Mad og drikkevarerDesserter

Kage "Shirt": opskrift, dekoration

Alle har sikkert tænkt over hvordan man laver noget meget velsmagende. I dag vil vi diskutere i detaljer udarbejdelsen af denne elegante retter ligesom kage "skjorte". Sådan en perfekt dessert kan fremstilles mand den 23. februar eller nogen anden ferie. Således du prøve dig selv i en temmelig kompliceret madlavning, og den mand, du er villig til, vil evaluere de smag kvalitet retter.

Klar til at tilberede kagen "skjorte"? Så lad os gøre det sammen!

Ingredienser til

For at tilberede noget, du skal gøre for at få visse fødevarer, ellers sker der ingenting.

Så er der behov for følgende ingredienser til fremstilling af hvide svamp kage:

  • 4-5 er ikke meget store æg;
  • 4 spiseskefulde sukker;
  • 2 spiseskefulde mel hak;
  • ½ teskefuld bagepulver på prøve;
  • 2 spiseskefulde stivelse;
  • 100 gram tørrede abrikoser.

For at forberede chokoladekage, skal du bruge:

  • 4-5 æg;
  • 1,5 spiseskefuld sigtet mel;
  • 1,5 skeer (spisning) stivelse;
  • 4,5 spiseskefuld sukker;
  • 3 spiseskefulde foretrukne kakao;
  • 150 g møtrik blanding.

For at forberede cremen, skal du:

  • pund ikke meget fedtet creme;
  • 200-250 gram ostemasse;
  • 300 g sukker;
  • citronskal af ½ citron.

For at dekorere en kage i form af skjorter, brug:

  • 300-350 gram smør;
  • 5 spiseskefulde kondenseret mælk (kondenseret mælk);
  • 500 gram mastiks fremstillet af marshmelou;
  • 0,1 kg chokolade mastiks;
  • 0,1 kg gelatine mastiks.

trin 1

Efter at have diskuteret ingredienserne, er du klar til at lave mad kagen "skjorte og slips". Først skal vi forberede to farver kiks.

Så for at gøre en hvid kage, bland mel, bagepulver og stivelse i en skål. Proteiner, slog til skum, tilsættes 2 spiseskefulde sukker, derefter anvendelse af en blander, slå indtil stabile toppe. De æggeblommer blandet med sukker (de resterende beløb).

Nu den resulterende masse skal ½ blandes med proteiner med æggeblomme blandingen.

Bages i 15 minutter i en ovn ved en temperatur på 180 grader. Villighed kan kontrolleres ved hjælp af en særlig træstave.

På samme måde, og er ved at forberede en chokolade småkage. Det bør dog sættes på toppen af snittede tørrede abrikoser. Bages i 10-15 minutter og ved temperaturen angivet ovenfor.

Vente, indtil kagerne er afkølet, og derefter skære dem i 2 dele.

Det næste skridt er at udarbejde en cremet masse. For at gøre dette, bare være blande alle ingredienserne og blandes i 10-15 minutter.

Vær opmærksom! På anmodning af kager kan smøres med alkohol eller en opløsning af cognac sirup. Anvende 100 ml vand, 3 spiseskefulde sukker. Blandingen bringes til tilbagesvaling, tilsættes 3 spsk cognac. Afkøl blandingen forsigtigt mætte shortcakes. Efter dette, bagning er nødvendigt at sætte i køleskabet i 3-4 timer.

trin 2

Nu de bedste kokke i verden skal være forberedt smør creme, så dækker den resulterende blanding af kagen, som tidligere havde haft til at fastsætte deres egne. Prøv at sørge for, at belægningen optrådte glat som muligt.

trin 3

Nu fra marshmelou og gelatine mastiks er nødvendig for at tilberede det element, som vil svare til flipperne. Bland mastiks i dette tilfælde i forholdet 1 til 1.

For at gøre dette så hurtigt som muligt, kokke anbefale at skære ud af pap noget som plastik små stande, som er en integreret del af hver af kraven på sin skjorte. Desuden kan du få en lille bevoksninger af nogle skjorter, så for ikke at lide. Sørg for at tørre stykke med alkohol eller vodka, så det var virkelig ren.

Rul mastiks derefter skæres dele derfra i strimmelform. I øvrigt bør bredden af strimlen være nøjagtigt dobbelt så bred krave små stande.

Selvfølgelig, i første omgang kunne man tro, at for at tilberede kagen "skjorte" af mastiks er meget vanskelig. Dette er sandt, men at håndtere det vil være i stand til hver respekt værtinde!

Så satte kraven på mastiks på små stande, at han var virkelig ligner flipperne.

Af den måde, kan du få noget som dette:

Awesome, er det ikke?

trin 4

Den afkølede kage tidligere være overtrukket med mastiks. Med hjælp fra sin fantasi og evne til mastik rester gøre skjorte ærme, skæres derefter en lang stribe af samme mastiks. Ved hjælp af en tandstikker, lave en tynd linje på begge sider.

Fugt strimlen af vand, så prøv at holde den forsigtigt til næsten kogt kage. Nu skæres ud manchetterne af ærmerne af mastiks.

Det næste skridt er ved at forberede en uafgjort for at få smukke kage "skjorte". Master klasse på denne side vil hjælpe alle forberede forvirrende smag en parabol, der er sikker på at nyde!

Så skære en strimmel af hvidt mastiks, og den anden - fra chokoladen. Rul en strimmel, skæres uafgjort.

Sluttrinnet

Nu, på toppen af kagen, du vil installere kraven, men glem ikke at pre-rense plastik rack. Tie havde en farverig tur, der er, hvid og chokolade. Når du er i gang med begge typer af mastiks, blandede de sig.

Forberedelse af kagen bør gives et par snese minutter at indgyde.

Enkel kage i hjemmet: en opskrift

Vil du prøve at lave enkle kager derhjemme? Opskrifter varierer, men vi anbefaler, at du prøver det næste kage!

For at forberede nok populær kage "Napoleon", kræves følgende ingredienser:

  • 3 æggeblomme;
  • 200 g smør;
  • 450 g margarine;
  • 6 kopper mel hak;
  • 3 kopper sukker;
  • mælk (1 liter).

Processen med udarbejdelse af kagen "Napoleon". trin 1

Først skal vi gøre dejen til kagerne. For at gøre dette, bland mel, margarine, tilsæt mælk (1 kop), korrekt ælt dejen. Blandingen skal vise sig meget fedtet, så holde hverken hænder eller bordet eller til bestyrelsen vil det ikke. I intet tilfælde ikke ælt dejen i lang tid, på grund af dette, vil den miste sine egne specifikke egenskaber og bliver stiv.

Nu deles den resulterende masse i 14 lige store stykker, som hver er meget tyndt rulles. På en tør bagning sætte det første lag glatte det. Der er også skære de overskydende stykker af dej. Således er alle 14 behøver at bage kager i en ovn ved 200 grader. En kage bør du gå fra 7 til 10 minutters tid.

Vær opmærksom! Kager er meget tynde og skrøbelige, så vær meget forsigtig.

trin 2

Madlavning creme. Bland det nødvendige antal æggeblommer med tre spiseskefulde sukker. Med blanderen blande indtil hvidt skum. Tilføj tre spiseskefulde sigtet mel, bland igen. Hvis konsistensen er ikke ligesom gelé, tilsættes lidt mælk.

Ca. 500 milliliter mælk nødvendige for at koge. Føj det til blandingen af æg og sukker, bland godt. Vi sætter suspensionen på ilden og bring i kog. Bland olie mængde tidligere angivet med to kopper sukker, slå med en mixer.

Den langsomme tilsætning af custard blandingen til smør og sukker. Dette bør ske ved en skefuld ad gangen, og rør med en mixer. I intet tilfælde kan ikke være forhastet!

Frodige creme til at smøre kager, og derefter kombinere dem i en enkelt komponent. Vi anbefaler, at du trykker ned kage for natten nogle vægt. Cremen, der vil komme ud i siderne, spredes på toppen, så drys med krummer.

På samme måde kan du foretage andre kager. Hvis du elsker kager pust, så du behøver kun udskifte fløde og gøre mere elegant produkt.

Simple kager derhjemme (opskrifter er virkelig meget kort og enkel) madlavning er en leg!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.