Hvordan at lave mad Hvidløg? Opskriften på en note

Hvidløg - en af de ældste krydderier dyrkes i mange lande. Omtalen af de medicinske egenskaber af vegetabilske afgrøder blev fundet i Annals of Avicenna. En vidunderlig og nyttigt produkt er blevet meget udbredt ikke kun i alternativ medicin, men også fødevareindustrien. Den lyse smag og krydret smag det anvendes som et obligatorisk element i madlavning i Østen, i Asien, Amerika, Spanien, Rusland.

Kun få mennesker ved, at til konsum er egnede ikke kun pærer eller tænder, samt pile og Hvidløg. Opskriften forberedelse er meget enkel. Grønne pile er store snacks, fjer føjet til forskellige saucer, kød, fisk, kombineret med grøntsager. fremstillings muligheder - vægt, alt afhænger af personlige smagspræferencer.

Skud af hvidløg perfekt i harmoni med andre produkter, på samme tid på de gavnlige egenskaber er ikke ringere end den modne plante. Greens er en stor mængde ascorbinsyre som hjælper med at forbedre immunitet. Derfor skal du ikke skynder sig at sende sådan en vidunderlig skabelse af naturen i skraldespanden. Vi viser i publikationen, hvordan man tilbereder hvidløg skud.

Opskrift billeder (kød-baseret)

Rich fad, beriget med vitaminer, en bred vifte af daglige kost. For at koge det, du har brug for at købe:

• Tre hundrede gram kalvekød;
• 200 gr. grønne hvidløg fjer;
• leder af rødløg.

Levnedsmiddel Fyld: tsk kartoffelstivelse, spidskommen, basilikum, 40 ml sojasovs, ½ teskefuld sukker og salt. Marker et glas vand, ingefær, rød og sort peber, chili, og sojaolie til stegning.

proces

I fødevareindustrien egnet kun grønne fjer uden blomstrende pile. Skær hver spire i små stykker. Med kalvekød fjerne filmen og fjerne striber. Med en skarp kniv chop kød i tynde strimler som i ragout. I dyb stegning eller sojaolie gryde varme op, det passeruem hakket løg, tilsæt derefter kalvekød. Når kødet er gyldenbrun, sætte de unge skud af hvidløg.

Opskrift indebærer en krydret marinade. Mens ingredienserne er vantrives i en pande (ca. 7 minutter), vil vi gøre tankning. Det rensede vand kogt opløse salt, stivelse, sukker, sojasovs pour, tilsæt revet ingefær, peber sæt og andre krydderier.

Den resulterende væske ind i kedel skib. Dæk med låg og lad det simre i 10 minutter over lav varme. Det vigtigste er ikke at fordøje grønne fjer, ellers vil de henvende sig til grød og være smagløst. Skud af hvidløg med kødet, opskriften som er lys, kan smages i kinesiske restauranter.

kosten suppe

Vil velsmagende og tilfredsstillende at spise uden de ekstra kalorier? Tror du det svært? Fjerne enhver tvivl - vi vil tilbyde beriget suppe på grundlag af nyttige grøntsager og kylling slagtekrop. Hvis det ønskes, kan du udelukke en fugl eller at erstatte det med andre former for kød. Listen over nødvendige ingredienser:

• et kilo kyllingevinger;
• hvidløg løbere (50 g opskrift omfatter fjer);
• Kartofler (300 g);
• ½ frisk kål;
• to gulerødder;
• bue (2 stk.);
• tomatpuré (100 g) af enten friske tomater (5 stk.);
• selleri, persille, dild;
• krydderier: to lavrushki blad, sort peber, timian.

Vi går videre til forberedelse af

Færdigretter er ikke helt fortrolig måde. Før madlavning bouillon, skal bage vingerne. Pre-skyl dem, spredes på pergament papir. Top make "pels" af selleri, en gulerod kredse, løgringe. Sæt i ovnen i 15 minutter. Hvis du ønsker at få en gylden skorpe, børste huden med honning eller vegetabilsk olie.

Sammen med den bagte kød flytte grøntsagerne i en gryde, fyld med vand. Når suppen i kog, tilsæt lavrushku, timian, hakkede krydderurter (persille, dild). Reserve på pladen i yderligere 10 minutter. Shinkuem løg, gulerødder, gnide, og derefter passeruem grøntsager i smør. Efter tilføjelse hakkede tomater eller tomatpuré.

I kål bouillon udlægning hakket, hakkede kartofler, stegte grøntsager, hvidløg fjer, timian sort peber og salt. Madlavning for 10 minutter. Tilfredsstillende lavt kalorieindhold parabol vil tilfredsstille din sult, udfyld vitaminer og ikke tilføjer ekstra kilo.

Syltede hvidløg skud

Opskriften du kan lide hurtig ydeevne og tilgængelighed, vil fylde statskassen af kulinariske overraskelse og sprød smag. Følgende komponenter kræver en kvart krukke:

• hvidløg pile (som vil passe ind i beholderen);
• produkter til marinaden: fem spsk salt, sukker (30 g), 9% eddike (100 ml).

instruktion

Sterilisere glasbeholdere, er det godt stampes vaskede grønne fjer. De kan lægge det hele, eller skæres i små strimler. Fylde beholderen med kogende vand, dæk med et låg og er ikke rørt i 5 minutter. Gør marinade: vandopløseligt salt til sukker. Fjernelse af væsken fra dåsen og fylde løsning, så vi hælder i eddike, der skal tjene som et konserveringsmiddel. skud kan spises syltede hvidløg i to dage. Opskriften er enkel og derfor immun over for enhver værtinde!