Secrets grøntsager emner til fremtidig brug. Sådan opbevarer kål i kælderen?

Kål - grøntsager er meget nyttige og populære. Salater, borscht, supper, småretter, snacks, som omfatter denne grøntsag er meget velsmagende og nærende. At vokse en god høst af kål på sitet er ikke så svært. Men det skal være i stand til korrekt at bevare, til hele vinteren til at forberede måltider med friske grøntsager. I denne artikel vil vi fokusere på, er , hvordan man opbevarer kål i kælderen. Vi vil fortælle dig mere pålidelige og effektive måder til, hvordan man gør dette, så kålen er ikke forkælet og bevarelse i alle de værdipapirer, for menneskers sundhed vitaminer og mineraler indtil foråret.

Før vi taler om , hvordan du holder den kål i kælderen, lad os tale om reglerne for indsamling. Overholdelse påvirker direkte, hvor længe et hoved bevaret uskadt.

Til denne grøntsag blank for fremtidig brug eller købt srednepozdnie senere kål sorter. Grave kål med rødder på en tør dag. Hvis du kan se, at de kolber er våde, ikke haste til at bringe dem i kælderen. Lad hovedet på et tørt sted at tørre. Ved hver plante, nær hvidkålshoved forlade den to eller tre tilstødende plade. De vil beskytte hovedet mod overdreven fordampning og skade under udførelsen og stabling.

Sådan holder kål i kælderen hele hovedet indtil foråret? Når hele afgrøden høstes, frø hele tætte mellemstore kål. Revnede og meget små frugter, bruge til at foretage emner ved saltning og konserves. Nå og yderligere opbevaring af kål i kælderen kan ske på følgende måder.

• Spredt ud på en flad kål træ overflade (hylde, bord, hylde) stilk opad. Heads må ikke komme i kontakt med hinanden.
• Hæng kål med rødder fra loftet i en kælder ned hoveder. Denne metode er, at kål ventileres fra alle sider, og ikke lyve.
• Gem denne grøntsag indtil foråret kan "plantes" ham i sandet. Hæld det i en skuffe eller på gulvet og fugte. Bury kål i sandet ned igen. Fra tid til anden drys opbevaring placeringen af vegetabilske vand.
• Der er en anden måde, hvordan man opbevarer kål i kælderen hele hoveder af kål. Hvert hoved (uden rod), pak papiret og læg på et rack eller et træ gitter. Vær opmærksom på tilstanden af emballagen: hvis den bliver våd, betyder det, at grøntsagerne skal bruges så hurtigt som muligt. Tørre kolber kan være i denne form indtil foråret.
• Plastikposer - er en anden hjælper i kål besparelser. Udvalgte hoveder pakket i nye plastposer, presse ud af dem luft og forseglet jern. Opbevar en forform i kælderen.
• Glinovanie kål hoveder og giver bevarelse af vegetabilsk kvalitet på lang sigt. Opløses i en bred spand ler med vand, og denne masse af hvert hoveddækket. Pre-kolber til at binde rebet. Efter proceduren glinovaniya hænge kål rod op til loftet i en kælder.

Nu kender du de mest pålidelige og advokater måder, hvordan man gemme kål i kælderen. Disse enkle teknikker vil hjælpe dig med at spare en afgrøde af nyttige og velsmagende grøntsager i hele den kolde årstid.