Gastronomiske ture: tegne et portræt af smagen af landet!

Hvad er de gastronomiske ture? Dette er en reel mulighed for at prøve lækre specialiteter fra forskellige lande, at springet og til at forstå den kulinariske kultur for folkene i verden for at lære mere om historien og årsagerne til mad, og endelig lære at koge dem. Gastronomiske ture - noget mere end bare en tur, det er en række aktiviteter, sans for detaljer, for at smage traditionelle retter fra det valgte område er virkelig bragt fornøjelse.

Hvem kan gastronomisk turisme?

Meget hurtigt voksende popularitet af denne type rejser. Hvorfor er dette? Måske et ønske om at prøve noget nyt, usædvanligt og anderledes fra konventionel turisme. På trods af dette, gastronomiske ture - den masse ivrig foodies drøm "i den oprindelige" nyde de smager af ukendte retter. Denne form for turisme bliver interessant og nyttigt for sommelierer, restaurant kritiker, smagsdommere og dem, der roterer i verden af restaurationsbranchen. Gastronomiske ture til Frankrig, Italien, Brasilien og så videre. D. Vil bidrage til at forbedre det faglige niveau, at tilegne sig ny viden og færdigheder, få værdifuld erfaring. Rejser virksomheder vil helt sikkert forfølge andre mål: at udvide grænserne for deres egen virksomhed og begynde at tilbyde gastronomisk rejse til sine kunder.

Frankrig - Queen "velsmagende" turisme i Europa

Franskmændene er meget stolte af og værdsætte deres køkken. Ikke tilfældigt i 2010, har UNESCO gjort dette land på listen over immaterielle kulturarv. Absolut alle turister, uanset formålet med rejsen, det første, jeg stopper til Paris. Herunder gastronomiske ture kan begynde her, fordi dette sted kombineret de særlige kendetegn ved hver region for sig. Derefter kan du fortsætte din rejse ved:

1. Ile-de-France, hvor du kan smage den ægte sauce Bercy og macedoine, kål kage og ost Colum.
2. Aquitaine - vil blive præsenteret din opmærksomhed på muslinger og østers i vin sauce, skalotteløg og persille.
3. Normandiet og Bretagne - Prøv suppe buyyabes (Marseille øre), fisk med cider og mandler.
4. Savoie vinmarker, Bordeaux, Loire-dalen og Rhône.

Det skal bemærkes, at et bestemt sted i den franske køkken tager og kød: ænder pate, pølser, escalopes. Absolut alle mejeriprodukter produceres af højeste kvalitet: Mondor, Camembert, Charolais, epaus. Gastronomiske ture i Frankrig vil give en unik mulighed for ikke blot at smage de retter tilberedt efter originale opskrifter, men også for at besøge de mest berømte restauranter, blande sig med de kokke, og endelig, at forsøge at tilberede de franske retter.

Italien - "mosaik" levende traditioner regionerne

Denne tilstand opretholdes århundredgamle bånd med landbruget, som manifesterer sig i den kulinariske mangfoldighed i dets områder. Gastronomiske ture i Italien vil hjælpe dig til at indånde den magiske atmosfære af verden af italienske køkken og slå ind på vejen af god smag. På det område af landet vokser hvede af fineste kvalitet, som er lavet af pasta og fyld med traditionelle lokale saucer. De fleste grøntsager er vant til at forberede en række supper, krydret med kvalitet olivenolie. Der er udbredt får, så italienerne er så ofte synes ravioli og pandekager med ricotta ost. Ost Parmigiano Reggiano - den klassiske smag. Under en gastronomisk rejse med turister vil få mulighed for at prøve rykket skinke prosciutto, opnået som et resultat af en særlig metode ekstrakter skinke. Også berømte italienske retter med lam eller bagte kartofler kogt på spyd (Su lodne pelsklædt). Frisk fisk og skaldyr og fisk - grundlaget for specialiteter kyststat. Uden italienske desserter og vin kan ikke gøre nogen måltid, så de vil forsøge alle besøgende gourmeter. I Italien har drømmen ikke forsvinde, men blive en realitet! Fabelagtig tur!