Hvordan at spare på vinter tranebær: tre måder

Tyttebær - meget nyttig bær, den indeholder store mængder af vitaminer, aminosyrer, mineraler og andre stoffer, der hjælper kroppen til at bekæmpe sygdomme og opretholde immunitet. Berry er meget nyttigt i behandlingen af forkølelse. I den friske formular, gemmes i lang tid - op til et par uger, men her er hvordan man kan spare på vinteren tranebær - det er et andet spørgsmål på ham, og vi vil besvare i denne artikel. Efter at have læst det, kan du vælge præcis, hvordan man forbereder bær - fryse det, lave mad i butik eller vitamin velsmagende marmelade.

Hvordan at spare på vinteren tranebær frisk?

Den nemmeste måde - er at fryse bærrene i køleskabet. For at gøre dette, skyl og tør tranebær, spredt på en plade og sende i fryseren. Efter et par timer, kan du skifte bær i poser eller kasser og sende til den lange lagring i fryseren igen. Der vil også være lækkert, hvis bærrene hælde sukker. Forsøge at sætte i en lille mængde pakker tranebær, t. K. genfryses det er uønsket. I vinteren friske bær, kan du koge saften, gelé eller bare male med sukker og server med te. Tyttebær er også meget godt som fyld til tærter og saucer til vildt eller kød.

Hvordan at spare på vinter tranebær: forberedelse bær i butikken uden kogning

Ved varmebehandling af vitaminerne går tabt, så den mest hensigtsmæssige måde at opbevare tranebær - er at male det med sukker og butik i banker under dynen. På 1 kg bær, skal du bruge lidt mere end 1 kilo sukker (efter eget valg). Tranebær til loop, vask og tør. Hældes i en skål eller gryde og hæld sukker, der omrøres, og derefter male anvendelse en nedsænkning blender eller andre midler (grinder, en konventionel blender og t.). Efter Bland godt, spredes på steriliserede glas og roll covers. Måske i butikken - det er den mest populære måde, hvordan man holder tranebær til vinteren. Af den måde, for at opretholde immunitet i den kolde årstid hver dag mig selv og et hjem du kan forberede saft af forsyninger - blot opløse en spiseskefuld tranebær høst i et glas varmt vand, tilsæt honning til at smage og drikke det med glæde.

Hvordan at spare på vinter tranebær: kok duftende marmelade

Og selvfølgelig, den mest populære måde til fest på bær om vinteren - det koge dem en lækker marmelade. For ham er du nødt tranebær og sukker i lige store andele. Forbered bær - gentage gennem, vaske, og hæld derefter sukker. Pan med arbejdsemnet sæt på pladen og bring det i kog vægt. En gang på overfladen vil blive vist de første bobler, fjern varmen til lav og ulme i en halv time. Finish - jam lidt køligt, spredt sig til banker og tæt låg. Nu hvor du ved, hvordan du forbereder tranebær til vinteren, og selv i den kolde, vil du have mulighed for at spise på en nyttig bær frisk og fremstillet af kogt eller forsyninger nyttig frugt drikkevarer, gelé eller er det en smule sukker med te.