Hvordan man laver en sovs af agurk?

Meget lækker agurk sauce er opnået. Madlavning kan være anderledes. I denne artikel vil vi se på et par gode opskrifter.

Sauce "Tartaros"

Denne sovs er lavet af frisk agurk går godt med kød, fiskeretter, også velegnet til salater.

Til fremstilling skal du bruge:

• fed hvidløg;
• To friske agurker;
• To kunst. creme fraiche;
• knivspids salt;
• grønne stråle;
• . Teske citronsaft;
• To kunst. spiseskefulde mayonnaise;
• en spiseskefuld af olivenolie.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Først skylles med friske agurker, skræl. Melenko skæres. Du kan bruge en blender til at male.
2. Derefter sætte agurker i en beholder, tilsæt mayonnaise, creme fraiche. Vælg fødevarer med lidt fedt. Derefter tilsættes en knivspids salt til det samme.
3. Så skræl og hak hvidløget. Du kan bare hakke det meget fint. I en blender, også kan bryde op.
4. Så send til hvidløg agurker.
5. Tilføj vegetabilsk olie, citronsaft.
6. Vask greens, tørre godt, chop.
7. Tilsæt derefter resten af ingredienserne.
8. Så piskeris saucen fra blender agurker. Hastighed bør være minimal, for at male alle de store stykker.

kold sauce

Denne temmelig oprindelige sauce agurk velegnet til den anden retter, såsom grillet fisk eller kylling lår.

Til fremstillingen kræves:

• Tre syltede agurker;
• 200 gram ostemasse (medium olie);
• 70 g fennikel;
• tre zubochka hvidløg;
• 150 ml syrnet fløde;
• 100 ml mayonnaise.

madlavning sauce

1. I første omgang forberede alle ingredienserne. Riv tre agurk.
2. Så blande hytteost, mayonnaise, creme fraiche og friske krydderurter (Chopped).
3. Tilsæt derefter hvidløg, agurk (præ-flette dem med væske). Stir. Før fodring, hold sauce agurk i køleskabet.

græsk

Denne sauce er det perfekte supplement til et udvalg af snacks. Det viser sig, han er blid, lidt syrlig.

Til fremstillingen kræves:

• en lang agurk;
• fire zubochka hvidløg;
• ½ tsk salt .;
• en spiseskefuld citronsaft og olivenolie;
• fire mynte blad (finthakket).

Processen med udarbejdelse af græsk sauce

1. Først forberede agurk. Halvere det, fjern kernerne.
2. Derefter skæres agurken i skiver. Hæld derefter i et dørslag, hæld salt. Lad for omkring tredive minutter. Derefter sætte den i en gaze agurk, presse væsken.
3. Så lå i en blender agurk, tilsæt mynte, citronsaft og frisk dild og hvidløg. Alle grundigt piskeris.
4. Efter den resulterende masse sættes i en beholder, tilsæt yoghurt. Så igen bland godt. Så send blandingen i tredive minutter i køleskabet.

Sauce af tomat og agurk

Nu fortæller, hvordan man forbereder agurk sauce til vinteren. Han er bare, men det viser sig meget velsmagende, mild, ikke forårsager halsbrand. Det kan tilføjes til pizza, kødretter. Også med ham ganske godt sandwiches.

Til madlavning du har brug for:

• 2,5 kg af agurk;
• tre liter snoet tomat;
• en hel leder af hvidløg;
• sukker (ca. en halv kop);
• spiseskefuld salt, eddike;
• krydderier;
• greens;
• 150 ml vegetabilsk olie.

forberedelse

1. Skær agurken i små tern. Fjern de store frø. Denne sauce de vil være overflødig.
2. Rullet tomater koges ned indtil tyk.
3. Så i tomat vægt, tilsæt salt, sukker og smør. Bring det i kog.
4. Sæt i fremtiden agurk sauce. Bring det i kog igen vægt.
5. Lad det pokipit femten minutter. Tilsæt krydderier, krydderurter og hakket hvidløg. Kog en masse fem minutter.
6. Hæld derefter essensen, røre saucen, spredt til bankerne (præ-steriliseret). Stram derefter låget. Så pak et tæppe banker.