Chili suppe: opskrift med bønner og kød

Tyk krydret suppe chili tilhører den mexicanske nationale køkken. Det er kendetegnet ved en rig krydret smag og en udtalt smag. Den er udarbejdet med tilføjelse af et stort antal af grøntsager og krydderier. Så det viser sig, er utrolig tilfredsstillende og givende.

traditionelle løsning

Denne suppe opskrift chili interessant, der involverer brugen af bitter chokolade og andre ukonventionelle ingredienser, som normalt ikke er føjet til første skål. Han bliver så hjertelig, at de kan brødføde en stor familie uden problemer. Til din familie var i stand til at prøve en lignende middag på forhånd, kontrollere, om du har alt, hvad du har brug for i huset. I dette tilfælde skal du bruge:

• Et pund hakket oksekød.
• Stor løg pære.
• 3 fed hvidløg.
• 400 gram dåse bønner.
• 800 milliliter kylling bouillon.
• 700 gram tomater i saft (uden skind).
• 4 kvadrater chokolade.
• Salt og krydderier.

For at have vendt en rigtig chili con carne, bruge som et krydderi, stødt koriander, ingefær pulver og chili. Takket være disse krydderier parabol vil blive en rig aroma. Derudover skal du have en bid af raffineret vegetabilsk olie. Da det er på det vil være stegt grøntsager.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Denne chili suppe opskrift adskiller yderste enkelhed. Derfor, fra sin forberedelse til at håndtere selv den uerfarne. I en gryde hæld lidt vegetabilsk olie, varme det og steg det hakkede løg og hakket hvidløg. Når grøntsagerne er gennemskinnelige, de sprede det hakkede kød og fortsætte med at koge, æltning hjælp tolkushkoy til kartoffelmos.

Efter ti minutter i gryden sende bønner, som tidligere var blevet fusioneret med alle flydende og hakkede tomat terninger. Alt dette hæld bouillon, tilsæt lidt salt og krydret med krydderier. Når suppen koger chili med kød, dyppet i en gryde med chokoladestykker og Bates brand. En halv time senere den færdige fad hældes i skåle og drys med krydderurter. På anmodning af en suppe kan være dekoreret med sorte oliven.

Variant med majs

Det er nærende og flavorful parabol er kogt meget hurtigt og nemt. Den består af en let tilgængelig og omkostninger af ingredienser, vil købet af hvilket påvirker ikke status for din pung. Da denne chili suppe opskrift giver mulighed for visse komponenter, præ-inspicere indholdet af hans køleskab. På dette tidspunkt, bør det være til stede:

• 800 gram svinekød eller hakket oksekød.
• Et par store peberfrugt.
• 400 g dåse majs.
• Leder af hvidløg.
• 800 gram tomater i deres egen saft.
• Par løg.
• 400 gram røde dåse bønner.
• En teskefuld af jorden krydderier (paprika, chili og spidskommen).
• Salt.

Lige før servering, at færdiglavet chili con carne være creme fraiche. Så passe på forhånd, på det rigtige tidspunkt ved hånden fundet denne fermenteret mælkeprodukt.

sekvens af handlinger

I en dyb sauterpande hæld lidt vegetabilsk olie, varme op og tilføje til det hakkede løg. Som det kun vil blive klart, det sprede hakket peberfrugt og fortsætte med at røre yngel, så glem ikke at røre en gang imellem.

Efter fem minutter i en gryde med grøntsager, der sendes til de hakkede hvidløg, krydderier og hakket. Når kødet opnår en grålig nuance dertil gaffel spredt Mos tomat (med saft). Efter at indholdet af sauterpande koger, er den dækket med et låg og lad sygne hen ved svag varme. En fjerdedel af en time til at sende majs korn og dåse bønner, der tidligere fusionerede al væsken. Ti minutter senere, er en gryde fjernes fra varmepladen. Klar suppe chili med bønner hældes på plader, fyld med creme fraiche og serveret på spisebordet.

Variant med tomatpuré og kakao

Dette krydret mexicansk suppe er ikke kun varm under de lange vinteraftener, men også juble efter en travl dag. Han viser sig ikke kun lækre, men også ganske solid. Denne chili suppe opskrift er lidt anderledes end tidligere versioner. Derfor, før du kommer til pladen, skal du huske at kigge der, hvis du har ved hånden alle de nødvendige produkter. I dette tilfælde skal du bruge:

• Et pund kød.
• Par løg.
• En pod af hot peppers.
• Et par hvidløgsfed.
• En spiseskefuld sukker.
• Bank of dåse bønner.
• 2 teskefulde formalet peber og spidskommen.
• Bank of dåse tomater.
• Teskefuld kakao.
• 700 milliliter tomatpuré.
• Salt, og enhver hård ost.

madlavning algoritme

I bunden af potten hældes lidt af raffineret vegetabilsk olie, opvarmes den og tilføje til fyldet. Til stege kød, tilsæt hakket løg og hakket chili. Alt dette er drysset med stødt spidskommen, salt og hakket hvidløg. Alt er godt blandet og protushivayut på minimum brand.

Bare et par minutter i en gryde med den fremtidige udbredelse af suppe, dåse tomater. Alt dette pour tomatpuré, lidt vand, dæk med et låg og kog i mindst fyrre minutter. Så i den næste suppe tilsat salt, sukker, en krukke med bønner og kakao poroshkopodobnoe. Der også toppede lidt mere drikkevand og kok på minimum varme til en fjerdedel af en time. Femten minutter senere bliver puljen fjernes fra varmepladen. Klar suppe hældes på plader drysset med revet ost nogen hård og fodret til familie måltid. På anmodning, kan det være dekoreret med frisk persille eller dild.