltet smør - 50 g; pulveriseret sukker - 30g; kalk - 1 stk; orange - 1 stk; vaniljesukker - 1 pakke; rom - 100 ml; mynteblade til pynt.

Citrus Wash og omhyggeligt fjerne dem fra skallen. Så presse saften fra appelsin og lime gejst og føje den og vaniljesukker, rør rundt og lad et stykke tid.

Bananer skåret i to dele. Smelt i en stor støbejern pan olie og bananer roll i pulverform sukker, steg dem 2 minutter på hver side. Hæld derefter rom og bananer holde på ilden, indtil det fordamper. Nu hæld citrus juice. Plaget mere minut og lægge ud på en smuk frugt fad, generøse vanding sirup og pynt med mynte.

Disse desserter kan indsendes eller en kugle af chokolade ispind. Det kan drysses stier af chip mørk og hvid chokolade eller farvet kokos, eller nogen af de knuste nødder. Med en lille indsats - og dessert "bananer i karamel" Jeg er klar!