Mad og drikkevarerOpskrifter

Fisk i dej: hvordan man forbereder

Blandt de mange fiskeretter, kendt i vores land, en af de mest populære - fiskene i dejen. Hvordan at lave mad en parabol, han kender de fleste af husmødre. Nogle af dem er tilfredse med fisk dag en gang om ugen. Nogen elsker at lave mad fisk som floder og søer og hav, og gør det ofte. Fans af denne diætetisk produkt den steges, kogt, kogt, bagt, og så videre. Selvfølgelig, blandt alle former for opskrifter husmødre tager en værdig plads fadet "fisk i dejen." Sådan koge det, du kan lære ikke kun fra familie og venner, men også gennem kogebøger, internet, specialiserede magasiner og aviser.

Nytten af fisken behøver ikke at bevise noget. Alle ved, at det har den nødvendige vægt på de menneskelige krop sporstoffer og vitaminer. Især nyttigt fisk børn. Og vores første opskrift - denne parabol er for børn over to år af "Fisk i dejen." Hvordan at lave mad en parabol?

Tag en filet af kulmule eller torsk, og min obsushivayut. Derefter skæres den i skiver. Nu forbereder dejen med zucchini (courgetter og muligt). Batter med denne grøntsag gør fisken mørt og saftigt, mætte både dens fibre. For sådanne flydende panering vasket zucchini fint gnide på et rivejern, derefter vredet og forbinder med hakkede frosne eller friske urter (dild, persille). Blandingen opdeles i ægget og rør. Tilsæt salt og mel og igen grundigt blandet. Udbenet fisk i dej og steges på begge sider i en godt opvarmet pande med vegetabilsk olie.

Her kan du bruge en hvilken som helst pynt fra ris til dampede grøntsager, Mos op på pasta. I denne parabol kan fodre ikke kun kræsen barn, men også voksne, og selv sætte det på ferie bordet. Men for at forberede denne parabol til fest, er det bedre at bruge slagtekyllinger. Fisk i dejen i ovnen - den bedste måde, hvis du ønsker at forberede et stort antal portioner.

Den flydende dej tilføje nogle gange en lys øl. Det giver pragt test. Prøv at gøre denne parabol drikkevarer sælge "fisk i dejen." Sådan koge det? Otte stykker torskefilet vasket og tørret, peber og smag til med salt. Bland tørre hvidløg (to spiseskefulde), to teskefulde salt og peber, paryk, mel (cup). Tilsæt æg og pisk. Hæld derefter i dele af øl, omrøring én gang, indtil du har en cremet dej. Det bør ikke være for tyk, fordi fiskene har til at skinne igennem. Olien opvarmes til 180 ° C put fisken, efter dypning det i dejen. Steg på begge sider, indtil brikkerne er ikke rosenrødt. Dræn på papirservietter eller håndklæder, folde fisk i den klargjorte fad, hvis bund ligger salat. Golden fisk stykker på en grøn baggrund - det er en utrolig smuk og appetitvækkende.

Batter, frakker fiskefileter, kan du gemme det maksimale antal af mineralske stoffer, der er indeholdt i det. Fisk i dejen med ost, en opskrift som tilbydes din opmærksomhed, denne erkendelse. Hjertelig og vidunderlig skål har en delikat smag og aroma af ost! Madlavning fisk filetstykker til dypning dem i dejen, som fremstilles ud fra revet ost (100 g), mayonnaise (3 spiseskefulde), æg (4 stk.). Omrør ingredienserne, tilføje dem til mel (4 spiseskefulde), salt og peber. Steg fisken på bålet indtil den er gylden.

Og hvordan gør du denne kombination af tilsyneladende inkongruent produkter - mælk og fisk i dej?! Hvordan at lave mad denne vidunderlige parabol, lære mere. Fisk (på op til femten kilo) forbereder, som anført ovenfor. Men i dejen må tage 350 gram kogt (ikke varmt, men varm) mælk 5 æggeblommer, en lille smule olivenolie, mel, salt, og bland det hele. Derefter gradvist hæld denne dej, omrøring, piskning æggehvider. Airy dej beskytter fisk mod udtørring og efterlader den blød og mørt.

Har du prøvet fiskene i kartoffel dejen? Sprog kan sluges med glæde! Tre tre store kartofler på et rivejern. Den revet kartoffel tilføje de to hønseæg og to spiseskefulde mel. Bland alle, og derefter begynde at dyppe i kartoffel dej fisk, om den på en bageplade eller pande. Steg ved høj varme.

Mange husmødre som der i denne parabol? At det er godt og varmt og koldt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.