Engelsk madlavning - de traditioner og opskrifter

Engelsk køkken i dag bevarer og bringer folk en enorm mængde af traditionelle opskrifter fra fortiden, som er baseret på korn og grøntsager, fisk og kød. Som anvendt ved fremstillingen af mad opskrifter er typiske for Albion, næsten ikke brugt varme krydderier og saucer. Krydderier i særlige flasker designet til retter, der anvendes i indstillingen tabellen. Sour, krydret og andre krydderier tilsættes direkte under måltidet.

Engelske køkken er kendetegnet ved en række kolde nedskæringer. Den mest populære med sandwich er, som regel har en trekantet form. Supper beboere Albion kogte sjældne. England er traditionelle for bouillon. Sommetider serveret og supper.

Servering engelsk retter tilberedt ved hjælp af stort set alle typer kød. Dette kan være kalvekød og oksekød, svinekød og lam. England er det eneste land i verden, hvor tyren låret, stegt på spid, anses for at være den mad af aristokratiske kredse af samfundet. Britisk kokke bagt kød med blodet. For nogle retter det ikke steger indtil kogt, skære i bøffer. Kødet normalt serveres ristede grøntsager (normalt kartofler), pickles og forskellige saucer (hovedsagelig tomat).

Opskrifter engelsk retter til forskellige retter giver blandingen af små stykker af hakkede blade af pebermynte, sukker, vand og eddike. Det er almindeligt anvendt mynte sauce.

Den mest populære og favorit blandt indbyggerne i de britiske øer er sande nationalret - bøf og roastbeef. Berømt som svinekød tærter, patéer og nyre udklip, lam ben.

En særlig plads i den daglige kost af briterne besætte fiskeretter. Især velsmagende laks, røget sild og torsk. Engelske køkken er berømt for sine delikatesser af blæksprutte og hummer.

Særligt populære er buddinger og stegning. Ikke mindre kendt er også kartoffel gryderet med hakket kød eller fisk. Jeg vil især gerne fortælle dig om puddings. De er blevet en slags visitkort for Albion. Kød, grøntsager og korn buddinger spille rollen som hovedretter og søde dessert indstillinger givet rollen.

Engelske køkken indeholder opskrifter, der serveres kun på helligdage. For eksempel plumpuding traditionelt forberedt til jul. Den består af rasp og bacon, rosiner, mel, æg, sukker og forskellige krydderier. Til festlige måltider og omfatter farseret kalkun med en side skål af grøntsager. Til påske er traditionelt bagt boller korstog, og til den dag i Guy Fawkes koge pølse med kartofler.

Den mest populære drik i den engelske køkken anses for at være te. Beboere af Albion drikke det seks gange om dagen. Og de mange forskellige te vælges afhængigt af tidspunktet på dagen.

På den verdensberømte engelske kager. Især populære britiske kiks og boller, kiks og lussekatt. Bagværk og mælk sikkert tjente til tabellen under den traditionelle te.

Af alkoholiske drikkevarer engelsk foretrækker riflede øl. Populær som rom og gin, whisky og portvin.