Hvordan man laver en Roll In Singapore

Da Daniel Sia var barn, han elskede at se sin bedstemor tilberede forskellige retter. Således tilbragte han i køkkenet meget af deres tid. Takket være Daniel bedstemor besluttet at hellige sig kunsten at madlavning. Han legemliggjort denne beslutning i livet, begyndte at forbedre, og i dag er den ubestridte mester i sit håndværk. Han er kendt i hele verden kok.

Rolls Opskrift i Singapore blev opfundet af ham og bragt til perfektion ved trial and error. Hvordan man laver en roll-on Singapore, bliver nødt til at rulle:

• Svinekød - 200 g;
• Klar 50 gram rejer;
• 5 gram sort trøffel;
• 50 gram foie gras;
• Fuzhchu - 1 stk;

sauce:

• Mayonnaise - 200 ml;
• Hvid trøffelolie 20 ml.

fremstilling:

1) Skær foie gras og en god steger det på begge sider.

2) Tag svinekød og skær den i små stykker.

3) Sorte trøfler og rejer også finthakket.

4) Alt dette mix, salt og peber.

5) lagt ud på et skærebræt forvasket fuzhchu.

6) Lav roll: ved fuzhchu ensartet nedbryde fremstillede blanding. I midten sætte vi et stykke af foie gras på det mere kugle af fyld.

7) Kog dampet 6-10 minutter. Cool.

8) rulle er stegt i en frituregryde ved en temperatur på højst 180 grader.

9) Kød Loaf er bedre at sætte på et stykke køkkenrulle, det absorberer overskydende olie.

10) Bland mayonnaise og smør hvide trøfler, prøve smagen.

11) ruller på en plade og hæld saucen.

Ved tilberedning Hold hænderne fra brændende olie.

Antallet af fyld afhænger smag, så du skal ikke sætte en masse på en gang. Fadet er bedre til at indgive underkopper alle, da alle forskellige følelse af uopsættelighed og salt.

Om køkkenet i Singapore

Udarbejdet af Forbes Magazine bedømt kvaliteten af de nationale køkkener, Singapore andenplads efter Japan. Bedømmelsen er under hensyntagen til de sundhed, levetid og fitness effekter af lokale fødevarer. Den gennemsnitlige levealder i Singapore er 82 år. Antallet af fede mennesker er meget lav - kun 1,8%.

Singapore køkken - en blanding af flere nationale køkkener. Grundlaget for magten i landet er ris. De kost singaporeanere mange grøntsager og skaldyr. Til dessert spiser de kalorielette desserter og tropiske frugter.