Mad og drikkevarerVin og spiritus

"Bloody Mary": cocktail opskrift og blanding teknologi

"Bloody Mary" - opskriften på den berømte cocktail blev opfundet næsten et århundrede siden i Paris, og blandet det blev bestilt af vores landsmand Vladimir Smirnov, den meget berømte producent af vodka "Smirnov". Den oprindelige lineup ikke var andet end i virkeligheden, vodka og tomatjuice (tilsyneladende, gav han den endelige navn på drikken). Senere i blandingen begyndte at tilføje Worcestershire sauce og nogle andre ingredienser og krydderier. I dag, i enhver bar eller restaurant, du vil blive serveret denne potente cocktail, der er kendt for sin tærte, let krydret rige smag.

Hvordan man laver en cocktail "Bloody Mary" hjemme

Betragt den klassiske version. Cocktail "Bloody Mary" opskrift indeholder et ret stort antal ingredienser. Så skal du bruge:
- Sort peber;
- halv teskefuld tørret radise (kan findes i krydderiet butik i afdelingen);
- Worcestershire sauce;
- 90 ml. tomatsaft;
- 45 ml. eller lidt mere vodka;
- et par dråber citronsaft;
- frisk pind af selleri, en skive citron og grønne oliven til pynt.

Drys lidt sort peber, tørret radise og hældes nogle få dråber (eller efter smag) akut Worcestershire sauce i et højt glas. Tilsæt tomat og citronsaft, og derefter - vodka. Omrør forsigtigt med en ske. I det sidste trin af forberedelsen til afkøling i glasset skal placeres et par isterninger. Serveres med en skive citron, selleri og grønne oliven, som vist på billedet "Bloody Mary" til højre. Serveres straks. Det var en traditionel cocktail "Bloody Mary", opskriften hvoraf i dag betragtes som en henvisning fra den amerikanske sammenslutning af bartendere.

forberedelse udførelsesformer drik

Enhver cocktail - ikke undtagelsen, og "Bloody Mary" - en opskrift findes ikke i en enkelt formular. For eksempel kan du blande salt-sukkerholdige drikkevarer versionen, og hvem ved, måske vil hun have du smage mere end den foregående. For at tage et mix:

- selleri salt (solgt i afdeling krydderier);
- 4 lille cherrytomater skrællet og mosede ind i en puré;
- halv rød chili peppers;
- 40-60 ml vodka;
- 6-8 blade af koriander;
- 2 store krystal havsalt eller en hel del af den sædvanlige;
- 1 spsk. l af kalk eller citronsaft.

Dyp en stor cocktail glas i selleri salt for at få en smuk kant af fælgen. Inden da, kan glasset være lidt våd. Dernæst ryste de resterende ingredienser i en shaker, tilsæt is og fyldes med flydende glas. Før serveringen, kan du dekorere med små tomater, hængte den på en tandstikker.

Variationer over et tema

Nogen vil måske sige, at denne opskrift er ikke meget forskellig fra den foregående, klassiske, bortset fra at en lille sød kirsebær smag. Og det er, hvad du virkelig overrasket, fordi det er en blandet cocktail - ananas "Bloody Mary". Dette hverken du eller dine gæster mere præcist ikke prøve. Du bliver nødt til at skabe dette mesterværk:

- 45-50 ml vodka;
- 80 ml frisk ananassaft;
- 25 ml limesaft eller citron;
- 2 spiseskefulde sukker sirup;
- svagt brændende paprika.

Som i tidligere versioner, forbinde alle ingredienserne i en shaker med is og hældes i et højt glas og pynt med en citronskive eller en oliven. Anyway, "Bloody Mary" er en populær og elsket af mange en cocktail, uanset om du følger den klassiske opskrift eller bland det for første gang i 1920 i Paris - bare vodka blandet med tomatjuice.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.