Mad og drikkevarerDesserter

Lækre pandekager med mælk. Opskrift.

En af de mest almindelige morgenmad i verden - pandekager eller æbleskiver. For det første, er det tilfredsstillende. For det andet, det er velsmagende. Og for det tredje er de forberedte hurtigt og nemt. Pandekager forberedt nemmere end pandekager - de er mindre, lettere at slå dem, de ikke bryder og chancen for at lave mad pandekager "klumpet" lille. Så i dag vi forbereder pandekager med mælk.

Opskrift på en klassiker. Vi har brug for:

  • mælk - 500 ml
  • mel - 300 gr
  • sukker - 2 spiseskefulde
  • æg - 2 stk
  • soda - halv teskefuld
  • og lidt vegetabilsk olie.

I en lidt varmet mælk for at tilføje alle ingredienserne, bland godt. På anmodning af vanille tilsat sukker - alt efter hvordan du vil have søde pandekager. Den pan hæld vegetabilsk olie, forsigtigt lægge dejen ud med en ske - det skal ligne konsistensen er ikke meget tyk creme fraiche - flade og venter. Vi venter på en kort tid, behøver ikke en masse pandekager, med en brændeovn, hvis alt er i orden - 20 sekunder er nok. Vælte. Pandekager er klar!

Nogle husmødre foretrækker at lave mad pandekager med sur mælk, fedt og ikke mindre velsmagende end normalt mælk. Den væsentligste forskel mellem disse æbleskiver fremstillet ud fra frisk mælk, der først tilføje alle ingredienserne i mælk ved stuetemperatur, og derefter senere opvarmes. For at sætte dette i en skål med varmt vand test og lad i 15-20 minutter. Yderligere velkendte ordning - at tilføje forvarmet bundkar, de samme spiseskefuld pandekager danner fremtid. Pandekager med sur mælk er mere frodig og luftigt.

Pandekager med mælk. Opskrift med gær.

For elskere af meget frodige pandekager. Du skal bruge:
- øjeblikkelig gær - 1 hel spiseskefuld;
- Flour - 1,5-2 kopper;
- Sukker - 2-3 (efter smag) spiseskefulde;
- lidt salt;
- varmt vand (kogt, naturligvis).

I den sigtede mel tilsættes alle ingredienser og vand i den sidste lille. Så har du brug for at finde et varmt sted og lade det kapacitet til at teste for en time - indtil stigningen. Processen med madlavning er også lidt forskellig fra tidligere versioner. På en opvarmet pande hæld lidt vegetabilsk olie, våd ske (dejen ikke klistrer stærkt), steges på den ene side til omkring et minut, behøver låget ikke dække, tung ild. En anden side har modsatte - formindske ilden, dække med et låg, steges i 2-3 minutter.
Pandekager syrnede mælk svarende til pandekager, kogte i yoghurt, konsistensen de har en tegning, de er frodige, men ikke løst.

Så meget for de klassiske opskrifter. Der er muligheder for boghvede, kartoffel, grøntsager, lever, kød pandekager. Disse pandekager kan handle ikke kun i form af morgenmad, ligesom pandekager med mælk. Opskriften forberedelse er meget lig den klassiske.

Græskar pandekager, ud over at være lækker, så også utroligt nyttigt. For at koge dem, skal du bruge:
- pumpkin - 0,5 kg;
- sukker - 100 g;
- Mel - 100-150 m;
- et æg
Steg dem i vegetabilsk olie er nødvendig.

Bland ingredienserne, papirmasse græskar gnide på et rivejern. Også sprede en spiseskefuld, men stege dem har længere end konventionelle mælk æbleskiver. Opskriften tyder på, at mindst 5-7 minutter, de har til at sygne hen på en pande. Disse pandekager opnås temmelig sød, men tilføje nogle syltetøj eller marmelade. Især godt med græskar pandekager abrikos marmelade. Og de er en smuk lyse gul-orange farve, så de er meget glad for børn.
Hvis vi ønsker at prøve de krydrede pandekager, kan du prøve at forberede dem zucchini. For at gøre dette, tage:
- 2 zucchini
- et æg
- 1,5 til 2 spiseskefulde mel
- 100-200 g mozzarellaost
- salt, peber, dild, basilikum, hvidløg - efter smag. Og, selvfølgelig, vegetabilsk olie til stegning.

Zucchini og ost nødt til at gnide på et rivejern, blandes med de resterende ingredienser. Hvis squash vil være meget vandig, kan du presse dem lidt, før du tilføjer dem til fødevarer. Græskar pandekager du kan endda lave mad på grillen, tjente som en snack.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.