Opskrift: Kage med blommer - lagdelt, strimlet og omvendt

Hjemmelavede tærter ligesom alt, især hvis de er søde. Fyldet kan være med syltetøj, kondenseret mælk, marmelade eller frisk frugt. Plum Pie - en favorit af mange husmødre bagning og hjem, især om sommeren, når den starter, "Plum tid." Om vinteren kan du bruge dåse frugt i stedet for friske. Bag alle forskellige - hver med sin egen opskrift. Kage med blommer stadig få lækre, på grund af sin sure-søde fyld. Sådanne kager kan sikkert sættes på den festlige bordet og tjene til morgenmad med te eller bringe arbejdskolleger, vil ikke være ligeglade.

Den første opskrift: kage med blommer (inverteret)

For at forberede sådanne kager skal bruge:

• 500 g af afløb (friske);
• 1,5 kopper (300 g) af sukkeret;
• 1 spiseskefuld (spisestue) vanille sukker;
• 2 stk. æg;
• 70 ml sødmælk;
• 150 g olie (fløde);
• 200 g mel (i / s);
• 2 spiseskefulde (te) desintegreringsmiddel.

Hvordan man laver en kage med blomme: opskrift

1. Grind æggene med sukker (tage halvdelen af, hvad der kræves for opskriften) og vanille, tilsæt tidligere blødgjort smør. Put ikke alt: 20 g behøver så sæt den til side.
2. Bland mel med bagepulver, tilsæt blandingen til æggene og slå med en mixer.
3. Forbered blommer. Skyl, få frø, hver delt i halve.
4. I en pande (eller andet, egnet til bagning skål) til smeltning af olien, indtil del at hælde sukker og forstyrre dens spatel, indtil det zakarameliziruetsya.
5. Når få den ønskede konsistens, sætte blommer skære nedad. Hæld dejen på toppen.
6. Send kage i ovnen i 40 minutter. Temperatur observeret bagning - 180 grader. Når den er kold, drej formen og placer kage på et fad.

Den anden opskrift: kage med blommer revet

Set pie produkter:

• 300 g hvedemel (i / s);
• 0,2 kg sukker (raffineret.);
• 2 æg;
• 125 g smør;
• 10 stk. friske blommer;
• kanel (valgfrit, anbringes i fyldet).

jobbeskrivelse

1. Lav en blanding af mel, sukker og salt.
2. Tilsæt smør (skæres i terninger eller rist).
3. Vedhæfte æg, omrør blandingen grundigt.
4. Ælte dejen, formet til en kugle, dækket af plastfolie og sende i køleskabet (i en time).
5. Forberede fyldet. Skrællet blomme mellemstor skåret i langsgående skiver, hæld sukker og kanel.
6. "Rested" dej skæres i 2 forskellige dele: én, flere, sat på bunden af den bageformen. Det sætter blommer og lukke dem revet en anden del af testen.
7. Bages i 40-45 minutter ved 180 grader.

Det er hele opskriften. Kage med blommer i dette tilfælde viser det sig gyldenbrun, med en blød dej, sprøde top og krydret-sur fyld - en kombination af fantastisk!

Tredje Opskrift: lagkage med blomme (åben)

Hvad du behøver at tilberede pust blomme kage :

• butterdej klar - 0,5 kg;
• olie - 80 g;
• frisk blomme - 0,7 kg;
• sukker (. raffinering) - 300 g;
• sødmælk - 150 ml;
• Semulje - 3 spiseskefulde (tabel).

Dejen kan fremstilles uafhængigt, men det halvfærdige produkt fra butikken, vil ikke være værre (vigtigst af alt, lære at vælge det ordentligt). Også købt dej vil spare en masse tid.

Beskrivelse af fremgangsmåden

1. Lav dejen dannelse. Læg den på bunden af bageformen, tidligere drysset semulje. Fra formationen til dannelse kanterne af en side, og derefter den ydre overflade og drys korn.
2. Blomme vask, skåret i halve, fjerne frøene.
3. I en gryde for varme, smelte smør, tilsættes sukker og kog under jævnlig omrøring.
4. Når det begynder at blive tykkere, tilsæt den varme mælk. Cook omrøring, indtil en homogen konsistens.
5. Den resulterende creme pour blomme.
6. Send kage i ovnen i 50 minutter. Ovn ved 180 grader.