Datoer: nyttige egenskaber og kontraindikationer. Nyttige egenskaber tørrede dadler

Hvor solen giver sin varme året rundt, hvor der ikke er koldt og kølig vind, hvor ingen sne falder, vokser vidunderlige træer - dadelpalmer. Det er her, i den varme kant, modne meget elsket af alle datoer. Nyttige egenskaber og kontraindikationer i denne delikatesse vil blive drøftet i denne artikel.

Fødested af søde delikatesser

Hvor er voksende datoer, nyttige egenskaber, sammensætning, kalorieindhold, og kontraindikationer, der er relevante for alle, der elsker dem? Den oprindelige hjemland datoen palme - dalen af Nilen og Eufrat, nu denne delikatesse dyrkes i Italien, Spanien, Afrika, og andre lande med tropiske og subtropiske klimaer.

I Nordafrika og Arabien datoer - det er ikke bare en sød dessert, men også et produkt, der helt erstatter brødet. Ikke underligt Øst datoer er kaldt "brød i ørkenen". Det menes, at selv om i en lang periode af tid til at spise kun figner og frisk vand, vil kroppen overføre en "kost" uden stress og skade, fordi der i disse frugt utrolig mange essentielle menneskelige næringsstoffer. Nyttige egenskaber af tørrede figner gentagne gange beskrevet i forskellige medicinske afhandlinger.

I vor tid, fundet vokser vildt dato palme er næsten umuligt, som regel er disse træer dyrkes specielt til dyrkning af sød frugt. Og ikke så mærkeligt - datoer er i høj efterspørgsel blandt folk fra hele verden, derfor eksporten af denne frugt tilstrækkeligt rentable. Der er ikke sådan person, der ikke ville prøve disse søde gaver af naturen - datoer! Fordele og medicinske egenskaber, kontraindikationer og skader - uanset hvilke oplysninger om dem eller lært amatører slik, fortsætter de med at spise som voksne og børn.

Handel datoer for alle lande på planeten bære Iran, Israel, Yemen, Irak, Bahrain, Egypten, Sudan, Syrien, Tunesien, Oman, Marokko og USA. Men den ubestridte leder i dyrkning og eksport af datoer er Saudi-Arabien.

stædige håndflade

Dato håndflade - det er en ganske højt træ, der til tider når op på 25 meter i højden. Disse træer stolt tårner sig op over de mindre arter af planter, selvom viser sin overlegenhed over dem. Tyk stammen af en dato palme helt nøgen, uden grene, med undtagelse af blade, svajende på toppen af hans hoved.

Kæmpe Svarende til bregner, dato palmeblade opnå en længde på omkring 6 meter, og piggene er dannet på deres skafter. Disse spidser fjernes forud for plantagearbejdere, så de ikke længere vil blive forstyrret. Hvis dette ikke sker, så arbejderne kan blive skadet, og såret er meget smertefuld og lang tid at helbrede. Fjern tornene tung og meget skarp kniv - det er simpelt, men tidskrævende proces, fordi træerne på plantage forældet - titusindvis ...

palm bestøvning

Efter alle de farlige pigge fjernet, begynder at indsamle blomsterstande hvorfra pollen produceres. Hvorfor sker dette? Det er simpelt! Palma - Hetero er en tvebo plante, hvor mandlige og kvindelige blomster ikke er placeret sammen (på samme træ), og hver for sig (på forskellige træer). Arbejdere plantager indsamlet pollen fra mandlige blomsterstande, behandlet og tørret, og derefter overført til en mekaniseret metode det på kvindelige blomsterstande. Af den måde, at pollen fra dadelpalmer - dette er et stærkt allergen, vænne sig til dette organ kan ikke nogensinde.

modning delikatesse

Efter bestøvning, palme blomsterstand begynder under modningen. Det er ganske lang - vent frugtnettovægt til næsten 200 dage. Samtidig, for at opnå et maksimalt udbytte af hvert træ, skal du tynde ud blomster, fjernelse svag og forlader stærk.

Af den måde, frugterne af daddelpalmer vokser primært om natten - på denne tid af dagen træet ikke fordamper så nødvendig for datoer vand.

Efter nogen tid, modning frugter begynder at få mere vægt end en, der kan modstå træet. For ikke at miste værdifulde delikatesse slips klaser af datoer.

natlige gebyrer

I slutningen af august begynder høst. De modne frugter er plukket ikke manuelt, men ved hjælp af en speciel teknik. Når dette arbejde er gjort om natten - fra 20:00 til 08:00. Efter indsamling datoer sorteres i kasser, så pakket og afsendt til eksport. Så på vores borde ser søde datoer, skjuler i sig selv ikke blot en masse næringsstoffer, men også det hårde arbejde med mange mennesker.

I Rusland mest tilbøjelige til at blive tørret eller soltørrede figner, der er glade for at spise, voksne og børn. Og med rette, fordi de nyttige egenskaber af tørrede figner virkelig uvurderlig!

Dossier på datoer

Så søde "rejsende fra fjerne lande" - datoer. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af sød frugt, vi skriver i detaljer i denne artikel - denne information er nyttig til alle elskere af det eksotiske.

Lad os starte med det gode. Disse søde frugter har magiske egenskaber: lindre træthed og stress, ophøje humør, styrke et svagt immunforsvar, og er lækre forebyggende foranstaltning mod kræft. Og det er ikke alle, der gemmer sig i sig selv de datoer! Nyttige egenskaber og kontraindikationer for disse frugter er blevet undersøgt gennem årene - takket være videnskabelig forskning, med hjælp af denne delikatesse kan ikke kun behandle, men også forhindre, at visse sygdomme.

Sammensætningen af tamarind har en stor mængde af kalium, hvilket har en positiv virkning på hjertemusklen. Ud over kalium, i Phoenicia har jern, som hjælper kroppen til at bekæmpe anæmi. Blandt andet disse eksotiske frugter have gavnlige virkninger på nyrer og lever, samt bidrage til at bekæmpe tarm lidelse.

naturlig stimulator

Hvad andet er fyldt med datoer? Nyttige egenskaber og kontraindikationer for deres anvendelse har en meget bred vifte, så før du spiser dem i store mængder, er det nødvendigt at sørge for, at frugten ikke vil skade kroppen. For eksempel, på trods af alle de sunde ingredienser, datoer indeholder et stof påvirker sammentrækning af livmoderen, så de fremtidige mums bør spise dem med stor omhu. Samtidig, hvis den forventede fødselsdato er passeret, og kæmper ikke, vil en håndfuld datoer hjælpe med at stimulere arbejdskraft. Der er således mystiske datoer - skade, medicinske egenskaber, kontraindikationer og indikationer - alt i én!

Ammende mødre datoer er afgørende - de stimulerer amning berige sammensætningen af modermælken, så barnet får mere fuld, berigede fødevarer. Kort sagt, at kende de nyttige egenskaber af datoer og kontraindikationer, kan du bruge denne eksotiske delikatesse som vitaminer eller medicin.

På vagt for mænds sundhed

Datoerne er nyttige for mænd? Denne duftende delikatesse simpelthen nødt stærke køn! Det tørrede Phoenicia indeholder store mængder af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og kostfibre. De perfekt tilfredsstille sult og genoprette strømmen. Dette er især vigtigt for dem, der er engageret i tungt fysisk arbejde. Og hvad nyttige datoer for mænd? Blandt de nyttige egenskaber af produktet kan kaldes såsom oprensning og forbedring af blod, samt forøget styrke og øge sædtal. Derfor anbefales det at spise mindst et par stykker af godbidder hver dag - eksotiske frugter støtter virilitet i tonen.

Eksotiske forbudt

Datoer indeholder en masse sukker - stadig, fordi de er meget sød! Derfor, folk, der lider af diabetes, især insulin, er det bedre at afvise brugen af disse frugter eller begrænset til en eller to tricks i dag. Ellers kan de datoer medføre en stigning i blodsukkeret, hvilket er særdeles uønsket for diabetikere!

Hvem ellers kan forårsage skade på datoer? Terapeutiske og forskning undersøgelser har vist, at disse frugter er ikke ønskeligt at spise mennesker, der er udsat for allergi, samt dem, der lider af astma bronchiale, nyresten og problemer med zheluchno tarmkanalen.

Ti problemer - én svar!

Så vi kan opsummere. Dessert af varm kant er nyttig for dem, der:

1. Anæmi, nedsat hæmoglobin.
2. Træthed, sløvhed, træthed.
3. Den skrøbelighed af tænderne og knogleskørhed.
4. Forhøjet blodtryk.
5. Svækket immunforsvar, hyppige forkølelser.
6. Søvnløshed, nervøse lidelser, depression.
7. Nedsat syn.
8. hævelse af ekstremiteterne.
9. Manglen på arbejdskraft i kvinder.
10. Reduktion af mængden og kvaliteten af modermælken.

søde drømme

Nyttige egenskaber af figner og kontraindikationer til deres brug, har vi revideret. Tilbage er kun at nævne en kendsgerning, som er ligesom den søde tand, der simpelthen ikke kan falde i søvn hurtigt. Det faktum, at ikke indeholder tryptophan - en aminosyre, der, når de indtages, transformeret ind hormoner serotonin og melatonin. Serotonin - en såkaldt "hormon af glæde", han er ansvarlig for vores gode humør og behagelige følelser. Melatonin - en "sleep hormon", det hjælper en person til at falde i søvn. Derfor, hvis efter en hård dags arbejde ønsker at sove, men søvn ikke virker, spise et par datoer - og en sød drøm vil ikke tage lang tid!

Vitaminer og kalorier

Sjældent nogen af dem, der engang smagt figner (nyttige egenskaber, skade, kalorieindhold, brug vitamin og hvis sammensætning vi har overvejet i denne artikel), kunne ikke lide den oversøisk frugt. Efter alle, søde tørrede figner - en slags naturlig slik, solfyldt tropiske lande og naturlige vitaminer. Tilbage er kun til detaljer malingen sammensætning af denne nyttige dessert.

Således, 100 gram datoer er til stede:

• 0,1 g mættede fedtsyrer;
• 1,5 g aske;
• 69,2 g af mono- og disaccharider;
• 0,1 g umættede fedtsyrer;
• 20 g vand;
• 0,3 g af organiske syrer;
• 6 g kostfibre;
• 1,9 milligram af E-vitamin;
• 0,3 milligram af E-vitamin;
• 1 mg B-vitaminer;
• 1,5 milligram jern;
• 56 mg phosphor;
• 370 milligram kalium;
• 32 mg natrium;
• 69 mg magnesium;
• 65 mg calcium.

Hertil kommer, 100 gram datoer indeholder omkring 292 kcal.