Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Hvordan til at fortynde 70% til 9% eddike korrekt

Ikke alle ved, hvordan man fortynde eddike 70 til 9% styrke. I denne henseende artikel indgivelse, besluttede vi at dedikere dette meget vanskelige emne.

generelle oplysninger

Før jeg fortælle dig, hvordan at fortynde eddike 70 til en 9% skal fortælle, at i almindelighed er denne ingrediens.

Eddike - det er en meget populær kulinarisk krydderi. Uden det er umuligt at forberede grøntsager til vinteren, velsmagende svinekød kebab marinere og lave kager ved hjælp af en spiseskefuld bagepulver.

Det skal bemærkes, at i forbindelse med udarbejdelsen af alle disse retter, den vigtige rolle, som korrekt overholdelse af proportioner spillede under avl syre. Det er grunden til hver enkelt af jer skal være sikker på at vide, hvordan at fortynde eddike 70% til 9 th. Fordi en for høj koncentration af krydderier ikke alene kan ødelægge smagen kvalitet betydeligt brygget frokost dig, men også forårsage en meget alvorlig madforgiftning.

Så lad os forstå, hvordan man korrekt fortynde eddike derhjemme.

produkttyper

For at svare rigtigt på spørgsmålet om, hvordan at fortynde eddike til 9 70%, skal være opmærksom på, at udførelsen af produktet er opdelt i to typer. Med andre ord, det er en syntetisk og naturligt. Sidste krydderier fremstillet ved gæring af forskellige lange væsker, der indeholder alkohol. Så skelne et æble, vin, bær eddike og infunderes med urter og stykker af frugtbuske.

Vedrørende syntetisk eddike, så som den vigtigste ingrediens deri rager syre. Som regel er det fremstillet ved kemiske processer. Deres grundlag er meget ofte naturgas, træ destillater, samt nogle af sidekomponenterne produceret i industrien.

Selvfølgelig, ideelt set, bør spises kun naturligt eddike. Men den syntetiske kan sikkert anvendes til husholdningsbrug (fx fjernelse af forskellige pletter, desinfektionsmiddel og så videre.).

Hvilken slags syre bruges til avl?

Den mest økonomiske mulighed er at bruge i madlavning 70% th eddike. Men før anvendelse af et sådant stof til fremstilling af forskellige retter, det bør altid fortyndes til den ønskede koncentration. Dette gøres ganske nemt og enkelt.

Processen med avl

Siden fortynde 70 procent eddike? For at gøre dette, følge strenge proportioner. Hvis du skal bruge en lille mængde af krydderier, så kan du bruge en almindelig spiseske som en måling beholder. Mængden af køkken apparat bør betragtes som en enkelt del.

Så for at fortynde eddike til 6 70% opløsning, til en stor ske essenser skal tilføjes præcis elleve stykker af almindeligt vand. Med andre ord, den hælde cup i 10 ml syre der er nødvendig for at fortynde det 110 ml drikke væske.

Det samme princip bør følges, hvis du ønsker at få en mere eller mindre koncentreret produkt. Overvej, hvordan at fortynde eddike til 70% mere detaljeret.

Overholdelse af andele til opnåelse af et koncentreret produkt

Så hvis du har brug for at få en meget koncentreret eddike, essensen skal fortyndes som følger:

  • til opnåelse af en 30% styrke tabel eddike - 1,5 dele almindeligt drikkevand;
  • til opnåelse af 10% eddike - 6 dele almindeligt drikkevand;
  • for 9% styrke tabel eddike - 7 dele almindeligt drikkevand;
  • for 8% eddike - 8 dele almindeligt drikkevand;
  • til 7% styrke tabel eddike - 9 dele almindeligt drikkevand.

Overholdelse af andele til opnåelse af en lav-koncentration produkt

Hvis du ønsker at gøre en lav koncentreret eddike, derefter 70 pct essens, der skal fortyndes i følgende forhold:

  • til opnåelse af en 6% 's tabel eddike - 11 dele almindeligt drikkevand;
  • til fremstilling af 5% 's tabel eddike - 13 dele almindeligt drikkevand;
  • for 4% eddike - 17 dele almindeligt drikkevand;
  • for 3% af eddike - 22,5 dele almindeligt drikkevand.

Mest anvendte koncentration eddike i madlavning

Nu hvor du ved, hvordan at fortynde eddike. 9 procent kan gøres ved tilsætning til én del af 70% af essenser af 7 stykker af almindeligt drikkevand. Det skal bemærkes, at en sådan koncentration af produktet oftest anvendes i madlavning. Ved hjælp af dette produkt lave forskellige hjemmelavede pickles som pickles, tomater og lecho og andre vinter salater. På grund af denne koncentration af krydderier, vil du være i stand til at holde deres lange emnet uden at ændre deres smag. Også en 9% eddike er i stand til at give dine retter en særlig pikante og enestående smag.

Desuden i madlavning, og anvender ofte en 6% eddike. Som vi forklaret ovenfor kan det fremstilles ved at fortynde en del af de 70 procent essenser 11 dele drikkevand. Typisk er sådan, der er anvendt til marinering af kød produkt før dens umiddelbare bagning eller varmt på en brand. Det skal også bemærkes, at lav koncentreret eddike (6 procent) ofte anvendes i bagning mel af en husstand produkt. I dette tilfælde er det anvendes i en lille mængde bagepulver til bratkøling. Dette er nødvendigt for, at den færdige bagt godt op, og dermed ikke havde en udtalt aroma og smag af den førnævnte ingrediens.

Jeg vil også gerne nævne, at madlavning og brug en mindre koncentreret eddike. Som regel er de drevet af en række forskellige salater og marinerede løg i det.

Udover madlavning forskellige retter, lav koncentreret eddike (4, 3%) er undertiden bruges til behandling. For eksempel er nogle patienter gned dem sin krop under forhøjet temperatur.

Af den måde, nogle af messen køn ofte bruge sådan et produkt, og til kosmetiske formål.

Hvorfor bruger høj styrke eddike?

Om hvad slags krydderier er oftest bruges i forbindelse med udarbejdelsen af forskellige retter, får vi at vide. Det skal dog bemærkes, at der ofte eddike essens skal fortyndes lidt. Typisk sker dette for husholdningsbrug. For eksempel kan du bruge dette materiale til at fjerne rust fra eventuelle genstande, trække pletter fra tøj, rent udstyr, og så videre.

forholdsregler

Under fortyndingen 70% af th eddike bør altid overholde visse regler. For det første, at det er nødvendigt at bære gummihandsker til at beskytte huden på dine hænder fra eventuelle forbrændinger. For det andet, at et keramisk eller glas skål anvendes til den foreliggende fremgangsmåde. Desuden er kapaciteten data er ikke ønskeligt i fremtiden vil blive anvendt til opbevaring af fødevarer.

Efter fortynding af eddike det anbefales at placere kun i glasbeholdere, som tæt tilproppet. Dekanteres ætsende væske i en anden beholder skal være meget omhyggeligt, uden sprøjt. Derfor er det nødvendigt at overholde en vigtig regel: eddike essens kræver hælde i vand, men ikke omvendt.

Det skal også bemærkes, at på tidspunktet for transfusion gives væske i alle tilfælde er det umuligt at læne kraftigt til beholderen med en meget koncentreret eddike. Dette er nødvendigt for at undgå indånding af skadelige dampe.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.