Hvordan til at piske fløde? Et par tip

Ved første øjekast er det meget nemt at piske fløde. Men hvis du ikke kender nogle af de funktioner og hemmeligheder, som et resultat, du ikke kan få en smuk og velsmagende godbid. Dybest set, flødeskum anvendes til dekoration af konfektureprodukter eller som en tilføjelse til en række desserter. Sådan piske creme højre? Dette vil blive drøftet i denne artikel.

Til at begynde med vi skal forstå, hvad der er cremen. De er indsamlet fra toppen af sødmælk. De har et højt fedtindhold, og en væsentlig forbedring af de ernæringsmæssige egenskaber af fødevarer og retter, hvortil der tilsættes. Hvis du beslutter at piske fløde, er det nødvendigt at korrekt vælge dem. De skal være meget fed. Vælg fødevarer med fedtindhold på ikke mindre end 30 procent. Så vil du ikke have et spørgsmål, hvordan at piske fløde, fordi processen er meget enklere. Hvis de er mindre fede, kan du blot tilføje dem til te, grød eller kaffe.

Hvis du tager et naturligt produkt med en høj procentdel af fedt, kan du piske dem uden tilsætning af andre ingredienser. Men husk på, at langvarig piskning de kan blive til olie. Derfor skal du ikke overdrive det. De bør have sammenhæng i luften. Piskefløde er nødvendig på minimumshastighed, så de ikke nøjes. Hvis du ønsker at forsøde dem, tilsæt derefter pulveriserede sukker i dem. Det skal tilføjes, i færd med at slå, når cremen ville have været en vis pragt. I det tilfælde, hvor du tilsæt sukker, så gør det før piskning, så han kunne opløses. Andre ingredienser, såsom kaffe, spiritus, kakao eller varianter, du har brug for at tilføje, når cremen vil være klar kun i små proportioner.

Før du begynder at piske det produkt, der skal køles. Med færdige creme skal behandles meget omhyggeligt for ikke at ødelægge luftbobler, er de mættede i færd med piskning. Kun i dette tilfælde de vil luft.

Nu på salg der var cremen af vegetabilsk oprindelse. Deres piskede nødvendigvis med tilsætning af stivelse eller pulveriseret sukker. Processen er ikke meget forskellig fra udarbejdelsen af det naturlige produkt. Nu skal jeg vise dig, hvordan du piskeris cremen af vegetabilsk oprindelse. Modsætning naturligt produkt, de har en højere modstand og er ideelt egnede til dekoration kage. En sådan creme har en delikat smag og deres pisk ikke giver anledning til problemer. Pre-behov for at være sikker på at nedkøle dem. Hvis cremen ikke piskes, kan de forkerte (for høje) temperaturer være en grund. Også cool og tilbehør Til piskning: retter og piskeris.

200 ml fløde, som er ca. en kop, idet spiseskefuld sukker pulver dynget teskefuld og en skefuld af stivelse uden objektglas. Alle ingredienser, slog med en mixer i 15 minutter. Omsætninger lægger minimal. Under piskefløde mættet med luft og blive meget luft. Så i fremtiden præcist vi bruger dem til deres bestemmelsessted.

Hvad kan erstatte fløden? Hvis hånden ikke var fløde, derefter tage cremen har et højt fedtindhold. Teknologi beater er den samme som af cremen.
Normalt er der ingen særlige problemer med udarbejdelsen af flødeskum, hvis overholdt alle regler. Det vigtigste krav er en god kvalitet udgangsmateriale. De bør være frisk og fed. Fløde med et fedtindhold mindre vanskeligt at piske luftigt skum. Men hvis de er naturlige, bør du sørge for, at de ikke bliver til olie. Hvis cremen ikke piskes, kan den foldes dem i en si og fjerne overskydende fugt. Så fortsætte med at slå kun på minimal hastighed.

Her, måske, og alle de tips til dem, der ikke ved, hvordan man piske fløde. Hvis du bruger disse anbefalinger, vil du være i stand til at tilberede den perfekte tilføjelse til enhver dessert.