Brændt løg som en side parabol eller snack. Stegte løg med æg

For de fleste husmødre stegte løg - kun en mellemliggende i udarbejdelsen af flere retter. I mellemtiden vegetabilsk uretfærdigt fornærmet: Det producerer meget velsmagende uafhængige godbidder. De, der ikke tror, skal huske den vellykkede forsøg på at snige sig ud af de huslige pander næsten klar zazharku. Eller "flyvende væk" fra en plade løg, stegt med fisk - hovedretten er stadig tilbage, men hans støtte har allerede spist. Så at ingen forsømmelse af folkemusik visdom. Forkæl familien af usædvanlige side retter og en god tilføjelse.

smukke pynt

Meget lækre og utroligt appetitvækkende stegte løg, run-i mel. Forberedelse det hurtigt og nemt. Nogle kunstgreb er kun nødvendig til adskillelse af lederne af de smukke kronblade. For at gøre dette, afbrød spidsen børstet løg. Og hun gjorde et snit med en skarp kniv næsten til bunden. Men ikke helt adskilt. Disse nedskæringer skal gøre 4-6, afhængigt af størrelsen af pærerne. Ved udgangen formodes at være en slags blomst. Høsten finder sted, og er opdelt på en sådan måde, at du har i hænderne på de enkelte segmenter tilbage. De ned i et par minutter i koldt vand - det vil fjerne overdrevne bitterhed.

I en lille skål, slå æggene. I en anden gryde hældes mel. Bue først sænket ned i ægget. Så er det rullet i mel og straks går ind i en dyb pande. Olie bør der være en masse, gratis. Serveres stegt indtil glat lys "tan". Det tager omkring syv minutter. Så trak ud med en hulske, er drysset med dine foretrukne krydderier og efterladt på et stykke køkkenrulle for at tage i for meget fedt. Vidunderlig harmoni med fisk og kød og spises hurtigere end under udarbejdelse!

Sprøde stegte løg: opskrift interessante snacks

Meget interessant i smag med hensyn til en side skålen, passer perfekt til enhver parabol. Bare med kogte kartofler synes mesterværk, der sparer ganske hurtige dage. Løg skåret i cirkler halv centimeter tyk ved noget om ringen og tilbageholdt i saltet vand i en halv time. Så emnet læner salatslynge. Så længe vandet strømmer, er støvning.

Til det polstakana mel blandes med tre skefulde pulveriseret sukker, salt, gurkemeje, peber og Khmeli Suneli (forhold Saml selv). I den vegetabilske olie i små partier løg stegt indtil den ønskede grad af "Sun". Og spredt på håndklæder til at fjerne fedt. Denne bløde løg er god, ikke kun som en "ledsager" til kødet med fisk eller en separat fad, men også som en snack med øl. Bortset fra, at du har brug for at sætte lidt mere krydderi.

aromatiseret fad

Det kan også være en værdig akkompagnement, og kan med fordel være en erstatning for hovedretten. Løg skæres store stykker. Blandingen blev opvarmet bageplade god smør og solsikkeolie. Når det begynder at plaske bit, anbringes i en beholder med stegte løg og forsigtig inversion (ikke smuldrede og forblev præsentabel) fra 5 til 10 minutter. Tiden afhænger af den ønskede grad af skåltaler.

Når den ønskede tilstand næsten er nået, er det vegetabilske drysset generøst med rosmarin og basilikum. Hvis græsset frisk, umiddelbart efter blanding panden fjernes fra varmen. Når de er tørret - er tilbage på pladen for en kort stund mere. Efter at flytte til fadet stegte løg drysset med balsamico og serveret med det samme.

løg sauce

Der er mange måder, hvordan at lave mad og forbruge stegt løg. Opskrift med creme fraiche, for eksempel, gør det muligt at tilberede en vidunderlig sovs til svampene, alle typer kød, fisk og fjerkræ. Men hvis du tilføjer den creme fraiche mindre og vegetabilsk hugge mere (for at gøre saucen tykkere), de stegte løg tjene som en glimrende side parabol.

Mellemstor løg skæres i tern og ristes i smør til de er gyldne god. I en dyb skål tilsluttet glas fløde, hakkede grønne bjælke (første gang kan tage persille og dild, og derefter eksperimentere med andre krydderurter - basilikum, koriander, osv ...) og hvidløg sagging. Denne blanding hældes stegt. Det kan være lidt sat ud, kan du straks fjerne fra varmen - som du vil. Elsker tykke saucer? Derpå tilsættes en skefuld mel, røre i en stak af vand. Og hold fadet i brand et par minutter under konstant omrøring det.

lækker morgenmad

Scrambled som et morgenmåltid - den samme tradition, samt sandwich til te eller kaffe. Men der er mere interessante muligheder. For eksempel vil stegte løg med æg sikkert ønsker at smage alt. På trods af den multi-komponent sammensætning, er fadet forberedt hurtigt. Så det er meget muligt at arbejde for at afsætte et par minutter.

Til at begynde med kogt, afkølet, rengøres og gned fire æg. Parallelt, i ovntørret til en lys stykket af brødskiverne. Stor løg finthakket og ristes til en ensartet rødme. Smelteost gnider lignende bolde. Alle præforme undtagen brødet mix, prisalivaem og mayonnaise med knust hvidløg. Denne masse er spredt på tørrede kiks - og du kan spise morgenmad med en god appetit!