Hvordan til at bage kyllingen i ærmet - et par enkle indstillinger

kød Fjerkræ, på grund af den høje nærende og fremragende smag, er populær i mange familier. Især kylling og kalkun, fordi den indeholder det mindste antal kalorier. Blandt det store antal forskellige måder at forberede fjerkræ som helhed, og stykker, især den lækre vender kylling, bagt i ærmet. Opskrifter af retterne er så forskellige, at du kan samle op og lavt kalorieindhold-version (for dem, der er på en kost), og med en ekstra side parabol (at brødføde en stor familie), og krydrede krydderier (til gys).

Kylling i fløde sauce

Fjerkræ, kogt i henhold til denne opskrift, en overraskende mørt og saftigt, selvom kosten måltid er svært at kalde, men med hensyn til smag er det svært at slå. På mellemstore (ca. 1,5 kg) af slagtekroppens hoved får brug hvidløg, salt, peber og urter til smag (kan bruge den færdige blanding af krydderier og salt), 3 spsk fløde og mayonnaise (en creme kan dispenseres, men hvis det tages to gange mere). Før bage kylling i muffen, skal det vaskes i og uden og tør med et håndklæde. Så de slagtekroppen skal smøre cremen sauce på alle sider (og inde også). Og tilberede det på denne måde: den creme fraiche blandet med mayonnaise, tilsæt salt til krydderier passerede gennem hvidløg presse og blandes.

Derefter kyllingen placeres i en muffe bundet til begge sider, og sende i let forvarmet ovn 40 minutter Efter dette tidsrum kan fuglen fjernes, men hvis du har brug zazharistaya skorpe, er det nødvendigt at afsløre muffen og derefter placere gryden i ovnen i yderligere 10 minutter. Serveres denne parabol med vegetabilsk salat eller kartoffelmos.

Shin i ærmet

Temmelig god dreje ud på denne måde bagt kyllingelår, men du kan tage og andre dele (lår, ben). Tænker at bage kylling i armen, så det var nok for det maksimale antal portioner, kan du bruge denne opskrift nøjagtigt, som skinnebenet, bagte kartofler, er særligt tilfredsstillende og nærende. Per kilogram ben har brug for den samme mængde kartofler, et par løg, hvidløg smag, krydderier til kylling, 150 gr. mayonnaise og en muffe til bagning.

Først skal du lave en marinade. For ham, knust hvidløg, blandet med krydderier og mayonnaise. Derefter marinere kylling, smurt med mayonnaise blanding og forlader mindst 20 minutter (hvis det er muligt - det er bedre for en time). Kartofler skæres vilkårligt, og løg - semirings. Derefter kan du tilføje salt og drys med dine yndlings krydderier. I bunden af ærmerne spredt kartofler, løg, ben, faste ender og sende i ovnen. Hvordan til at bage kyllingen i ærmet det afhænger af, hvad det er forberedt og i hvilken form. Hvis hun skærer, som i denne opskrift, så 40 minutter vil være nok, men det er bedre at fokusere på de kogte kartofler, og om nødvendigt, at holde lidt længere. Serveres med greens og grøntsager.

Hvordan til at bage kyllingestykkerne i hullet

Denne opskrift indeholder et minimum af ingredienser, men skålen fra det led ikke, tværtimod - det er muligt fuldt ud at nyde smagen og duften af krydderier fugle. En hel kylling slagtekrop kun brug for hvidløg, salt og krydderier. De kan anvendes i enhver kombination, for eksempel egnet paprika, basilikum og gurkemeje. Før du bage kyllingen i armen, er det vaskes, skæres i stykker på leddene (for at undgå små knogler), salt, drys med krydderi rub og finthakket hvidløg. Bages ved anbringelse i emballagen, i en moderat varm ovn i en time. Serveres med salat, kartofler og andre side retter.