Fiskesuppe med æg: enkle opskrifter

Øre - meget velsmagende og sund fad. Det er lavet af floden eller saltvandsfisk med tilføjelse af en række forskellige grøntsager og aromatiske krydderier. I dagens artikel, vil du finde ikke en simpel opskrift på suppe med æg.

Mulighed med flod fisk

For at forberede denne parabol er bedst at bruge en brasen eller karpe. Kogte så let og samtidig en solid suppe hurtigt. Derfor er det muligt at gøre næsten hver dag. Øre til ægget i tiden fik på et spisebord, dobbelt-kontrol på forhånd, om der er alt hvad du behøver i dit hjem. I dette tilfælde skal du bruge:

• 800 gram af en stor flod fisk.
• Et par pærer.
• 3 eller 4 mellemstore kartofler.
• 2 eller 3 rå hønseæg.
• Salt og sort peber ærter.

Hjem til øret med æggene viste sig mere smagfuld, er det normalt tilsættes frisk dild og laurbærblad.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Fisken renses af skalaen, fri fra gællerne og indvolde. Fra således fremstillede slagtekroppen skæres halen, hoved og finner. Alt dette vaskes grundigt med koldt rindende vand og dyppet i en gryde med kogende vand. Der tilsættes også stegte løg.

Femten minutter senere, er bouillon filtreres, det er dyppet i hakkede kartofler og kok på minimum varme i omkring syv minutter. Så i en gryde indlæst hakket fisk, et par laurbærblade og sort peber ærter. Praktisk taget færdige øre tilføje nogle salt til ægget og igen bragt til tilbagesvaling. Alt dette er overladt til sygne hen på komfuret. For et par minutter, før du slukker brænderne i den kogende suppe tilføje pisket rå æg. Lige før servering på bordet i hver skål drysses lidt hakket dild.

Mulighed med pink laks

Denne røde fisk indeholder store mængder af vitaminer og mineraler. Derfor ud af, at det er ikke kun lækre, men yderst sund mad. For at forkæle din familie duftende suppe med æg, lager op på forhånd alle de nødvendige komponenter. Vær sikker på at passe, på det rigtige tidspunkt ved hånden fundet:

• Et pund laks.
• 3 store kartofler.
• Løg pære.
• 3 rå hønseæg.
• Den gennemsnitlige gulerod.
• Smør, salt, krydderurter og duftende krydderier.

sekvens af handlinger

Børstet og vasket fiskeportioner skæres, foldes ind i en egnet gryde, hæld forsvares vand og sendt til pladen. Når væsken koger, fjernes det fra det dannede skum og Bates brand. Fremtidig bouillon tilføje nogle salt og lad det koge i et overdækket gryde. Femogtyve minutter til fisk tilføje hakkede kartofler og fortsætte med at koge. For at bevare integriteten af de stykker af fisk bouillon kan ikke ændre.

I mellemtiden bør tage grøntsager. De vaskes, renses fra huden og jord. Hakkede løg og revet gulerod steges i lidt smør og tilsæt i gryden med bouillon. Umiddelbart efter at er der sendt pisket rå æg. Alle rør godt, bring i kog, drys med hakkede krydderurter og fjern fra varmen. At hun vendte mere intens, når du har slukket branden måtte hun forlade i mindst en halv time. Og først efter, at en lækker suppe med pink laks hældes i a la carte-retter og serveres til familie middag.