Gør jaggery er nyttig, og hvad er dens særlige kendetegn?

Flere mennesker er tilbøjelige til en sund livsstil, der tilslutter sig ordentlig kost og undgå fødevarer med natrium og skadelige tilsætningsstoffer. Men ingen har endnu nægtet at søde. I betragtning af, at du kan få fra palmesukker gavn og skade, bør se nærmere på dens egenskaber.
Det er en lidet kendt type sødemiddel produkt stammer fra håndfladen Arenga, kaldet i Indien "gur", som i Amerika og Europa - "Jagger", som også kan være lavet af sukkerrør og datoen håndflade. Forberedt palmesukker juice blomstring kondensationsmetode ved kogning ved lav temperatur til dannelse af en sirup.

Sammensætningen og egenskaberne af Jagger

Den sødme af et sødemiddel af palme præsenteres i form af saccharose, glucose, fructose, procentdel som afhænger af typen af produktet og typen af palme forarbejdning. Jagger beriget med mineraler (60 gange mere end almindeligt sukker): calcium, kalium, fosfor, jern, og, som undersøgelser har vist, rig på vitamin A, C, B1, B2, B6. Dette miljøvenlige produkt, er fri for gødning og pesticider. Under hensyntagen til mangfoldigheden i den kemiske sammensætning af palmesukker, er anvendelse af produktet ikke begrænset til dens næringsværdi.

energisk

Kulhydrater palm sukker har en ideel struktur, godt absorberet af kroppen, til effektivt at kompensere for energiforbruget, når de anvendes i minimumsmængder. Denne egenskab af produktet er tilstrækkelig efterspørgsel efter højt kalorieforbrug og træthed. Men på samme tid, palmesukker hjælper slippe af overvægt.

Genoprettelse af fordøjelse

Jagger normaliserer fordøjelsen, aktiverer fordøjelsesenzymer og ødelægger ugunstige bakterielle intestinale mikroflora i tarmen. Og tilstedeværelsen af kostfibre eliminerer fordøjelsesbesvær og forstoppelse.

renseegenskaber

Palmesukker bidrager til effektiv rensning af organer: luftveje, colon, spiserør, lunge, mave. Takket være hans indflydelse går hoste og forkølelse.

Seasonal egenskaber

Tilstedeværelsen af de unikke kvaliteter af Jagger skaber en kølende effekt på kroppen om sommeren og holde på varmen i vinterhalvåret.

Produkter, kombineret med Jagger

Palm sukker kan tilføjes til et alsidigt produkt, kan det næppe kaldes smag, som han ikke havde kombineret.

Kombinationen Jagger:

• enhver række kød og fjerkræ;
• skaldyr, fisk;
• grøntsager og svampe;
• bælgfrugter, korn;
• mejeriprodukter;
• enhver frugter og bær;
• som en del af saucer og krydderier.

Anvendelsesmetoder

1. I en blød Jagger er godt for en sandwich.
2. I form af pulver palmesukker sættes til desserter og drikkevarer.
3. Som en del af de saucer for boghvede, majs, ris, hvede grød.
4. Grøntsager, frugter, bælgfrugter, justeret til at smage bruge palmesukker i de østlige og andre køkkener.
5. Det rå produkt tilsættes i form af te og kaffe.
6. I batch madlavning opskrifter, samt kød, som tilsætningsstoffet giver disse retter Jagger raffineret kedelig smag.

behandling

Der er mange måder at behandle almindelige lidelser af populære opskrifter med palmesukker:

• med ingefær i kombination: eliminerer inflammatoriske processer, fjerner slim, helbrede forkølelse og hoste;
• tilføje gurkemeje palmesukker er i stand til at levere fra astmatiker angreb;
• migræne hovedpine forsvinder, når du kombinerer Jagger med sesamfrø;
• i opskriften med basilikum ekstrakt palmesukker er blevet et uundværligt værktøj for forkølelse;
• i menstruationscyklus vil hjælpe et lille stykke af Jagger, Anmodning om vand;
• brugen af denne type sukker rids kroppen af behovet for søde, og folk har ændret spisevaner i den forbindelse kunne suspendere eller fjerne sygdommen.

skade

Hvis vi taler om dette produkt som palmesukker, skade fra det er kun muligt i tilfælde af individuel intolerance, der forårsager allergiske reaktioner. I modsætning til andre typer af sukker, håndflade helt uskadelige. Nogle gange er det svært at tale om brugen af sukker som en kilde til netto carbs, så med undtagelse af patologi, fedme, sygdomme i det endokrine system, skjoldbruskkirtel funktion, og de tilfælde, hvor han, som enhver anden vare, bør indtages i moderate mængder.

Nogle mennesker kan ikke lide udseendet af Jagger, kan andre ikke har råd til det betydelige omkostninger. Det er svært at opgive den sædvanlige hvidt sukker helt. Men fordelene ved brugen af Jagger overstiger alle mulige ulemper. Og mens almindeligt sukker behandling flere gennemløb, og der er stadig kun de kalorier, palme er det et godt alternativ.