Tranebær, mosede med sukker: frisk dessert opskrift

Cranberry, med sukker (opskrift vil blive beskrevet i detaljer lidt senere), er ikke kun meget blød og velsmagende, men også nyttigt dessert. Efter alt, helt sikkert alle ved, at dette bær indeholder en guldgrube af vitaminer, som er i stand til at understøtte immunforsvaret på ethvert tidspunkt af året.

Tranebær, mosede med sukker: trins opskrift

De ønskede produkter af præform:

• sand hvidt sukker - 1 kg;
• friske tranebær - 1 kg.

Fremstilling hovedingrediens

Tranebær, mosede med sukker, høstes om vinteren er let nok. Men før du sætter bær vægt i steriliserede glas, frisk frugt, der skal behandles godt. For at gøre dette, skal du købe en tilstrækkelig mængde af produktet, nøje gennemgå det, og derefter skylles med koldt vand. At under en sådan procedure, behøver bærrene ikke løbe væk, opfordres de til at hælde i et dørslag eller sigte. Dernæst bør frugten blive rystet, så de er helt frataget fugt. Om nødvendigt kan tranebær placeres på vaffel håndklæde og holdt der i 5-8 minutter.

Behandling hovedingrediens

Tranebær, mosede med sukker, en opskrift, som er meget let, bør omhyggeligt håndteres, før det vil hælde sukker. Til dette tilberedt frugt bør placeres i en blender og formales derefter i en opslæmning ved en meget høj hastighed. Hvis en sådan anordning behøver du ikke på lager, kan bærrene male i en foodprocessor eller kværn.

Dannelse sød præforme

Efter tranebær slibes til en puré, skal det sættes i emalje bassin efterfulgt sove hvidt sukker. Begge komponenter skal være stor ske mix godt, og derefter efterladt i skålen i et stykke ved stuetemperatur. Om ønsket præform kan modstå en varm natten over.

Forberedelse retter

Tranebær, gnides med sukker, ikke bør underkastes varmebehandling. Faktisk under tilberedningen alle de næringsstoffer, vitaminer og mineraler, der er indeholdt i de bær, simpelthen forsvinde. Det anbefales derfor at bruge et præforme steriliserede emballager, da det vil forblive dessert maksimal tid. Det er således nødvendigt at tage et par halv liter eller 750 grams dåser, vaske dem godt ved anvendelse bagepulver, og derefter stå i et stykke tid i en dobbelt kedel.

Gør dessert til vinteren

Efter Infusioner flosset frugt med sukker og krukker steriliseres, skal søde bær vægt hældes i glasbeholdere, dække øverste sukker (1 centimeter i tykkelse) og derefter lukke plastlåg (tilgængelig glas) og opbevares i køleskab.

Hvordan til at præsentere en sød billet

Tranebær, mosede med sukker, den opskrift, som vi præsenterede lige over, leveres til bordet sammen med varm te og nogle desserter (budding, pandekager, pandekager, etc.). Også fra denne friske marmelade kan gøre vitamin frugtdrikke, som anbefales at drikke ved en reduceret immunitet.