Hvordan er dekoreret med skiver fisk?

Fisk udskæring som frugt, grøntsager eller kød tager på en festlig bord fremtrædende plads. Alle husmødre forsøger at forberede denne parabol, selv med minimale omkostninger.

I enhver restaurant fiskeret - dette er en af de obligatoriske snacks. Men ikke mindre smukt dekoreret fad kan gøres derhjemme. Smukke fisk udskæring forbereder ret simpelt. Der er ingen restriktioner på brugen af produkter til dekoration. Det hele afhænger af din fantasi.

skæring fisk

For at få en pæn fisk parabol, skal du tage fisk af forskellige farver. Dette kan saltet laks, røget ål, hellefisk, selv brisling. Glem ikke, at fisk fad kan være dekoreret med skiver grøntsager, oliven, salat, oliven, citron og urter.

Nogle gæster foretrækker at fiske efter sandwich, så kan bruges til at dekorere smørret i form af roser. Skæring kan også være dekoreret med sort og rød kaviar.

Fish udskæring hjemmelavet

Fisk udskæring ved ferien bordet kan indsendes ikke kun fra de købte i supermarkedet produkter. Du kan tilberede deres egne fisk, og derefter, smukt garneret, serveret for gæsterne. Lad os se på et par nemme at forberede opskrifter.

Makrel uden rygning

Skæring fiskene ville se lyse, hvis det vil deltage i røgede produkter. De kan forberede dig derhjemme. Denne fisk vil have fremragende smag og aroma. Makrel, for eksempel, er lavet meget hurtigt. Til fremstilling har vi brug for følgende produkter:

1. Frosne makrel - 2 stk.
2. Husk bue.
3. Sukker - 1 spsk.
4. Salt - 3 spsk.
5. Vand - 1 liter.
6. Flydende røg - 100 ml.
7. Plastic flaske.

opskrift på

Fisken har brug for at afrime, rense, skære halen og finnerne, skyl godt slagtekrop. Næste brygget løg skræl. For at gøre dette, fylde den med vand, og derefter slutte til kogning, koges ved svag varme i cirka ti minutter.

Efter at du skal fjerne skallerne og hæld nok vand til i alt en liter væske. Tilsæt salt og sukker. Lad suppen køle helt af og tilsæt flydende røg.

Tag en tom plastflaske, afskåret halsen. Der må passe en fisk, men der omfattede to stykker, tage bedre en to liters beholder.

Fyld vores fisk med blandingen, stramt lukke åbningen af filmen og lagt på tre dage i køleskabet. Som tiden går, vil vi få det ud af væsken, blev hængt til tørre i et par timer. Så smazhem vegetabilsk olie og sættes i køleskabet. Her fisk og klar. Hun har en dejlig røget smag af produktet, og farven er smuk. Fra en slagtekrop få en flot udskæring fisk.

Men husk, at dette produkt ikke er beregnet til langtidsopbevaring. Fisk bedre end forbruge inden for to dage, og derefter forberedt frisk.

Sådan marineret sild?

Ved hjælp af denne opskrift, du altid få et godt resultat. Så vil vi nødt til at købe følgende produkter:

1. Sild Frozen - 1 kg.

For at fylde:

1. Løg - 3 stk.
2. Vand - 10 spsk.
3. Sukker - 1 tsk ..
4. Salt - 2 spsk. l.
5. Sort peber (jord) - 0,5 tsk ..
6. Eddike (9%) - 3 spsk. l.
7. Ketchup - 2 spsk. l.
8. Vegetabilsk olie - en halv kop.

Vi skal skære løgringe, tilføje produktet til at fylde det hele koge sammen med løg. Vi giver en blanding køle ned og prøve at smage.

Nu tager en sild, rense den, adskille filet, og så skal vi skære skiver. Næste tilføje fisken i en krukke eller emaljeret gryde og Spill at få vores fyld. Fjern det hele i køleskabet, og en dag senere kan du roligt få en sild. Hun er klar.

Hvordan til at dekorere en skæring?

Som med enhver parabol, kan skiver fisk være dekoreret med frugt og grøntsager. Ingen forbyder dig at kombinere forskellige produkter. For eksempel kan man skære roser agurker, radiser, æbler. Glem ikke om de kviste af grønne områder - de vil give lysstyrken af skålen.

Flot skåret fisk (registrering er vist på billedet) opnås ved hjælp af skiver af citron og kiwi. Desuden citronsaft passer perfekt med alle fisk og skaldyr, og de er meget ofte brugt i udsmykningen af retter.

Rød eller sort kaviar kan være dekoreret med den meget skære fisk, og det er muligt for fisk at lægge ud de små kaviar sandwich. Meget godt set kogte rejer og krabber. De giver eksotisme til din ferie bordet.

Af tynde skiver laks meget simpel form lyse røde roser. En filet af sild, kan du vride ruller med citron og oliven inde, holde dem sammen med tandstikkere eller spyd.

Du kan også arrangere fadet i form af en blomst, der består af æg kronblade. For at gøre dette, skæres i halve, kogte æg, fjerne æggeblommer og fyldes med uddybning af rød og sort kaviar, og sætte kogte rejer mellem dem. Tro mig, gæsterne vil sætte pris på en sådan skønhed.

i stedet for en epilog

For at holde din skære fisk var særlig og smuk, vær ikke bange for at eksperimentere. Gennemføre deres nye ideer og dristigt kombinere produkter. Det hele afhænger af din fantasi og økonomiske muligheder!