Stegt chard: Fastfood opskrift

Swiss chard (blad roer) kaldet bladgrønsag som har en bølget grøn blade med lyse røde stilke. Hans historie begynder med det gamle Grækenland og Egypten, hvor han var aktivt dyrkede og kultiveret. Så havde de bragt og roer. Og Russ Chard var i det 11. århundrede, og da maden så begyndte at tage så toppe og rødder af denne grøntsag. Og mest af alt evnen til at bruge sine dele hver for sig har bidraget til fremkomsten af rødbede og blade, som blev kaldt chard. Opskrifter til det i de 10 århundreder blev opfundet meget anderledes.

Og nu chard bruges i pasta gryderetter, saucer, som garniture, samt hans "relativ" spinat. Med dette blad roer sødere, og varmebehandlingen ikke reduceres dens volumen. Dens stængler bruges i bouillon, saucer og supper. Deres syltede, dåse, eller bare en smule kogt og derefter stegt på samme måde som blomkål. Og dens blade er bevaret med skovsyre, fyldte kål gør af dem, føjes til supper og salater. En anden roer chard opskrifter , der er så forskellige, ganske uhøjtidelig. Det kan nemt dyrkes i sengene og i haven og i drivhuset. Det vil dog være et år til at give saftige blade, som er fuld af vitaminer og mineraler.

Således for eksempel fra let tilgængelige bestanddele kan tilberedes stegte chard, opskriften er beskrevet nedenfor. Og det vil være nødvendigt at:

• blad sukkerroer - 300 g;
• svampe - 100 g;
• én løg;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
• to tomater;
• krydderier, salt - efter smag.

Først skal du varme op en stegepande med olie og sætte det på hendes skiver svampe og løg. En stege disse grøntsager bør være næsten klar. I mellemtiden skal vaske og tørre spinat, derefter snittes groft og tilsæt til svampe og løg. Så skulle alt dette tilsæt salt, rør rundt og steg i omkring et minut. Så indholdet af panden flyttes til siden og et sæde placerede skåret i halve tomater og skære lidt stegt ned. Så indholdet af stegepande kan spredes på en plade. Så hurtigt forbereder stegt chard opskrift er enkel og kræver ikke en høj Culinary Arts.

du kan stadig hurtigt og forberede en anden skålen, som omfatter schweizisk chard. Opskriften er enkel, det ser pænt ud, men komponenterne er udvalgt til at smage, nogen sådan. Her er hans omtrentlige sammensætning, hvor alle ingredienser er taget i omtrent lige proportioner:

• chard stilke.
• løg;
• porrer;
• creme fraiche;
• æg;
• peber;
• vegetabilsk olie;
• salt.

Mangold skæres i stykker og koges i saltet vand. Det skal sættes i kogende vand, give det tilbage at koge og derefter simre i ti minutter. Så er det nødvendigt at kassere i et dørslag og lad den køle. Selv hvis du ikke har tid, så kan du gøre uden køling. I mellemtiden skal skæres i to slags løg og steg dem på en pande. Tilsæt derefter chard og ristede dem, også. En blanding af creme fraiche, æg, salt og peber kogt i en separat gryde, og dens sammensætning kan ændres efter smag. Så den er fyldt med stegte løg og chard. Opskrift yderligere rådgivet dække panden og vente fem minutter. Efter dette, fadet er klar.