Hvordan til at bage den kvas?

I dagens hektiske og bekymringer i den moderne kvinde kan ikke afsætte nok tid til madlavning og bagning. Især denne opgave forenkle klar, attraktiv wienerbrød. Selv kager på kage eller honning kage kan købes færdiglavet, nok til at sætte cremen, som også kan ikke lave mad, og købe et pulver i en pakke.

Men køb kager aldrig sammenligne med hjem. Efter alt, er de søde varianter spredt over hele distriktet misundelse af alle naboerne!

Specielt lækker er wienerbrød "flis" - en smag af barndom, stykket af bagningen, for sikker, alle husker. Der er andre navne på retter, for eksempel, eller Hrustik Vergunov. Navnet på denne wienerbrød stammer fra det faktum, at det er meget tynd og sprød. For at gøre det ske på den måde, du har brug for at følge en gennemprøvet opskrifter. Hvis du ikke ved, hvordan man kan bage brænde, i dette tilfælde De følgende opskrifter er sikker på at hjælpe dig.

Hvordan til at bage den kvas?

ingredienser:

• yoghurt 1 kop;
• egg 1 stk.;
• sukker 3 spsk. l.;
• solsikkeolie - 3 spiseskefulde;
• salt (pinch);
• Mel - (normalt 3 kopper);
• vanillin eller vanille sukker;
• sukker pulver (spiseskefulde);
• olie til stegning.

forberedelse

Male sukker med æg og salt, hæld kefir og solsikkeolie, aske og blend igen (tilgængelig mixer). Med si finkæmme mel gradvist og hæld det, alt imens opsigt.

Når du ælt dejen, lad den stå i 20 minutter, dække med et håndklæde og der er afsat i et varmt sted. Indtil dejen er brygget, ikke spilder tid, gør flormelis. Når dejen infusioner, deler den i to lige store dele og begynder at rulle, så du ender med en tynd rektangulær plade. Derefter skæres dejen i mellemstore rektangler, og i midten, gør hullerne. Gennem disse huller, fjerne den ene side til den anden side af rektanglet.

Mens du gør disse enkle manøvrer, olie (en stor mængde) i en stegepande skulle være blevet meget varmt. Du skal bare steger dine rektangler på begge sider.

Når lagt ud og klar brænde på en flad tallerken, drys rigeligt med flormelis. Selv om dette er et spørgsmål om smag, nogle ikke kan lide pulver. Nu ved du, hvordan man bage brænde til de fleste opskrifter, men der er andre muligheder for dens forberedelse.

Mange mennesker spekulerer på, hvordan at bage den kvas af dejen. Lad os prøve at besvare dette spørgsmål.

Opskriften på dejen krat

Tag: hvedemel (sigtet), 5 spsk pulveriseret sukker, æg (6 stykker), salt, 3 kopper mælk.

Adskil æggeblommer fra de hvide og pisk, bland dem med mel, mælk, sukker og salt. Proteiner, beat , og sættes også til den flydende masse. Konsistensen af dejen skal være meget væske - det bør være let at vaske ud af den samme parabol til en anden. Varm olien i gryden i kog, derefter direkte en tynd strøm dejen i varm olie. Du kan bruge dette til en lille tepotte med en smal tud. Det formodes at være en slags mønster. Når brænde brunet, bør det få og sætte på en serviet - så fjerne overskydende olie. Nu skal du drys den med flormelis. Der er ikke noget nemmere, hvordan man laver brænde af dejen! Bon appetit!

Du kan lave mad med brænde sirup, som er nødvendig for at hælde den færdige brænde. At tage sirup: honning (150 g), vand (70 g), citronsaft eller lime. Bland alle ingredienser og koge over meget svag varme, dækket indtil en tilstrækkelig tyk konsistens. Så klar, men stadig varm, at børste smøre denne sirup og drys med en blanding af revet valnød og kanel.

Ved brug af sirup anbefalede i dejen tilføje selv mindre sukker - sødmen vil give en sirup. Men her et spørgsmål om smag, nogle som meget søde kager, og nogle, tværtimod, foretrækker mere frisk. Bon appetit!