Kaviar fra grønne tomater: opskriften og de bedste måder at forberede

Den uvidende mand vil virke mærkeligt at bruge grønne tomater i fødevarer, og i virkeligheden sande kendere af russiske forretter de selv forberede sig til vinteren for at nyde denne uforglemmelige sur og krydret smag på alle tider af året. Desuden er det i de grønne tomater indsamlede de største koncentrationer af mange næringsstoffer og sporstoffer, der er afgørende for menneskers sundhed.

Kaviar fra grønne tomater, opskriften på, som vil blive leveret til din opmærksomhed lige nu, vil blive vurderet på dens sande værd gourmeter, der forstår den hjemlige mad.

Så for at tage madlavning umodne tomater, som bør være en del af den samlede vægt af komponenterne i kaviar. Den anden del skal usødet grønne æbler, gulerødder, løg og squash, der træffes i lige store andele. Rens og vask alle ingredienserne, springe dem gennem en kødhakkemaskine og lad det simre i omkring to timer. Under madlavning, bør tilføje krydderier, 2 spsk 9% eddike og salt efter smag. Det færdige fad ukuporte i steriliserede glas og låg rulle op til vinteren.

Kaviar fra grønne tomater opskrift er en smule mere kompliceret end den foregående, har en helt anden smag med særlige krydrede noter. Tag de 3 kg grønne tomater, vaske dem grundigt, og saml. Sæt dem på panden og bages ved 180 grader i cirka 15 minutter og afkøles. Endvidere skal Tomater vride i en kødhakker, og med dem brænde de rensede og vaskede gulerødder (6 stykker) og 4 peberfrugt samt 3 større pærer. De resulterende æg koges i en stor gryde, tilsæt krydderier og et par spiseskefulde eddike. Tilberedningstid ca 15 minutter, derefter kogt ukuporte i forberedt krukker og sende dem, der skal lagres, indtil vinteren i et skab eller i en kælder.

Kaviar fra grøn tomat opskrift, som du læser nu, og pikant, men har en helt anden konnotation som følge af tilsætning af specielle krydderier. Tag et kilo grønne tomater, 500 gram gulerødder, til 500 gram grøn peber, vegetabilsk olie og salt smag, et par ærter allehånde og tre stilke af selleri. Tomater Vask og hæld kogende vand i et par minutter, og derefter fjerne sprukken hud fra dem. Alle grøntsager, ren, vaske og vride tomaterne med en kødhakkemaskine. Steg æggene i gryden omkring en halv time, så glem ikke at røre det en gang imellem.

For at lykkes kaviar fra grøn tomat opskrift dens forberedelse og opbevaringstemperatur overholdelse - som fremhæver at opnå et kvalitetsprodukt. Bedst af alt er emnet opbevaret i kølige kældre, som forhindrer dem i at skade i meget varme forhold.

Når vinteren på bordet vises æg af grønne tomater, vil din husstand fortælle dig "tak", som fremstillet i overensstemmelse med opskriften af produktet altid viser sig lækre og er hurtigt ved at blive en favorit. Bars af grønne tomater er forberedt på forskellige måder, ikke nødvendigvis det skal være kaviar. Især i efterspørgslen på grundlag af disse saucer og salater med andre grøntsager. Bon appetit!