Hvordan at lave mad svampe, bagt i ovnen

Det er kendt, at svampe sammensætning, hvor næringsstoffer er fuldt ud i stand til at konkurrere med kødet. Hertil kommer, at mange mennesker foretrækker deres karakteristiske smag andre retter, og de er simpelthen uerstattelige på ferie bordet. I dette tilfælde, kan du prøve at gøre, er ikke kun stegt eller kogt, men også svampe, bagt i ovnen, som skålen er ikke svært at forberede sig.

For følgende opskrift får brug for et pund af svampe, en halv kop creme fraiche, en spiseskefuld mel, lidt smeltet smør og revet ost. Hvis taget svampe eller østershatte, er det bedst at skære dem i små stykker, svampe eller andre små svampe kan bruges i sin helhed. Svampe er placeret på en opvarmet gryde, og saltet, krydderier tilsættes og stegt indtil halvdelen. Mod slutningen de satte mel og creme fraiche, rør godt og lad det simre i nogen tid givet. Derefter svampe pour smeltet smør, og drysset med ost sættes i en ovn, hvori bages i 20 minutter. Det færdige fad er drysset med friske krydderurter. Du kan tilføje her oprindeligt skæres i ringe løg og hakket hvidløg.

Ikke mindre interessant og velsmagende vender svampe, bagte i ovnen med tilføjelse af kød. Du kan tage svinekød, men meget blid smag vil have en skål med kylling. Skæres kødet i små stykker, saltet og stegt med løg i en gryde i 5-7 minutter. Svampe koges mørt, skæres. Du skal vide, at svampen bouillon, ofte til mad er ikke egnet, så du skal ikke bruge det til enhver måltider.

På den fremstillede form lagt kød med løg, toppede med svampe. Rå æg pisket, blandet med en lille mængde af mineralvand, hvorefter den resulterende blanding hældt svampe. Drys med fint revet ost, som smøres med mayonnaise. Forme anbragt i en ovn opvarmet til en gennemsnitlig temperatur i 40 minutter (kan variere, er det nødvendigt at lede efter kogt kød). Sådanne svampe, bages i ovnen, er det bedst bringe til tabellen umiddelbart efter kogning eller godt opvarmet.

Oftest, kok svampe, bagt i creme fraiche. I dette tilfælde, du har brug for friske svampe (du kan tage og andre arter). Til at begynde med svampe og kogt i en tid er placeret i et dørslag til glas overskydende væske. Derefter svampe skæres, lægges i en form smurt, og saltet, tilsættes peber (den bedste kombination er en blanding af peber), syrnet fløde, alle blandet. Top produkter drysset med revet ost. Bag svampene vil være omkring tyve minutter på et godt opvarmet ovn.

Kombinationen af kød og svampe betragtes som den mest fordelagtige, derfor, hvis du ønsker at forberede sig til en ferie originale fad, kan du gøre champignon burgere, bagt i ovnen. For at gøre dette tager hakket kød, saltet, let peppering. Svampe koges og formales i en kødhakkemaskine, sat i fyldet. Dette er drevet i ægget og tilføje en lille mængde af mosede brød krumme. Stopning æltet, gøres den lille i form af burgere, som er lagt ud i form. produkter fra top fyldt med creme fraiche og mayonnaise sauce. For sin forberedelse creme blandet med mayonnaise, sætte revet ost, knust hvidløg og krydderurter. Forme sættes i ovnen i en time, hvorefter koteletter er lagt ind i den klargjorte digel og serveret på bordet.

Således, for at forberede de svampe, bagt i ovnen, behøver ikke at have nogen særlige kulinariske færdigheder. Nok til at have et lille sæt af produkter i køleskabet, samt makulere af fantasi, og ikke være bange for at eksperimentere. Tilføjelsen af visse ingredienser i opskrifterne er allerede kendt, at oprette en ny ret, som kan overraske dine gæster eller familie med sin oprindelige og udsøgte smag.