Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Det er svært, men jeg spekulerer på: hvordan man laver en gedde i ovnen

Denne fisk af mange årsager, betragtes som en andenrangs - og sidst men ikke mindst i dette er, at det kræver en meget grundig, kompleks og lang madlavning. Men hvis du ved, hvordan at tilberede en lækker gedde, og er ikke bange for at bruge en masse tid og kræfter, parabol levet op til forventningerne, og uden tvivl vil appellere til alle, der prøver det.

Det vigtigste man skal huske, så det er om en bestemt funktion af gedder - det har en karakteristisk lugt af slim, så det bør være nøje håndtere fisk, vask og brug madlavning kopier af medium størrelse.

Mange siger, det er den mest lækre udstoppet gedde - for det skal tage fisken (600), æg (1 stk.), Løg (2 stk.), Smør og lidt mælk. Naturligvis vil den ekstra ikke være alle former for krydderier og krydderier, salt og friske urter og hvidt brød uden skorpe (50 ounce). Til at dekorere regel brug citron, kviste af greens, tranebær eller ribs. Tilberedningsprocessen bør starte med behandling og rensning af fisk - før forberede gedder i ovnen, bør det slippe af med de indvolde, finner og ribbenene, vasket og tørret. Pulpen fjernes forsigtigt med en ske for ikke at ramme "skind". Efterfulgt hakket fisk hakket gennem en kødhakkemaskine, blandet med groft hakkede og let stegt i vegetabilsk olie, løg, knust æg, salt, sukker og krydderier. Tyk hakket forsigtigt lagt i fiskeskind og syet, kan derefter grundigt forberedt gedde sendes til et ark smurt folie, wrap og flytte det i ovnen i en time og en halv (afhængig af størrelse). Hvis du ikke ved, hvordan man kokken en gedde i ovnen korrekt, eller gøre det første gang, du har brug for at huske på tilberedningstiden, ikke at overstige det, er fisken ikke bliver for tør.

Ved slutningen af det angivne tidspunkt udstoppet gedde behov for at afkøle og sættes i køleskabet i et par timer, og bedst af alt - for natten. Kølede fisk mv kan fint skåret, pynt med grønt, bær, ribs eller tranebær og sorte oliven.

Ingen måltider mere velsmagende for dem, der ved, hvordan man kokken en gedde i ovnen med fløde korrekt. For dem der ikke kender, passer den næste opskrift regningen perfekt. For at oprette det skal du tage fisk (1 kg.), Gulerødder og løg (2 stk.), Kartofler (400 gr.). Du vil også brug for nogle vegetabilsk olie, creme fraiche og mayonnaise, krydderier og krydderurter efter smag og hakket persille. tilberedningen tager omkring en time - lidt mere i sagen, hvis vi betragter udarbejdelsen af fisk. Og det er meget vigtigt - før du koge gedder i ovnen, skal det renses, skylles, tørres og derefter opdelt i flere portioner. Udarbejdet gedde nødt til at lægge ud i en dyb tallerken eller panorere til bagning, præ-olieret olie, drys krydderi krydderier. Yderligere er det muligt at lægge fisken på det øverste lag af løg, skåret ringe, gulerod og kartoffel terninger cirkler. Ved at tilføje et par stykker af blade, kan fadet være fyldt med en blanding af creme fraiche og mayonnaise med hakkede urter, krydderier og krydderi. Yderligere service sendes ind i ovnen, og en time senere det kan hente og tjene.

Enhver fad kogt gedde alle regler, utroligt velsmagende og attraktive i udseende - praktisk taget ingen sådanne luksus og dyre produkter, der kan konkurrere med lignende værker af kulinariske kunst. Pike kaviar værdsat næsten lige så meget, og er ikke mindre appetitvækkende end den rogn af stør og laks. Hvis forsøge at forberede gedder i cremen ifølge opskriften er beskrevet ovenfor, denne kosten kødprodukt bogstaveligt smelter i munden og forårsage smagsløg eksplodere utrolig smag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.