Historien om varm chokolade

Varm chokolade i dag kan ses som en god måde at behandle børn efter en dag ude i kulden, mens du spiller snebolde eller slæde, men han var en kilde til styrke og sundhed i tusinder af år.

Den første chokolade drik

Historien om chokolade startede i Mellemamerika. kakao plante begyndte at vokse omkring 3-4 tusinde år siden, Stammer de Olmecs, der boede i den sydlige del af nutidens Mexico. Men først chokoladen produceres i fast form, som vi er vant til at se det nu. I stedet for kakao knuste frugter og blandes med vand for at opnå en slags pasta. Hun blev den første chokolade drik. For at gøre en skummende blanding, hældes den fra en spand fartøjer til en anden mange gange. Det blev konstateret, at denne drik forbedrer humør og øger energi. Disse positive effekter har ført til, at de Olmecs begyndte at tro på de magiske egenskaber drikken, så meget snart det blev brugt kun vigtig person for hellige ceremonier.

Symbol af kraften i Montezuma

Fra Olmecs chokoladedrik pereshol til mayaernes civilisation, der overførte den til aztekerne. De er i dag de mest berømte pionerer varm chokolade. Kendt Aztec leder Montezuma II krævede kakaobønner som en hyldest fra erobrede folkeslag. Han drak også en kop varm chokolade hver dag for at demonstrere deres magt og rigdom. Desuden tillod chokoladen til at drikke kun for de personer, som gennemførte militærtjeneste.

Efter folk kolliderede Hernan Cortez med aztekerne, en af soldaterne spanier, der er beskrevet en nysgerrig kærlighed Montezuma kakao drik, samt fremstillingsmåden og ingredienserne. I sidste ende Cortez erobrede aztekerne og åbnede vejen for en populær drik i Spanien, hvorfra den spredes over hele Europa, og i sidste ende hele verden.

Chokolade til militær

Men Montezuma var ikke den eneste, der brugte den varm chokolade til de væbnede styrker. Under uafhængighedskrig i USA, læger anbefaler drikke syge, de sårede og de trætte soldater til at fremskynde deres helbredelse. Også, hver soldat havde en lille del af chokolade at være i stand til at forberede deres egen drink.

Thomas Jefferson var så imponeret over den drik, der i 1785 John Adams skrev, "Fordelene ved chokolade til sundhed og ernæring i den nærmeste fremtid kan overskygge kaffe og te i Amerika." Som vi ved, har amerikanerne ikke accepteret varm chokolade vigtigste morgen drikke, men han forblev en værdifuld kilde til mad og til fremtidige soldater, der deltog i militære konflikter. Under Første Verdenskrig, de frivillige skabte en station nær det sted, hvor slaget, for at hjælpe tropper genvinde deres styrke og mindske træthed. På disse stationer kunne også spise en kop varm chokolade. Under Anden Verdenskrig, at amerikanerne også brugt chokoladen, blev det tilføjet til kosten af soldater i 1944.

For første gang på Sydpolen

Men chokolade bruges ikke kun til soldater. Han blev obligatorisk i videnskabelige ekspeditioner. I løbet af de ekspeditioner til Nordpolen og Sydpolen i det tidlige 20. århundrede, giver en varm varm chokolade forskere, ernæring og øget energi, selv om det ikke altid var nok. Kaptajn Robert Scott og hans team af fire mænd nåede Sydpolen 17 Jan 1912. Deres rejse varede et helt år, og al denne tid fundamentet af kosten var chokolade og gryderet.

Desværre er denne diæt ikke var tilstrækkelig til at modstå den fysiske belastning under rejsen, Scott og hans team døde af kulde og udmattelse på vej tilbage.