Buffet tabel: bagning opskrift snackbar og ruller med skinke og ost

Snacks på buffet bordet, opskrifter er utrolig varieret, er det ikke så svært at forberede, som det kan synes, når man ser på deres finurlige udseende. Efter alt, deres primære formål - at overraske gæsterne og øge appetitten. Og for at slukke tørsten i mangfoldighed.

Buffet tabel: bagning opskrift snackbar og generelle anbefalinger

Først beslutte, hvem du vil acceptere som gæster. Snacks til både hjemmet og for erhvervslivet buffet bordet kan være varmt og koldt. Hvis dine gæster ikke har udtrykt nogen særlig præference, er det bedst at lægge på bordet groft hakket friske grøntsager og årstidens grønt. Som kolde snacks du kan indgive en pate, fisk sandwich, tartlets med krabber (eller noget andet), salat, fyldte æg, små stegte stykker af kylling bryst i dejen. Også, for at gøre gæsterne tilfredse, du skal lave mad noget mere dybtgående. Velegnet julienne og fisk eller kylling kebabs - denne form for varme snacks er lavet hurtigt, er billige. Men de er lækre og yde den nødvendige variation.

Her er et par tips om, hvordan man opbygger økonomisk og hurtigt buffet bord. Opskrifter kanapeer omfatter ofte tynde skiver pølse, og andre deli kød og ost. At der i en fart for ikke at forsøge at afsætte tid til ensartet skæring, tage sig af det på forhånd. I butikker, hvor de sælger pølser er normalt specialværktøj. De kaldes skæremaskiner. Hvis du spørger sælgeren, vil han bruge det. Og du får pæne skiver, som hjemme du har en masse tid godtgørelse. Men brødstænger og tærter kan bages i hjemmet: Ud over en lille opsparing, vil de dekorere og omdanne din buffet bordet. Opskriften kræver ikke at du næsten ingen indsats. Brød sticks med sesamfrø - billig, men velsmagende og interessante snack elementer, der kan hjælpe dig med at fremvise dine kulinariske evner. De kan også erstattes af en almindelig brød. Et kilo af mel skal bruge halvtreds gram gær, to spiseskefulde sukker, en knivspids salt tre, et hundrede gram vegetabilsk olie og hundrede gram en lys sesam. Måle nøjagtigt halv liter varmt vand og hældes i en dyb beholder, føje til sukker og gær, omrør. Forlader blandingen i tyve minutter i et varmt sted, kan du se en gradvis aktivering af gær. bobler på overfladen som konverteres efterfølgende i skummet. Derefter tilsættes salt og drys i melet sigtet kilogram portioner. Ælte dejen efter blanding, hæld vegetabilsk olie. Så lad i tyve minutter ved stuetemperatur. Ælt igen og lad gå en anden gang. Opdel i tynde striber, hver rulle i sesamfrø og spiral. Bages på pergament papir.

Buffet tabel: canapé opskrift skinke med en ost ruller

Tynde skive kød. Ost rist, tilføje til det to skefulde mayonnaise og knust hvidløg (du kan også sætte en pasta af ristede sød peber, vil dette tilføje krydderi). Læg skiver af skinke på bordet. På hvert stykke Put en spiseskefuld af fyldet. Roll up roll og holde et spyd, der spiddet oliven eller en halv cherry tomater. Denne form for præsentation dekorere buffet tabel: almindelige sandwich opskrift tager i dette tilfælde punch line.