Duck suppe. Opskrifter supper.

Suppe - det er en meget almindelig parabol, som er simpelthen ikke et komplet måltid uden. Dens anvendelse som et første og hovedret, så suppen har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet. Bouillon og grøntsager deri indeholdte bidrage til følgende appetit og forbedrer fordøjelsen.

Madlavning suppe er ikke en kompliceret proces, er det kun nødvendigt at kende opskriften, men du kan drømme op lidt.

Jeg foreslår et par enkle opskrifter på supper, som er ganske nærende og sund.

Suppe af and med hirse

Duck Soup viser sig meget hjertelig tak til fedtet bouillon.

Vi har brug for: den gennemsnitlige ænder kop hirse, lidt selleri, gulerødder små, mellemstore løg, persillerod, to laurbær blad, 10 peberkorn, peber, frisk dild og salt.

Suppe Forberedelse: omhyggeligt sortere og vasket hirse i store mængder vand, lægge den i en sigte, og give dræne vandet fuldstændigt.

Vi tager ud The Fat Duck og makulere. Fedt, vi har brug for tre spiseskefulde.

Varm panden, satte vi to spiseskefulde andefedt, tilsæt fint strimlet løg og steg indtil det er gyldent. Så falder i søvn hirse og fortsætte med at stege i yderligere fem minutter.

Duck lagt i en gryde, fyldes med vand, kaste halvdelen af rå løg og sat i brand. Når vandet koger, mindske ilden og kog i 5 minutter. Efter dette, tage ud duck og hæld bouillon.

Tag en gryde med en tyk bund, spreder det resterende fedt, snittede gulerødder og selleri, let steger. Tilføjelse skåret i stykker duck fylde to liter vand, bring i kog og fjern det resulterende skum. Put laurbærblad, peber ærter og kog i cirka en time ved svag varme.

Server suppen med ænder til bordet varm, lige fra pladen, drys med krydderurter.

Duck suppe med nudler

Nødvendige ingredienser: trunk ænder, 300 gram nudler, tre liter vand, to mellemstore gulerødder, persille, to løg, 25 gram smør, fire skeer af grønne ærter (på dåse), nogle oliven, frisk persille og dild, to laurbær blad, 10 peberkorn og salt.

Fremstilling: Duck var godt vasket med rent vand, sat i en gryde og fyld op med vand. Tilsæt ærter peber, hakket persille rod og sat til at lave mad på bålet. Kog indtil den ande kødet er mørt.

Klar og kølet kød skæres i tern og kog nudlerne i bouillon.

Shinkuem løg, gulerødder skåret i tern og steges i en gryde med smør. Derefter tilsættes de hakkede oliven og ærter.

Bouillon hvor kogt nudler, spredt zazharku, kødstykker og laurbærblad. Alt salt smag, peber og kog i cirka 15 minutter på lav varme.

Hæld suppen af duck retter og pynt med grønt.

tun suppe

Denne suppe forbereder ganske hurtigt og nemt.

Vi har brug for: en krukke med tun i olie, 3-4 mellemstore kartofler, en gulerod, løg, en flok af selleri, krydderier og salt smag.

Forberedelse: skrællede kartofler skåret i mellemstore tern, gulerødder rist, løg shinkuem tynde halvringene.

Sæt gryden på ilden, og efter det koger smide kartoflerne, smag til med salt og kog i 10 minutter. Derefter tilsættes gulerødder, løg og fortsætte med at koge indtil kartoflerne er klar.

På bare et par minutter, indtil kogt tilsæt tun, hakket selleri suppe og lad det trække i 10 minutter.

Disse opskrifter er ganske varm suppe, lækre og, vigtigst af alt, omfatter produkter, der er altid ved hånden. Gør sort i din daglige menu og forkæle dine kære et lækkert måltid.