Er der i æbler jern og hvor meget?

Selvfølgelig hver person fra den tidlige barndom lærte at æbler - en guldgrube af vitaminer og mineraler. Og at tvivle dette postulat næppe nogen vover.

Apple - en guldgrube af vitaminer

I øjeblikket opdrættere bragte et arsenal af forskellige sorter af æbler, som er forskellige i størrelse, smag, aroma og farve. Og nogle sorter bugne på C-vitamin, andre - fruktose og sakkarose, og andre - pektin. Men ikke alle ved, er der i æbler jern. Har mange af sporstoffet findes i frugten af æbletræet?

"Eat Antonovka, i fuld vigør i hendes jern" - så siger ofte mødre til deres børn. Tja, hvem blandt os ikke kender denne saftig og lækker frugt, som dyrkes i mange regioner i vores store land? Sikkert er der ikke sådan. Men de fleste af de kendte fakta i praksis er fælles myter. På trods af, at svaret på spørgsmålet om, hvorvidt der er jern i æbler, har længe modtaget, behøver ernæringseksperter ikke træt til at overraske os med nye opdagelser, på udkig efter nye egenskaber af disse frugter.

Især blev det konstateret, at de ovennævnte frugter er ikke det første sted i rækkefølgen af fødevarer rige på de ovennævnte mineraler. Det skal understreges, at meget mere end æbler, element, der producerer hæmoglobin i kroppen, er i oksekød lever, svampe og hvid boghvede. I den forbindelse er spørgsmålet om, hvorvidt der er i æbler jern, til en vis grad mister sin relevans, fordi der er et alternativ. Ikke desto mindre, at forsømme sådanne fødevarer som æbler sorter Hvid fyldning eller anis bør ikke være.

Jern - et væsentligt element for vores krop

Som du ved, er spørgsmålet om, hvorvidt der er jern i æbler, kan kun give et bekræftende svar. Hvad er den rolle i vores krop sporstoffet? Kæmpe. For det første kan det producerede hæmoglobin, som giver erythrocytter at fodre alle cellerne af ilt. Også jern i kombination med folinsyre indeholdt i æbler, stimulerer hæmatopoese proces, så data frugter - den bedste profylaktisk middel mod leukæmi.

Det er kendt, at af æblefrugter reducerer blodtrykket. Imidlertid bør det erindres, at den antihypertensive virkning har kun tre kvaliteter - Rossiyanka, Memory Budagovsky og antagelse.

Den daglige sats af jern

Du kender ikke jernindholdet i æbler? Dette emne er direkte korreleret med spørgsmålet om, hvad der er den daglige kroppens behov for dette sporstof. Det skal understreges, at repræsentanterne for de stærkere køn bør modtage 10 mg jern om dagen, mere retfærdig sex - 15 mg og gravide kvinder - 30 mg jern per dag.

Vil du vide jernindholdet i æbler? Bemærk, at 100 gram frugt indeholdt 2,5 mg af den ovennævnte microelement.

Imidlertid har en gang folk udtænkt en måde at øge koncentrationen af jern i Antonovka.

2-3 dage er nødvendig for at holde sig til frugten af et par rene negle, som derefter blot oxiderer under indvirkning af syre i frugten.

fordel

Så fandt vi ud af, hvor meget jern i æbler. Vi lægger vægt på de gavnlige egenskaber af disse duftende frugter. De har en positiv effekt på blodets struktur, udlede radioaktive stoffer, reducere mængden af kolesterol og minimere skadevirkningerne af rygning. Desuden æble frugt har en regenererende effekt. Hvis vi anvender den finthakkede papirmasse af æbler i området af slid eller snit, huden begynder at helbrede hurtigt.

Forskere fra USA for nylig konkluderet, at de anses for frugter med til at slippe af muskelatrofi. Og ikke fordi æbler indeholder jern, men af den grund, at de er rige på ursolsyre.

skade

Dog kan æbler ikke kun gavne sundheden, men også skade ham. Det hele afhænger af, om du har ret til at bruge disse frugter. Især er det ikke anbefales at spise æbler med frø. I små mængder, har de selv brug for, da de har en masse af jod, men hvis du "overdrive det" med doseringen, så din krop får en masse blåsyre, der er klassificeret som de stærkeste giftstoffer.

Mange mennesker spørger: "Hvad æbler mere jern?" Eksperterne er entydige i svaret på dette spørgsmål. De mener, at det er i de grønne æbler er den maksimale af vitaminer i øvrigt de praktisk talt ikke forårsager fødevareallergi.

Meget omhyggeligt for at blive valgt ovenfor frugten, som er implementeret i kommercielle netværk. Ofte sælgere give dem unaturlige glans, behandling af særlige kemikalier eller voks, som udløser udviklingen af gastritis.

Bemærk også, at de røde frugter indeholder beta-caroten, som kan aktivere en allergisk reaktion.

Sour frugter bør ikke indtages af mennesker, der lider af sår på tolvfingertarmen sygdom, mavesår og mavekatar med højt syreindhold.

Fra søde frugter bør undgås for dem, der har hjerte-kar-sygdom.

Vi må ikke glemme, at den prohibitive dosis af fiber, som også optræder i æbler, kan udløse udviklingen af flatulens og kolik.

Det anbefales at bruge æblerne i enhver form

Selvfølgelig æblet - er en væsentlig ingrediens i alle former for krydrede retter. De fyldte tærter, ruller, deres bagt med honning gennemblødt, tilføjes salater, herunder kok kompot og så videre.

Bagte frugter er gode, fordi de er fordøjet hurtigere end rå, men de vitaminer i dem en smule, da de "fordampe" i færd med varmebehandling. Ikke desto mindre, de hjælper slippe af forstoppelse, dysbiosis, hepatitis og cholecystitis.

Æbler vrimler i tørret form i fiber, jern og kulhydrater, men C-vitamin går tabt under forarbejdningen Hvis du ønsker at gøre op for den energi underskud - spise mere tørret frugt fra æbler.

For at berige det omfang din krop vitaminer og mineraler, der er indeholdt i frugten af æbletræet, bør være forberedt saft fra dem. Derudover vil det hjælpe dig slukke din tørst og forbedre kroppens tone.