Hvordan at koge "Manon" - vegetabilske salat med kylling og ost

Cooks kender mange salat opskrifter. Denne kolde retter af kød, svampe, grøntsager eller frugt, med olie eller sovs. Ingredienser kan være meget forskellige, bliver de blandet og spredt på et fad i lag.

Denne artikel vil forklare, hvordan man forbereder "Manon" - en salat af grøntsager, samt dens variant med kylling og ost. Forberedelse denne kolde parabol er meget hurtig og enkel, processen kan håndtere selv den uerfarne elskerinde. Den store fordel er, at de produkter, der er nødvendige for salat det mest simple, output er en lav-budget, men meget velsmagende og tilfredsstillende fad.

ingredienser

Hvordan man laver "Manon"? Salat lavet af sådanne produkter:

• Løg - 2 mellemstore hoveder.
• Kartofler - 2-3 knolde af medium størrelse.
• Pickles - 2 stk.
• Rødbeder - 1 stk stor eller 2 mellemstore ting.
• Gulerødder - 1 stort.
• Æg - 3 stk.
• Hvidløg - 3 store fed.
• Mayonnaise - 1 lille pakke. Dens fedtindhold bør være under 67%.

Som af disse produkter til at lave mad "Manon" (salat), så læs videre.

Fremgangsmåde til fremstilling

Efter at have købt alle de produkter, der er anført ovenfor, er du nødt til at lave mad hårdkogte æg, kog kogte grøntsager - kartofler, gulerødder, rødbeder. Hvidløg at blive knust ved en chesnokodavki eller hakkes fint med en kniv og blandes med mayonnaise.

Herefter lægges en salat lag i følgende rækkefølge:

• den nederste skål med høje kofangere sat fint hakkede løg, hvidløg det smører og mayonnaise;
• yderligere spredning lag af kogte kartofler, revet på et groft rivejern, top cover kartofler igen hvidløg krydderier;
• det tredje lag er fremstillet af hakkede pickles;
• det fjerde lag - det revet på et groft rivejern roerne blandet med hvidløg sauce; hvis roer er ikke nok sød, kan smagen forbedres ved hjælp af en teskefuld sukker;
• Det lagde på stor revet gulerod, som igen smurt krydret mayonnaise;
• det sidste lag - strimlet æg.

Jeg er nu klar til at "Manon"! Salat vil behage gæster med sin smag. På anmodning, kan det være dekoreret med grønne løg, dild eller persille kviste.

Salat "Manon" med kylling og ost

I forbindelse med udarbejdelsen af denne kolde retter i den klassiske opskrift driftige husmødre har lavet nogle ændringer:

• et første lag fremstillet af finthakket kyllingebryst (0,5 kg), kogt i saltet vand med krydderier;
• det sidste lag - er fint revet hård ost.

I dette tilfælde, "Manon" - den salat er ikke kun lækre, men også meget rig.