Kartofler i fransk med kyllingen i ovnen: en opskrift med et foto

Dette utroligt lækker ret kan slå selv en nybegynder, hvis du følger denne opskrift. Der er intet kompliceret, men resultatet overstiger alle dine forventninger. Blandt andet denne parabol er økonomisk fordelagtig, da produktet ikke indeholder dyrt og tilgængelig sekundær pung. Også visse ingredienser er meget bekvemt udskiftelighed. For eksempel kan tomater udskiftes med Aubergine eller zucchini. Din husstand eller besøgende vil uvægerligt spørge at tilberede denne lækker og igen!

Sammensætningen af kartoffel retter i French Chicken

Så er du klar? Vi går videre til forberedelse af kartoffel retter i fransk med kylling i ovnen. Opskrift med trin for trin fotos, læse nedenfor.

Til at begynde med vi definerer de ingredienser, der er nødvendige for udarbejdelsen af denne parabol. Du skal bruge følgende produkter:

1. Kylling ben eller bryster (sidstnævnte bruges, hvis man ønsker at reducere kalorieindholdet af retter ved afgangen) - 0,5-0,6 kg.
2. Kartofler - 0,5-0,8 kg.
3. Fire friske tomater af medium størrelse.
4. 2-3 stykker af løg.
5. 200-250 g ost hård (men for den manglende overensstemmelse og normal).
6. Mayonnaise - 150 g (creme fraiche kan fortyndes for at reducere dens kalorieindhold).
7. Vegetabilsk olie til stegning (fortrinsvis oliven).
8. Ønsket aromaer til kylling (tilgængelig universel), salt og sort peber (efter smag).
9. Friske krydderurter (dild, persille, koriander) som ønsket at dekorere retter allerede forberedt.

Processen med at forberede ingredienserne til franske kartofler med kylling i ovnen. opskrift beskrivelse (med fotos) i trin

Først skal vi rense kartofler og løg og skær dem i stykker.

Kartofler skæres i tynde skiver (som afbilledet ovenfor) eller terninger. Hvad synes du om den mest.

Tomater skæres temmelig store cirkler omkring 1-1,5 centimeter tykke, og løg ringe eller halve ringe - 0,5 cm tykke.

Hård ost kan være præ-gnide på en stor eller mellemstor rivejern, men du kan gøre det senere, da der vil være andre ingredienser til at bage i ovnen. Ost, vi har brug til allersidst, i omkring ti minutter, indtil kogte måltider.

Kylling ben bør skylles grundigt under rindende koldt vand, trim overskydende fedt og dup tør med køkkenrulle. De kan også skæres i lårbenet og skinnebenet, da det vil være mere bekvemt, når udfoldet madportioner på pladerne.

Endvidere skal hver lår- (eller et stykke kyllingebryst) gnide salt, sort peber pulver og den valgte krydderier. Hvis du har tid, kan du lade dem på en sådan måde i et par timer, det dyppet i salt og krydderier kød.

Fremgangsmåde til fremstilling

Efter præ-madlavning kyllingen bør sættes på panden, tidligere olieret. Du kan også forberede denne parabol og multivarka. Så har du brug for at blive olieret skål med denne enhed. Kartofler i fransk med kylling i multivarka får ikke værre, og endda nogen lignende. Derfor, hvis du ønsker at bruge multivarku - tak. Du kan tilberede den samme langs linjerne, baseret på den nævnte artikel kartofler opskrift på fransk kylling i ovnen.

Når lagt ud og rulle i saltet krydderier kylling på en bakke eller Multivarki kop sat på det lag af hakkede tomater, løg og kartofler. Endvidere bør topstykket være ordentligt smøre salt og mayonnaise, efterlader tørre, ikke mistede portioner grøntsager til ikke slået fadt skorpe. Som allerede nævnt ovenfor, for at reducere kalorie mayonnaise kan blandes med fedtfattig creme fraiche i forholdet til din smag, men det skal være mere end 50 procent.

Der er også en anden version af lagene retter. Nogle husmødre foretrækker at først i bunden af gryden til at lægge et lag af kartofler, derefter kylling, grøntsager fra resten af opskriften, og i slutningen af anden øverste lag af kartoffel. Men det allerede lad det være for dig. Hvad synes du om den mest.

bagning

Udarbejdet skib fad i ovnen i 45-50 minutter ved 180-200 grader.

Det er nødvendigt at observere det øverste lag af kartoffel. Når det begynder at brune til en gylden farve, bør bagning fjerne kartofler og drysset med revet ost. Send i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil blød ost skorpe. Alt! Kartofler i fransk med kylling er klar! Før indgivelse anden hot skålen kan eventuelt drysset med finthakket persille og / eller dild. Bedøvelse duft, der vil sprede sig til hele huset vil imponere selv den mest krævende gourmet.

Serveres anbefales med friske grøntsager salat.

optioner madlavning

Ovenfor betragtes som den nemmeste og mest klassiske version af kartoffel retter i fransk kylling i ovnen. Opskrift med foto, selvfølgelig, mere end spodvigaet sin forberedelse, så som du kan se i sidste ende, hvordan det viser sig velsmagende og appetitvækkende.

Men du kan ikke dvæle ved dette og tilføje til de andre ingredienser i fadet til din smag. Du kan ændre det lidt og give en særlig pikante. For eksempel, hvis du kan lide svampe, kan du forberede denne parabol med dem, såsom svampe. De kan lægge råt kød foran lagene af grøntsager. Eller, hvis du troede, at den klassiske version er ikke nok tomat, kan du øge deres antal i halve eller endda to gange. Desuden kan kyllingen blive erstattet af en anden kød. Og som et resultat, kan du få en skål ligesom kartofler i fransk med svampe og kød og tomater. Dette er kun én version af improvisation, men hvis du medtager fantasi og tage hensyn til deres egne smagspræferencer, så kan du tænke på vil være en masse! Kød (kylling) på fransk og vidunderligt kombineres med andre grøntsager, såsom gulerødder, squash, aubergine og endda søde ananas.

For begyndere i madlavning

Men stadig, hvis du er ny til madlavning, foreslår vi, at du starter med den enkleste version af denne opskrift, og senere, da det vil opleve stikket og improvisation også. Efter tilberedning kunsten giver os en enorm mulighed for lækre eksperimenter.

Alle nyde dit måltid!