Hverken den uforlignelige glæde du får fra et besøg i restauranten, især hvis du er en foodie. Alle disse retter, tilberedt med interessante ingredienser fra hele verden, den unikke teknologi af varmebehandling og, selvfølgelig, der oprindeligt designede retter fra kokkene. Sommetider vil du forkæle dig selv og gerne hjemme, men vi er bange for, at ikke kompetente nok til sådanne dikkedarer. Eksotiske produkter er dyre, og nogle opskrifter kræver for meget tid. Men bare rolig, kan en lækker ret være forberedt uden særlige færdigheder madlavning. Simpelthen værd at vide et par tricks, som en almindelig middag forvandlet til en fest værdig konger.
Apparater, redskaber og teknologi
Vi bruges til at nyde i køkkenet et begrænset antal instrumenter, men det er tid til at ændre deres vaner. Nu butikker kan tilbyde dig et stort udvalg af værktøjer, som du vil ikke kun elsker at lave mad, men også tilføje til denne sag noget helt nyt. Tag for eksempel den mest simple fad - spejlæg. Det ser ud til, at det umuligt kan lave en lækker og interessant. Men det er ikke tilfældet. Det har længe været kommercielt tilgængelig form til stegning æg, som du kan gøre røræg i form af en blomst, hjerte eller endda næseparti killing. Forbliver at tilføje et par toasts en tallerken og tjene. Især børnene vil være glade for en sådan mangfoldighed. Du kan bringe dem til tilberedningen, og deres uudtømmelige fantasi vil bidrage til at gøre virkelig gourmet måltid. Med sit arsenal af specielle enheder, kan du fuldstændigt at transformere en parabol til et kunstværk. Find i en butik, der danner en ring eller lave dem selv fra en plastflaske. For at gøre dette, skal du blot omhyggeligt skæres fra flasken ring ønskede højde. Med sådan en ring kan være lavet af tårnet salater, som vil være særligt smukt udseende, hvis spredte ingredienser lag. Fylde wienerbrød taske mashed potato og placere strimler på en bageplade eller krøller bage ikke mere end 10 minutter og derefter en salat eller dekorere deres anvendelse som en snack. Sådanne enheder er mange, her er hvor de skal henvende din fantasi.
Dressing og fodring
En vigtig overvejelse, når fade af restauranter i verdensklasse er designet. Multi-farvede saucer, regnede snittede grøntsager, urter og flere kokke er værktøjer. Gourmet måltid værd indsamle omhyggeligt, at være opmærksom på alle detaljer. Du kan oprette en hel komposition eller fremhæve et vigtigt element. Som regel maden serveres i restauranter i de større, mere hvide plader til alle kundens opmærksomhed var fokuseret på oprettelsen af kokken. Ofte skaber indtryk af direkte arkivering proces. For eksempel, på en pande steges bøf foran sine gæster hælde en lille mængde af cognac eller whisky og ryste. Ovationer er garanteret, men vær forsigtig med ild. Ved udarbejdelsen enhver parabol, være særlig opmærksom på skæring, forsøge at holde alle de stykker af samme størrelse. Opret din egen lækker ret ved hjælp af nye eksotiske ingredienser og husk, at perfektion består af detaljer.